Montreal area craft beer and breweries list
280 Bd du Fort-Saint-Louis, Boucherville, QC J4B 1S1, Canada
http://brasseriegaspard.com/
6729 Av. de l'Esplanade, Montréal, QC H2V 4P9, Canada
http://wills.beer/
Micro Brewery
Micro Brewery
IPA - American
IPA résineuse et agrumée à l'amertume soutenue, aux arômes de pamplemousse, de pin et de fruits tropicaux. Houblons Citra, Simcoe & Chinook.
Pale Ale - New Zealand
Pale Ale sur des arômes d'agrumes, de fruits tropicaux, de raisins blancs et de groseilles. Houblons Nelson Sauvin & Motueka.
IPA - Imperial / Double
Double IPA aux arômes fruitées, agrumées et florales, légèrement terreuse. Houblons Mosaic, Citra & HBC 586.
IPA - Imperial / Double
Double IPA avec une touche maltée, une amertume bien dank et un houblonnage 100% Citra qui fait ressortir des arômes de melon et de fruits tropicaux bien mûrs.
Pale Ale - American
Pale Ale 100% Simcoe aux arômes de pamplemousse et herbacées avec des saveurs d'agrumes et des nuances légèrement terreuses.
Lager - Pale
Lager dorée d'inspiration tchèque, légèrement voilée, aux arômes céréalières et herbacées. Houblon Saaz.
IPA - American
IPA aux arômes d'agrumes, de fruits tropicaux et de pin, légèrement herbacée. Houblons Citra, Mosaic & Simcoe.
Pale Ale - New England / Hazy
IPA - Imperial / Double
Double IPA aux arômes de pamplemousse et de fruits de la passion aux saveurs de raisins blancs et légèrement terreuse. Houblons Citra et Nelson Sauvin.
IPA - American
IPA aux flaveurs résineuses et aux arômes d'oranges et de fruits des champs. Houblons Mosaic, Simcoe & Motueka.
IPA - American
IPA aux saveurs de mangues et de pamplemousse aux arômes herbacées. Houblons Motueka, Idaho 7 & Simcoe.
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Citra et Motueka
Pilsner - German
Lager pâle non-filtrée d'inspiration allemande aux arômes céréalières, mielleuses et de mie de pain sur une finale herbacée. Houblons Hallertau Mittelfrüh et Perle.
Brown Ale - American
Brown Ale résineuse aux arômes de café et de conifères, aux saveurs chocolatées et terreuses sur une finale légèrement agrumée.
IPA - American
IPA résineuse avec une amertume soutenue aux arômes d'agrumes, de raisins blancs et herbacées. Houblons Nelson Sauvin, Simcoe, Mosaic & Columbus.
IPA - New England / Hazy
Citra
Stout - Imperial / Double
Stout Impérial à la texture moelleuse et veloutée, aux arômes torréfiées et fruitées, aux saveurs intensément chocolatées et légèrement résineuses.
Pale Ale - American
Pale Ale résineuse à l'amertume soutenue et aux arômes florales et agruméees sur une finale légèrement épicée. Houblons Citra, Cascade & Chinook.
Blonde / Golden Ale - Other
Ale blonde d'une grande buvabilité avec un aromatique sur des notes florales et de pamplemousse.
Kellerbier / Zwickelbier
Collaboration Isle de Garde, Mellön & WILLS
Lager - Helles
Lager dorée à la texture moelleuse, aux arômes et aux saveurs céréalières, avec des notes de houblons herbacées, sur une finale sèche et légèrement amère.
Golden lager with a soft texture, cereal aromas and flavors, herbaceous hop notes and a dry and slightly bitter finish.
955 Chem. du Lac Écho Local 101, Prévost, QC J0R 1T0, Canada
(450) 224-2626
http://hermanbrasserie.ca/
Nano Brewery
Nano Brewery
Wild Ale - Other
Ale sauvage
Une grisette d’épeautre affinée en tonneaux amalgamée à une pale ale de blé. Des arômes d’ananas mûrs, de fruits tropicaux et de poires harmonisés à la signature des levures sauvages Robin. Une bière fraîche et délicate qui offre une belle complexité!
Schwarzbier
Une bière hivernale pour une température hivernale!
Lager foncée aux arômes de torréfaction, de malt et de chocolat noir. Une légèreté et une finesse en bouche typique d’une lager Herman.
La bière idéale pour l’après-ski!
Pilsner - Italian
Une pils à l’italienne version Hermanoise!
Un nez herbacé sur la fleur d’oranger et le zeste d’agrumes. Une bouche maltée, légèrement citronnée, fraîche et toute en finesse.
Une bière qui désaltère subito!
Pale Ale - Other
Une vraie bière de soif à la Herman: fraîche, sèche, pintable, faible en alcool, avec un nez d’agrumes et une amertume merveilleusement équilibrée
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A true Herman thirst-quenching beer: fresh, dry, easy to drink, low on alcohol, with citrus aromas and wonderfully balanced bitterness
Pilsner - German
Pils d’inspiration allemande 100% Hallertau Mittelfrüh
Sour - Fruited Gose
Gose au citron.
Une vraie bière de beau temps: fraîche, acidulée, légèrement saline. Des arômes citronnés qui ensoleilleront littéralement votre palais!
Y COMMENCE À FAIRE BEAU!
Lager - Vienna
Vienna lager
Pale Ale - New Zealand
Horten
Pale ale de blé houblonnée au Riwaka et Nelson Sauvin
Une pale ale au nez explosif de pamplemousse rose et Sauvignon Blanc. Une amertume bien balancée et une bouche rappelant la papaye, le melon et les agrumes.
Pilsner - Czech / Bohemian
PILS 4 LIFE
Notre amour pour les pils n’est plus un secret.
Pils d’inspiration tchèque 100% Saaz
Une pils légèrement plus maltée, qui offre des notes herbacées et une finale délicatement mielleuse. Et comme le veut la tradition Herman, c’est hyper crisp et pintable
IPA - New England / Hazy
Morse
IPA
Citra & Mosaïc
Une bière à l’amertume douce qui déborde d’arômes de fruits tropicaux, d’abricots et de zeste d’agrumes.
À consommer sans modération en jouant beaucoup trop fort!
Lager - Pale
Lager pâle houblonnée au Loral
Lager blonde d’inspiration libre aux notes florales et herbacées, avec un léger accent citronné. Une bière crisp et delicate au profil subtilement malté et houblonné.
La buvabilité est dans le tapis!
Lager - Japanese Rice
Lager de riz houblonnée au Riwaka
Une bière aromatique et toute en douceur.
Un petit kick zesty et herbal pour cette lager souple, fraîche et hautement désaltérante!
KANPAI!
Pale Ale - New Zealand
Mattie
Pale ale
100% Nectaron
Une pale ale un peu plus dank qui offre des arômes exquis d’agrumes et de fruits tropicaux.
La bière tout indiquée pour les soifs démesurées!
Farmhouse Ale - Saison
Saison houblonnée
100% Motueka
Une bière florale et citronnée, complémentée par les saveurs poivrées et épicées typiques d’une saison. Une finale douce aux arômes prononcés d’abricot, de pêche et de lime.
Festbier
Festbier
100% Hallertau Mittelfrüh
Une lager maltée offrant une belle fraîcheur en bouche. Des arômes légèrement herbacés provenant du houblon, complémentés par une finale biscuitée et caramélisée.
Sour - Fruited
Tango Tango
Bière acidulée à la mangue & à la pêche
La bière idéale pour se mettre dans le mood été: regorgeante de fraîcheur, acidulée, fine, légère, avec des arômes explosifs de mangues et de pêches.
Kölsch
Köster
Ale blonde de style Kölsch
Bière blonde bien maltée aux arômes de mie de pain et d’herbe fraîche, le tout embelli par une finale doucement citronnée.
Pilsner - German
(Pils Rule Everything Around Me)
Une bière d’inspiration allemande maltée, fraîche, extrêmement pintable, qui dévoile des arômes légèrement citronnés et floraux.
Pale Ale - Australian
Pale ale de blé 100% Galaxy
Lager - Dortmunder / Export
Hölle
Dortmunder Export
La lager pâle rarissime.
Une bière brassée avec du houblon en feuille, accentuant les notes florales et herbacées. Des arômes maltés bien présents, complémentés par une finale doucement mielleuse.
Farmhouse Ale - Grisette
Grisette houblonnée au Motueka et Nelson Sauvin
Une vraie bière pour gens assoiffés.
Des arômes de citron frais et de zeste de pamplemousse agréablement agencés aux notes céréalières. Un équilibre aromatique appuyé par la légère amertume des houblons.
Une bière sèche, faible en alcool, offrant une belle complexité.
SOIF!
Bitter - Best
ALE ANGLAISE HOUBLONNÉE AU EAST KENT GOLDING
IPA - New Zealand
IPA NÉO-ZÉLANDAISE HOUBLONNÉE AU MOTUEKA & NECTARON
Stout - Irish Dry
Dry Stout au café
Qui dit St-Patrick, dit Stout.
Qui dit café, dit KOHI.
Basé sur ces principes incontestables, on a conçu un dry stout avec une généreuse dose de café (le meilleur), en prenant soin d’y ajouter la twist Herman.
La torréfaction est réellement mise de l’avant; ça sent le café, ça goûte le café.
Une bière légère avec un taux d’alcool plus modéré.
2601 Rue William-Tremblay #140, Montréal, QC H1Y 0E2, Canada
(514) 333-7186
http://www.lachopeangus.com/
Brew Pub
Brew Pub
IPA - English
Bière aux arômes herbacés et fruités avec des esters de pêches subtils. Les saveurs sont toutes en douceur: maltées, briochées, fruitées, herbacées, citronnées et des notes de thé noir et de pêches. L’amertume est moins prononcée que les IPA américaines.
Beer with herbaceous and fruity aromas with subtle peach esters. The flavors are all smooth: malty, brioche, fruity, grassy, lemony and hints of black tea and peaches. The bitterness is less pronounced than American IPAs.
Mild - Dark
La Dark Mild est une bière traditionnelle anglaise du 20e siècle qui tend à disparaître. Elle est de couleur brun foncé et offre des arômes de chocolat, de noisettes, de muffin au son, et de café. Les saveurs des malts torréfiés rappellent le chocolat mi-amer et le café noir tandis que les houblons ajoutent des notes terreuses, feuillues, herbacées et les feuilles de thé noir. Sa carbonatation est moins élevée et remémore les bières en cask anglais.
Le nom de la bière = Guerre des Sept ans : Campagne de 1760 - En 1760, le plan de campagne britannique prévoit une offensive de printemps contre Montréal, la plus importante ville restée aux mains des Français après la chute de Québec. Le 8 septembre 1760, Montréal capitule.
Dark Mild is a traditional English beer from the 20th century which is tending to disappear. It is dark brown in color and offers aromas of chocolate, hazelnut, bran muffin, and coffee. The flavors of the roasted malts are reminiscent of bittersweet chocolate and black coffee while the hops add earthy, leafy, herbaceous notes and black tea leaves. Its carbonation is lower and is reminiscent of English cask beers.
The name of the beer = Seven Years' War: Campaign of 1760 - In 1760, the British campaign plan called for a spring offensive against Montreal, the most important city remaining in French hands after the fall of Quebec. September 8 1760, Montreal capitulates.
Blonde / Golden Ale - Other
Bière de couleur dorée avec de doux arômes et saveurs de céréales pâles, de houblons floraux, fruités, citronnés et subtilement herbacés. La finale est légèrement sèche et laisse des notes mielleuses en bouche.
Golden colored beer with sweet aromas and flavors of pale cereals, floral, fruity, lemony and subtly herbaceous hops. The finish is slightly dry and leaves honeyed notes in the mouth.
Bitter - Session / Ordinary
Sympathique petite bière aux reflets dorés qui contrairement à son style, n'est ni ordinaire, ni amère, elle est tout simplement bien équilibrée entre le profil malté et l'amertume.
Cette bière légère au voilage ambré est un classique des pubs anglais.
Bitter - Best
Entre le bateau et le train,
il y a toujours une histoire
de Dockers.
Cette bière a été brassée
dans le cadre du concours
de l'Association des
brasseurs amateurs du
Québec et Baronmag
avec la recette d’Hélène
Guilbeault et Yann
Geneste de Feu de Breizh.
https://labaq.ca/
https://baronmag.com/2022/05/les-gagnants-du-concours-brasse-ta-biere-dans-une-brasserie/
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Between the boat and the train, there is always a Dockers' story.
This beer was brewed
as part of the competition
of l'Association des
brasseurs amateurs du
Québec and Baronmag
with the recipe of Hélène
Guilbeault and Yann
Geneste of Feu de Breizh.
https://labaq.ca/
https://baronmag.com/2022/05/les-gagnants-du-concours-brasse-ta-biere-dans-une-brasserie/
Old / Stock Ale
Bière aux arômes et saveurs maltées, chocolatées, au goût de caramel. Ceci est la version de la Old Ale avant d'être barriquée en fût de vin.
Beer with malty, chocolate aromas and flavors, caramel taste. This is the version of the Old Ale before entering wine barrels.
Old / Stock Ale
Bière barriquée 8 mois aux arômes et saveur de vin, de malts chocolatés, torréfiés avec une finale sèche en bouche.
Barrel beer 8 months with aromas and flavors of wine, chocolate malts, roasted with a dry finish in the mouth.
IPA - American
Bière cuivrée aux arômes et aux saveurs d’agrumes avec une belle finale amère.
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Coppery beer with citrus aromas and flavors with a nice bitter finish.
Brown Ale - English
Bière de couleur brun rougeâtre aux arômes et saveurs subtils de malts torréfiés, de caramel, de café et de petits fruits rouges avec une finale légèrement amère.
Reddish-brown beer with subtle aromas and flavors of roasted malts, caramel, coffee and red berries with a slightly bitter finish.
Red Ale - Irish
Outre des trains, saviez-vous que 1420 tanks Valentine ont été fabriqués au Canada pour la Seconde Guerre mondiale? La grande majorité a vu le jour dans les Shop Angus.
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Besides trains, did you know that 1420 Valentine tanks were manufactured in Canada for the Second World War? The vast majority were born in Shop Angus.
Bitter - Extra Special / Strong (ESB)
Bière blonde aux arômes de fruits et de pain, goût malté, fruité et herbacé avec une légère amertume finale.
Blond beer with aromas of fruit and bread, malty, fruity and herbaceous taste with a slight final bitterness.
Porter - English
Bière brune aux reflets rougeâtre avec des arômes chocolatés, fruités et maltés et des saveurs de chocolat mi-amer, café noir torréfié avec des notes fruitées.
Dark beer with reddish reflections with chocolate, fruity and malty aromas and flavors of bittersweet chocolate, roasted black coffee with fruity notes.
Kellerbier / Zwickelbier
Votre bière en service - Contrepartie du sociofinancement de 2021 pour La Chope Angus via LaRuche
En respectant le 2 mètres, le parc Jean-Duceppe a été pour plusieurs le seul lieu permettant de se rassembler entre amis dans les dernières années. C'est ainsi qu'est née la Angus Tribe, qui répondait toujours présents à ce simple appel: « une bière au parc? ».
Brassée avec Alexandre Grégoire
Pale Ale - English
Cette Pale Ale 100% québécoise offre un mariage
entre du Pale Malt Anglais et du M2 de la malterie
Innomalt à Sherbrooke, des houblons Glacier de Houblons Bastien à Terrebonne et d'une levure anglaise de Le Labo Solutions Brassicoles de Sainte-Anne-de-la-Pocatière en harmonie avec la passion de La Chope Angus pour les classiques anglais.
Une dédicace en deux temps à l'histoire locale,
où William Tremblay a laissé son empreinte en
cuisine chez nous mais aussi dans le quartier.
Rendons hommage à l'héritage de: William
Tremblay (1887-1973), boucher et homme politique
québécois. William Tremblay (1999-), plongeur
et employé à La Chope Angus.
Pale Ale - Other
Cette pale ale aux houblons allemands Hallertau blanc et Madarina Bavaria offre de doux arômes levurés, fruités comme les raisins verts, le citron et le pamplemousse et des notes herbacées. Les saveurs sont légèrement terreuses et rappelle le thé, on dénote un accent subtil de céréales et les houblons apportent des notes feuillues, terreuses, citronnées, herbacées qui procure une amertume finale complexe.
This pale ale with German Hallertau blanc and Madarina Bavaria hops offers sweet yeasty, fruity aromas such as green grapes, lemon and grapefruit and herbaceous notes. The flavors are slightly earthy and reminiscent of tea, there is a subtle accent of cereals and the hops bring leafy, earthy, lemony, herbaceous notes which provide a complex final bitterness.
Bitter - Extra Special / Strong (ESB)
IPA - Session
Bière de couleur légèrement ambrée et voilée avec des arômes et saveurs citronnés, herbacés, maltés et résineux suivi d’une belle amertume finale.
Slightly amber-coloured and veiled beer with lemony, herbaceous, malty and resinous aromas and flavors followed by a nice final bitterness.
IPA - English
L'India Pale Ale a vu le jour à l'époque où l'Empire
britannique voyageait vers ses colonies en Inde.
Les houblons ajoutés auraient permis de préserver la bière pour les longs voyages.
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The beginning of the India Pale Ale was at the time when the British Empire traveled to its colonies in India. The addition of hops would have allowed to preserve the beer for its long journeys.
Pilsner - Other
Deux coopératives, une nouvelle aventure brassicole! Cette fois-ci François embarque sur le train du retour, rejoint par David et Brian. Ensemble, toujours le mème désir commun de brasser une pilsner 100% québécoise, avec les houblons des Jarrets Noirs, les levures du Labo, mais aussi avec les grains d'Innomalt. À chaque gorgée, c'est l'esprit de coopération qui s'épanouit!
Une mention spéciale à William pour l'illustration et à Léo, David L. et Guillaume pour leur premier visuel collectif. On lève notre verre à l'intercoopération!
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Pale Ale - American
Avenue du Midway dans notre quartier Angus!
IPA - Session
Votre bière en service - Contrepartie du sociofinancement de 2021 pour La Chope Angus via LaRuche.
À la fois rafraîchissante et audacieuse, elle représente la volonté de célébrer le potentiel infini de votre évolution.
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Both refreshing and daring, it represents the desire to celebrate the infinite potential of your evolution.
Sour - Traditional Gose
Collaboration entre les coopératives À la Fût et La Chope Angus.
1847 Bd Perrot #300, Notre-Dame-de-l'Île-Perrot, QC J7V 7P2, Canada
(514) 453-0553
https://www.facebook.com/MicrobrasseriePerodam
Brew Pub
Brew Pub
Farmhouse Ale - Saison
Saison miel et framboise
Bock - Single / Traditional
Belgian Tripel
Honey triple
Farmhouse Ale - Saison
Spicy slseasonal beer
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Porter - Baltic
Porter Baltique au Chocolat
Pale Ale - English
Ambrée
Red Ale - Irish
Irish Red Ale avec érable.
Irish Red Ale with maple.
Blonde / Golden Ale - Other
2220 Boul Hymus, Dorval, QC H9P 1J7, Canada
(514) 683-2120
http://originebrass.com/
159 Rue Jean-Talon O, Montréal, QC H2R 2X2, Canada
(514) 375-4026
https://www.boreale.com/relais-boreale-montreal
Regional Brewery
Regional Brewery
IPA - New England / Hazy
Sortie d'abord sous le programme ÉPISODE, et ensuite rendue disponible de manière régulière dans la Série Artisan de Boréale.
IPA - American
Our IPA is an amber-colored brew brimming with hops that will make your pallet discover the characteristic bitterness of hops, as well as its floral aromas. Upon tasting, this bitterness blends beautifully with the delicate malt flavors and alcohol to produce a complex yet integrated beer. Our India Pale Ale is unfiltered in order to maintain maximum flavour.
Red Ale - American Amber / Red
Blonde / Golden Ale - Other
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Wheat Beer - Witbier / Blanche
IPA - New England / Hazy
Cette New England IPA s’apprécie comme on apprécie un petit matin de printemps brumeux.
Lentement. On admire d’abord sa robe trouble jaune pâle, son beau collier de mousse. On y
devine la douceur de ses saveurs juteuses et sucrées. On peut déjà sentir les arômes de
tangerines, de fruits tropicaux et d’abricot qui se réveillent , la foule des houblons qui
s’agitent. On a hâte à sa texture onctueuse et à sa faible amertume. Mais comme toutes les
bonnes choses méritent qu’on les savoure, on attend encore. Juste un peu. Juste le temps de
la goûter des yeux.
Farmhouse Ale - Saison
Goût frais de citron, pointe poivrée, finale herbacée / fresh lemon taste, hints of pepper, herbal tones. Bière non filtrée / unfiltered beer.
Pilsner - Other
La Pilsner des mers est inspirée des magnifiques paysages qui bordent le littoral maritime québécois.
Son mélange de malts allemands, son houblonnage à froid et sa longue période de garde lui confèrent un caractère unique au goût du jour. Tous pourront savourer une bière débordante de fraîcheur d’un océan à l’autre.
IPA - New England / Hazy
Juteuse, notes de pêches et de mangues bien mûres. Douce amertume. Finale légèrement fruitée et pointe de céréales fraîches.
IPA - New England / Hazy
Double ipa ..Arôme explosifs de cantaloup ,de mangue et de raisins blancs
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Cette Double NEIPA a été brassée avec le NZ Revolution Blend, une combinaison de 4 houblons différents. Elle se distingue par sa robe soyeuse et son explosion de houblons et de saveurs tropicales.
IPA - New England / Hazy
Une toute nouvelle NEIPA Double Dry Hopped qui se situe entre notre IPA du Nord-Est et notre Tropique Nord au niveau de son goût. Elle nous offre des notes puissantes de fruits tropicaux et d'agrumes. Une amertume modérée et une finale fruitée qui fait l'effet d'une bombe en bouche.
Farmhouse Ale - Saison
Série Épisode
IPA - Imperial / Double
Notes de mangues, de fruits de la passion et d'ananasbien mûrs.
Blonde / Golden Ale - Other
77 Boulevard Georges-Gagné S, Delson, QC J5B 2E5, Canada
(514) 418-6335
https://www.lelabodubrasseur.ca/
Nano Brewery
Embark on a journey to the heart of the prairies with Big Beaver Brewing, named after a small hamlet nestled in the vast expanse of Saskatchewan. Founded by true prairie souls, with one hailing from the very town that inspired its name, this brewery is on a mission to share the essence of the plains with beer lovers everywhere. Picture yourself cruising down a dirt road, windows open, with not a care in the world - that's the feeling they aim to evoke with every sip. From the classics to bold and experimental styles, Big Beaver Brewing invites you to join them on a taste adventure that's as wide open as the prairie sky. So grab a pint, kick back, and let the journey begin. Cheers to the prairies and the brews that bring them to life!
Nano Brewery
2471 Rue Saint-Patrick, Montréal, QC H3K 1B3, Canada
(514) 307-1604
http://brasseriememento.com/
Micro Brewery
Micro Brewery
IPA - New England / Hazy
Zheimer est une IPA modérée en amertume, mais très aromatique sur les fruits tropicaux. Essaie de la levure Krispy avec un houblonnage au galaxy et au Vic Secret.
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Umatno est une mode de vie, une ambiance, un état d'esprit. Ça veut dire “'incroyable”, et c’est exactement pourquoi nous avons choisi ce nom pour notre nouvelle Double IPA. brassée avec un mélange harmonieux de Idaho 7, Vic Secret, Galaxy
& Nelson Sauvin houblon, Cette bière est notre vision de l'incroyable.
Umatno is an attitude, a vibe, a state of mind.
It means awesome, and that's precisely why we named our new double IPA like this. Brewed with a harmonious blend of Citra, Idaho 7, Vic Secret, Galaxy & Nelson Sauvin hops, this beer is our take on awesomeness.
IPA - New England / Hazy
NEIPA Juteuse, Peche, Fruits Tropicaux et Amitie
MEMENTO & BOREALE 6.3%
IPA - American
En 2022, nous avons été témoins de l'invasion totale de l'Ukraine par la Russie. Deux ans plus tard, le conflit continue de s'intensifier, pourtant un semblant de normalité prévaut dangereusement. "It’s no ok" est notre cri d'alerte. créée en collaboration avec la brasserie ukrainienne TEN MEN. Cette bière sert de rappel à tous que les réalités de la guerre ne devraient jamais être banalisées. Les ventes de cette bière aident les victimes de guerre, affirmant que ces réalités ne sont pas “okey”
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Back in 2022 we witnessed the full Russian invasion of Ukraine. Two years on, the conflict continues, yet a sense of normalcy dangerously prevails. Beer “It's Not OK” is our call to consciousness. It is made in collaboration with Ukraine Brewery TEN MEN. It serves as a reminder that the realities of war should never be trivialized or ignored. Profit from the beer supports a relief fund for victims, underscoring our message that war realities are, indeed, not ok.
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Lager - IPL (India Pale Lager)
Fragment Fantôme offre un aperçu du paysage urbain changeant de Montréal. Même avec l'évolution constante de la ville, des traces authentiques de son passé demeurent. Avec un taux d'alcool supérieur à une IPL classique, cette bière a une double intensité, reflétant l'esprit de Pointe-saint-charles. C'est le produit d'une collaboration entre Memento! et 4Origines, deux brasseries situées à Point St Charles, célébrant ensemble notre ville.
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Fragment Fantôme paints a portrait of Montreal's ever-evolving urban landscape. While the city continually transforms, there remain elusive, ghostly fragments that echo its authentic past. This beer mirrors such resilience. With an alcohol content bolder than a standard IPL, it boasts double the power, capturing the spirit of Pointe-saint-charles. Crafted from a collaboration between Memento! and 4Origines, two breweries located in Point St Charles, this beer celebrates our shared city, its tales,and the unity of two local breweries joining hands.
IPA - New England / Hazy
"Stratégie de IPA" est une IPA 6% DDH qui célèbre l'art tactique des jeux. Brassée avec des houblons Citra et Mosaic, ses notes complexes d'agrumes et de fleurs se déploient comme une stratégie bien planifiée, offrant une expérience constante et captivante aussi satisfaisante qu'un match victorieux.
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"Stratégie de IPA" is a 6% DDH IPA that celebrates the tactical art of games. Brewed with Citra and Mosaic hops, its complex citrus and floral notes unfold like a well-planned strategy, offering a steady, captivating experience as satisfying as a victorious game.
Lager - Helles
Bière d'inspirantion allemande conditionné a froid, un gout sèche mais soyeux. Bière croquante de soif!
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Explorario témoigne de l'art de l'exploration sous la forme d'une NEIPA. Tout comme l'expérience exaltante du voyage, elle vous emmène à travers un paysage vivant de houblons, chaque variété se déployant comme une nouvelle destination sur la carte. Cette bière est un hommage à la soif d'aventure qui sommeille en chacun de nous.
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Explorario demonstrates the art of exploration in the form of a NEIPA. Much like the exhilarating experience of travel, it takes you through a living landscape of hops, each variety unfolding like a new destination on the map. This beer is a tribute to the thirst for adventure that lies dormant in all of us.
Stout - Milk / Sweet
Par une matinée tranquille, nous avons trouvé un raton laveur sur la terrasse de notre brasserie. Nous avons d'abord cru qu'il était blessé, ou même pire, Mais il ne faisait qu'une simple sieste sans craindre le monde autour de lui. Inspirés par cet invité inattendu, nous avons créé cette stout au lait - doux et apaisant, qui reflète son sommeil paisible. Avec chaque gorgée, saisissez la tranquillité de chaque moment de la vie.
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On a quiet morning, we stumbled upon a raccoon on our brewery terrace. At first, we feared he was injured or worse, but it turned out he was merely enjoying a deep, peaceful slumber, unfazed by the world around him.
Inspired by our unexpected guest, we crafted this milk stout - smooth and calming, mirroring that raccoon's serene nap.
With every sip, embrace the tranquility of life's simple moments.
Farmhouse Ale - Saison
Saison des levures sauvages vieillie en fûts de Calvados.
Tout comme un écho qui reflète et renvoie à sa source, cette bière rend hommage à voyage, la première bière vieillie en fût chez memento.
Comme un écho lointain qui subsiste dans l’air, cette bière laisse une impression durable en bouche. Son corps léger dément des saveurs complexes. L’interaction des levures sauvages et du processus de vieillissement en fûts de calvados crée une symphonie de saveurs. Echo veut captiver les amateurs de bière par la tradition, l’innovation et la connexion. Elle rappelle que chaque lot de bière est un écho du précédent.
Farmhouse Ale - Saison
Mélange de Saisons Viellies, macérées sur des Cerises.
Lager - Other
Nous avons décidé de faire un mélange très intrigant: une bière blonde américaine, avec du malt de blé, fermenté avec de la levure blonde classique allemande. Mais notre quête ne s'est pas arrêtée là ! Nous avons ajouté le houblon américain Belma qui apporte une légère amertume fruitée en finale.
Oracle est bien plus qu'un simple nom — il incarne notre vision de l'infini potentiel de la passion.
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We've crafted an intriguing blends: an American blonde ale, rich with wheat malt, and fermented using classic German lager yeast.
But the alchemy doesn't stop there! During its creation, we introduced the American Belma hops, adding a subtle fruity bitterness to the finish.
Stout - Imperial / Double
Voici Aclipsis a Erable, l'offrande céleste de la saison des éclipses 2024. Cette imperial stout, infusée avec du sirop d'érable et des fèves tonka, est un élixir sombre avec un attrait cosmique. À chaque gorgée, elle dévoile une symphonie de saveurs riches, semblable à une éclipse lunaire projetant son ombre envoûtante.
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Behold Aclipsis a Erable, the celestial offering of the eclipse season 2024. This imperial stout, infused with maple syrup and tonka beans, is a dark elixir with a cosmic allure. With each sip, it unveils a symphony of rich flavors, akin to a lunar eclipse casting its enchanting shadow.
Belgian Tripel
Whisperian capture ces contes sombres et mystérieux que racontait ta grand-mère avant le dodo. Chaque gorgée est une invitation dans un monde obscur de secrets, imprégnée de la riche tradition brassicole belge. Forte et intense en saveurs, une bière tout comme ces histoires envoûtantes.
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Whisperian captures those dark and hushed tales whispered by your grandmother before bedtime. Each sip is like stepping into a shadowy world of secrets, with the richness of Belgian brewing tradition. Strong and deep in flavor, a beer just like those mystery stories.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
EchecMate est un témoignage du lien entre amis.
brassé avec une infusion de cardamome et de zeste d'orange, cette bière blanche est l'incarnation de la camaraderie dans un verre.
Tout comme un ami qui vous soutient toujours, EchecMate est le choix fiable pour les personnes qui recherchent une bière aussi amicale et réconfortante que la compagnie d'un bon ami.
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EchecMate is a testament to the bond between buddies.
Crafted with an infusion of cardamom and orange zest, it's the embodiment of camaraderie in a glass. Much like a pal who's always got your back, EchecMate is the reliable choice for those seeking a beer that's as friendly and uplifting as a good mate's company.
Stout - Imperial / Double
Stout impérial d'inspiration irlandaise, peu gazé et relativement sec pour un stout impérial, Huginn est assez facile à boire en fin ou début de soirée
IPA - New England / Hazy
Ressentez VerveKapelia, le doux début de notre printemps bien-aimé. Tel une goutte de pluie, il offre un rafraichissement et un arôme délicieux. Incarnant l'essence du renouveau, c'est un compagnon doux mais revigorant pour le réveil de la saison.
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Feel VerveKapelia, the gentle punch of our beloved spring. Like droplets of rain, it offers a refreshing embrace and a delightful aroma. Embodying the essence of renewal, it's a gentle yet invigorating companion for the season's awakening.
Sour - Fruited Gose
Préparez-vous à la Eccentricity Poivre Lime, la Gose audacieuse qui frappe fort avec une déferlante incessante de zeste de lime et un coup de poivre noir audacieux. Avec une philosophie du "plus c'est mieux", nous avons poussé le citron vert à des niveaux qui font pleurer les yeux et ajouté une dose sans excuse de poivre.
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Brace yourself for the Eccentricity Pepper Lime, the audacious Gose that packs a punch with a relentless barrage of lime zest and a bold kick of black pepper. With a "more is more" philosophy, we've cranked up the lime to eye-watering levels and thrown in an unapologetic dose of pepper.
Pilsner - German
Quand une bière blonde allemande intemporelle reçoit une amélioration cybernétique avec des houblons comme Vic Secret, Galaxy et Nelson Sauvin.
C'est le charme du vieux monde overclocké avec une précision robotique. Brassée pour les Terriens, mais peaufinée pour l'avenir.
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When a timeless German lager gets a cybernetic enhancement with hops like Vic Secret, Galaxy, and Nelson Sauvin. It's the old-world charm overclocked with robotic precision. Brewed for the earthling, but tweaked for the future.
Pumpkin / Yam Beer
Saluons la reine de l’automne!
Née des traditions de la bière brune anglaise, elle règne avec son cœur à la citrouille et sa riche caresse du sirop d’érable avec des notes de cannelle et de vanille. Cette brassée est l’incarnation parfaite de l’automne, célébrant à la fois l’étreinte douillette de cette saison et le frisson énigmatique de l’Halloween. Savoure et laisse-toi emporter dans son royaume doré de feuilles craquantes et de contes ensorcelants.
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All hail the Autumn Queen! Born from English Brown Ale traditions, she reigns with a pumpkin heart and the rich touch of maple syrup with notes of cinnamon and vanilla. This brew is the epitome of fall - celebrating both the cozy embrace of the season and the eerie thrill of Halloween. Sip and be swept into her golden kingdom of crisp leaves and haunting tales.
Farmhouse Ale - Saison
Voyage est une saison sauvage maturée en foudre de calvados, dans laquelle nous avons ajoutés des corrossols épineux. Elle se veut complexe et boisé.
Stout - Imperial / Double
Shado’ est une stout impériale créée avec amour en hommage à un cher ami et membre de la famille, dont le départ a laissé une marque indélébile. Cette bière riche et gourmande a été vieillie dans des fûts de bourbon Heaven Hill, ce qui lui donne des saveurs complexes de vanille, de bourbon et de chocolat. Pour rehausser encore plus son goût, nous y avons ajouté du café infusé à froid de chez @canal_roasters, l’imprégnant de notes de café torréfié qui apportent une chaleur réconfortante. Avec un ABV de 10,6 % bien équilibré, Shado’ est l’accompagnement idéal pour les journées froides et mornes, tout comme le félin dont il porte le nom, qui a toujours fait son travail à merveille. Bon voyage Shado’.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Dans une petite ville côtière, vivait une jeune fille dont les rêves s'étendaient bien au-delà des étendues de l'océan. Son cœur débordait d'un désir fébrile, et son esprit voguait sans cesse au-delà de l'horizon. Une nuit étoilée, un sage, contemplant la sphère céleste, lui dit : "Vois-tu là-bas, c'est le méridien, une ligne imaginaire qui guide les voyageurs et les explorateurs à travers la Terre, tout comme toi."
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In a small coastal town, there was a girl whose dreams stretched far beyond the ocean's expanse. Her heart brimmed with a restless longing, and her mind constantly voyaged beyond the horizon. One starry night, a wise man, gazing up at the celestial sphere, said to her, "See there, that is the meridian, an imaginary line that guides travelers and explorers across the Earth, just like you."
Sour - Fruited Berliner Weisse
Affublé Cerise est une Berliner weisse dans laquelle nous avons ajouté une bonne dose de café coldbrew de nos voisins torréfacteurs artisanales Café du canal, des cerises de chez LOOP et de la vanille.
IPA - Belgian
IPA belge aux houblons Vic Secret, Riwaka, HBC 586
1111 Bd de l'Ange Gardien N #114, L'Assomption, QC J5W 1N7, Canada
(450) 589-1414
https://www.facebook.com/brasseriemacferly/
Fruit Beer
Haskap berry white beer, smooth and very fresh!
Other
It's a spicy michelada.
Pilsner - Other
Pilsner à la fleur de poids bleu
Kölsch
Kölsh houblonnée au Nelson Sauvin
Historical Beer - Gruit / Ancient Herbed Ale
Stout - Irish Dry
Une bière à la robe noire qui présente des arômes de torréfaction, de légères notes chocolatées, de menthe fraîche bien présente ainsi qu’une excellente tenue de mousse.
IPA - Other
IPA aux piments
Wheat Beer - Witbier / Blanche
1192 Rue de l'Express, Terrebonne, QC J6W 6K9, Canada
(514) 961-2077
https://www.lebrasseurnoir.com/
Nano Brewery
Nano Brewery
Red Ale - American Amber / Red
Ambrée
IPA - Milkshake
Created in the Lanaudière region of Quebec. Kongy is a pineapple milkshake IPA made from wheat, oats and pineapple purée. With the addition of lactose and a touch of vanilla, we obtain an ultra soft, well balanced and creamy recipe
Pilsner - Czech / Bohemian
Créée dans la région de Lanaudière au Québec, Odile est une sorte de bière lager à fermentation basse faite avec du malt Canadien malté à l'européenne. Les malts donnent à la Pilsne un goût de grain et de pain frais. Cette bière rafraîchissante et croustillante se marie idéalement avec poulet.
À votre santé!
Blonde / Golden Ale - Other
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Créée dans la région Lanaudière au Québec, Gromit est une bière légère et douce, brassée avec des malts de blé et d’avoine, aux arômes délicats et fruités. Avec une amertume légère.
Lager - Mexican
Une lager mexicaine rafraîchissante à l’amertume légère.
Sour - Fruited Gose
Gose cocombre
Sour - Tomato / Vegetable Gose
4200 Ch. de la Savane, Saint-Hubert, QC J3Y 9G5, Canada
http://www.lebarragebrasseurs.com/
Micro Brewery
Micro Brewery
Red Ale - American Amber / Red
Amarillo Amber Ale
Porter - English
Porter Anglais
Stout - Imperial / Double
Stout impériale aux épices de noël. Canelle, macis, girofle, coriande, écorce d'orange et miel québécois.
Pumpkin / Yam Beer
Ale ambrée à la citrouille
Blonde / Golden Ale - Other
Betterave et eau de rose
Wheat Beer - Other
Blanche belge orange/coriandre
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
IPA - Session
Session IPA au houblon Wakatu et Galaxy. Légère, désaltérante, agrumée au nez avec une touche de fruit de la passion. Légèrement herbacée en bouche avec une finale sèche.
245 Rue Sherbrooke O, Montréal, QC H2X 1X8, Canada
(514) 543-9750
http://brasseriebenelux.com/sherbrooke
Brew Pub
Brew Pub
1375 Rue Principale, Saint-Blaise-sur-Richelieu, QC J0J 1W0, Canada
(450) 545-0257
https://www.facebook.com/terreaboire/
Micro Brewery
Micro Brewery
7141 Rue Saint-André, Montréal, QC H2S 2L3, Canada
https://mellonbrasserie.ca/
Nano Brewery
Nano Brewery
Pale Ale - American
Pale Ale Multigrain /// On mourra pas de souef en tout cas!
Y’a pas si longtemps, pour aller dans des gros releases d’IPA juicy, avec une bonne vibe de taproom américain, il fallait traverser la frontière. Pis Messo est arrivée et a changé la game par ici. Derrière tout le hype se cachent de solides bons jacks qui travaillent fort en ta pour vous livrer des grosses bières, semaine après semaine. Du Citra, pas si Incognito que ça, pis 7 sortes de céréales différentes mettent la table pour une p’tite Pale Ale fresh, juicy et bien hoppy.
IPA - American
India Pale Ale /// Gatineau is trending (dans la P’tite-Patrie)
Depuis le raz-de-marée qui a suivi la 1ère HYPA les lineups se multiplient sul’boulevard de la Gappe. Pis la bière est toujours aussi folle. On a rencontré les boys au @bieregarden_ de Val-Morin, des hostilités s’en sont suivies sur le terrain de golf et une belle amitié est née, d’où ce p’tit jus collaboratif. Finale assez sèche, as always chez nous, mais ayant cogité avec les Haze Lords de l’Outaouais, on a une texture méga soyeuse et un profil de houblon entre fruits tropicaux, agrumes et dankness.
Pilsner - Czech / Bohemian
Pilsner d'inspiration Tchèque /// Lager très (trop?) pintable, 100% Saaz et brassée avec la soif en tête.
Gros bouquet herbacé appuyé par des céréales croustillantes et une amertume franche qui ouvre la porte à plusieurs autres lampées. À peine ouverte que la can est finie.
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Czech-inspired pilsner /// Very (too much?) crushable lager, w/Saaz, brewed to be a real thirst quencher.
Super herbal bouquet, lifted by cracking cereals and a snappy bitterness that welcomes many other sips. The can goes from full to empty real quick.
Stout - Imperial / Double Coffee
Batch 1: mai 2021
Batch 2: mai 2023
Stout Impérial Choco-Café /// Bière extra-forte, au profil malté très roasty et caramel, infusée à froid avec une tonne de café de chez ZAB Café.
Ultra savoureuse et bold, mais méga balancée entre café corsé, cacao amer, vanille de Madagascar et malt copieux. Littéralement une panthère dans ton verre.
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Cocoa-Coffee Imperial Stout /// Extra-strong beer with a roasty-caramel malt profile, infused with a ton of coffee beans from Zab Café.
Super tasty and bold, yet very well balanced between strong coffee, bitter cocoa, Madagascar vanilla and copious malt. Quite literally a liquid panther.
Pilsner - Other
Pilsner Rose-Patrienne /// D’inspo italienne, on est sur un lit de grains croustillants & une finale sèche qui permettent au houblonnage à froid de Perle et de Saphir allemands de voler le show.
Inspirée par la Petite-Patrie, notre quartier qu'on aime tant, plein de vie, de familles et de commerces inspirants.
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Rose-Patrian Pilsner /// Italian-inspired, we're on a bed of crispy grains & a dry finish that allows the dry hopping of German Perle and Saphir to steal the show.
Inspired by the Petite-Patrie, our beloved neighborhood, full of life, families and inspiring businesses.
Sour - Other
Saison sure melon d'eau-concombre /// Hybride de saison & de bière sure, brassée avec les concombres "moches" de Laitue Mirabel et de la purée de melon d'eau.
Légère, fruitée, juste assez sour et avec un p'tit côté "gastronomique" avec l'apport du concombre, c'est le parfait rafraîchissement estival.
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Watermelon-Cucumber Sour Saison /// An hybrid of saison & sour beer, brewed with Laitue Mirabel's "ugly" cucumbers and watermelon puree.
Light, fruity, with just enough sourness, the cucumber gives it some sort of "gastronomic" vibe, making it the perfect summer refreshment.
Lager - IPL (India Pale Lager)
India Pale Lager (IPL) /// Lager de soif double dryhop (DDH) au Motueka et Nelson Sauvin, brassée en collabo avec Avant-Garde
On a des grosses notes de litchi et d’agrumes sur une base de céréales craquantes, avec une amertume tranchante et un caractère bien typique de lager. Dangereusement pintable.
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India Pale Lager (IPL) /// Thirst quenching Lager, double dryhopped (DDH) w/Motueka & Nelson Sauvin hops, brewed in collab with Avant-Garde.
We get strong litchy & citrus vibes, on top of a pillowy cereal base, followed by a clean bitterness with a typical lager profile. Highly crushable.
IPA - Rye
IPA de Seigle /// Bière aromatique et fruitée, double dryhop (DDH) au Simcoe et Amarillo, brassée avec une grosse proportion de seigle.
On est sur des gros fruits tropicaux, avec un corps juteux et onctueux. Ça se termine sur juste assez d'amertume pour vouloir y retourner. Rapidement.
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Rye IPA /// Aromatic and fruity, double dryhopped (DDH) w/Simcoe & Amarillo hops, brewed with a large proportion of rye.
We get tropical fruit vibes, on a luscious and juicy mouthfeel. It finishes with just enough bitterness to make us want another sip. Right now.
Lager - Japanese Rice
Lager de riz /// Orge, riz, Perle & Ariana
Une p'tite binouze sèche, ultra clean et bien pâle, mais méga savoureuse: comment pas aimer ça? Céréales moelleuses, grosses notes de riz veloutées & beau houblon floral, comme dirait un certain village vacances, un 4-pack, c’pas assez!
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Rice Lager /// Barley, rice, Perle & Ariana
A small, dry beer, ultra clean and pale, but hella tasty: what's not to like? Soft cereals, big velvety rice notes & beautiful floral hops, as a certain village vacances would say, a 4-pack is not enough!
Lager - Pale
Lager rustique /// Pour les soifs aussi grandes que Matt Falco
Quand tu te pars une brasserie et que tu veux te concentrer sur les lagers, tu regardes définitivement les binouzes des Grands Bois avec soif & admiration. Donc brasser une lager avec eux pour nos 1 ans, c’est pas mal excitant. Épeautre, blé, p’tit dryhop, c’est tellement crushable que les cans de 355 semblent rapidement trop petites. Surtout dans les mains de Matt.
Pale Ale - American
P'tite Pale Ale Pintable /// Brassée avec un trio de houblon bien zesty (Idaho 7, Motueka & El Dorado), on est direct dans le citron.
À mi-chemin entre le New School et l'Old School, on cherchait à réunir nos attributs préférés des deux écoles: trouble, moelleuse, aromatique, sèche et amère. La fiole en 2!
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Crushable Pale Ale /// Brewed with a trio of zesty hops (Idaho 7, Motueka & El Dorado), we're deep into lemon territory.
Halfway between New School and Old School, we were looking to bring together our favorite attributes of both schools: cloudy, mellow, aromatic, dry and bitter. Santé!
Wild Ale - Other
Style - Wild Ale sur framboises, clémentines & genévrier
Fermentation - 100% inox, sur plusieurs mois
Gazéification - Naturelle - 2.8 vol CO2
Notre Wild Ale phare, la Hijos del sol, tire son nom d’un album avec lequel on connecte à plusieurs niveaux. Lorsqu’est venu le temps de nommer cette 1ère variante, nous avons tout naturellement choisi “Agua Roja”, l’une des chansons de l’album, qui signifie littéralement “Eau Rouge”.
La même base d’épeautre et de clémentines se laisse ici porter par un assemblage de baies de genévrier et de framboises parfaitement mûres, lui procurant des éclats juteux et tanniques. Le résultat nous ramène aux fins de journées d’été, où les rayons s’étirent et le temps s’arrête, l’instant d’une gorgée.
Lager - Pale
Lager d'inspiration tchèque /// Malt tchèque, houblon tchèque, levure tchèque: czech.
Le kick terreux et épicé du Kazbek nous fait tripper, mais ce qui nous frappe le plus sont les grosses notes d’agrumes ben ben citronnées qu'on retrouve généralement dans les houblons américains. Ça donne une bière de soif, vive, fresh et excessivement-beaucoup-trop crisp
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Czech-inspired lager /// Czech malt, czech hops, czech yeast: tchèque.
Kazbek's earthy and spicy kick obviously seduces us, but what strikes us the most are the big citrus notes usually found in American hops. It makes for a thirst-quenching, bright, fresh and excessively-almost-too-much crispy beer
Lager - Dark
Inspirée des Tmavý Ležák /// 100% Saaz
On a une confession à vous faire: on est particulièrement fiers de cette lager-là. Elle allie vraiment bien un malt super complexe à une buvabilité extrême. “Tmavý” signifie sombre, donc c’est une lager foncée, mais pas complètement noire, qui joue entre le pain grillé, les fruits noirs séchés, le chocolat et les grains torréfiés. Houblonnée assez généreusement avec du Saaz tchèque et fermentée avec une souche typique de là-bas, on obtient une bière moelleuse et réconfortante, mais hyper pintable.
IPA - Sour
DIPA Sure aux mûres /// Brassée avec une tonne d’avoine et de blé non malté, enjolivée de mûres à mi-fermentation et dry hoppée au Simcoe et Azacca.
Kick de houblon et d'amertume, couleur d'été et acidité qui fait y retourner: c’est weird. C’est bon. C’est bon d’être weird.
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Sour DIPA w/blackberries /// Brewed with tons of oats and unmalted wheat, pimped with blackberries mid-ferment & dryhopped w/Simcoe & Azacca hops.
Hoppy-bittery punch upfront, Summer colored + a very welcoming acidity: funky. Tasty. Being funky sure is tasty.
Lager - Helles
Munich Helles /// Mittelfrueh & Strisselspalt
Ah, les Helles! Ces p’tites-là sont, selon nous, parmi les lagers les plus tricky à brasser. Tu dois trouver la balance entre la douceur du malt et la sharpness d’une lager Allemande, en plus de restreindre le houblon floral-épicé à un rôle de soutien, pour accentuer l’impression très céréalière mais pas sucrée. Bref, très facile d’aller dans le trop ou dans l’pas assez. En tout cas, pas mal contents du résultat de celle-ci!
On l’avait d’ailleurs brassée pour l’ Oktoberfest Gaspésien, événement qui, disons-le, est passé en coup d’vent! Sans blague c’était un super event, on y a rencontré de magnifiques personnes, pis cette Helles nous y ramène à chaque gorgée.
Kölsch
Ale lagerisée d’inspiration Allemande /// Brassée avec du houblon Loral et un profil de malt simple, pour accentuer sa buvabilité.
Inspirée par Montréal en été, elle a le côté floral et fruité classique des Kölsch, mais avec une twist agrumée, sur une base de céréales douillettes.
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German-inspired lagered ale /// Brewed w/Loral hops and a simple malt profile, bumping its crushability even more.
Inspired by Montreal in the summertime, it certainly has a classic floral & fruity Kölsch profile, but with a citrusy twist and pillowy cereals.
Lager - American
Lager américaine (légèrement) houblonnée
L’idée derrière cette bière est de rajouter un peu de funk à notre gamme de lagers traditionnelles en jouant avec des houblons “modernes” (aka un tout p’tit mini dryhop), sur une base de maïs et de riz bien représentative des lagers américaines.
TL;DR - lager américaine ultra légère, mais bien goûteuse, subtilement houblonnée et jouant sur les agrumes, avec, en arrière-plan, des céréales bien bien craquantes.
Wild Ale - Other
Style - Wild Ale d'épeautre à la clémentine
Fermentation: 100% inox, sur plusieurs mois
Gazéification: Naturelle - 2.8 vol CO2
Brassée pour la 1ère fois en décembre 2021, cette version est un assemblage du 1er et du 2e brassin de Hijos. Alors que le brassin initial offrait plus de caractère de levure, le 2e, pour sa part, proposait des notes plus marquées de clémentines et de céréales. On a donc opté pour un blend à parts égales.
La douceur maltée de l’épeautre et l’acidité des agrumes prennent tout leur sens aux côtés des microorganismes et levures utilisés, en développant un côté sauvage et une complexité savoureuse, mais en restant dans un Funk très smooth et bien construit.
Stout - Irish Dry
Dry Stout Familial /// Brassé en équipe et infusé à froid avec ben de l’amour.
Arômes de café, de cacao 90% et de malts torréfiés, on valse entre buvabilité et réconfort. C’est sec mais avec une belle rondeur et balancé sur les grains foncés, le houblon et une légère impression de fumé.
Bonus points: servi au creamer, lui donnant une texture on-ne-peut-plus crémeuse
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Family Dry Stout /// Brewed by our team and infused with lots of love.
Aromas of coffee, 90% cocoa and roasted malts, we groove between drinkability and comfort. It's dry but with a nice roundness and well balanced on dark grains, hops and a light smoky impression.
Bonus points: served on the creamer, giving it a silky-smooth texture
Farmhouse Ale - Saison
Temps & patience dictent le ton dans cette symphonie de saveurs. Toute en subtilité et en délicatesse, cette saison de fermentation mixte met en lumière l’œuvre du bois et l'unicité de notre flore de levure. Tanins & madérisation laissent rapidement place à une acidité délicate et une complexité singulière, propres à la flore de notre foudre no.1, utilisé à la façon Solera.
On est très fébriles de vous la présenter, comme c’est la toute 1ère qu’on a brassé ici, la brasse 001. Elle a séjourné pendant 1 an dans notre foudre, pour ensuite refermenter lentement, naturellement, en bouteille, avec du miel de trèfle. C’est l’expression même de notre 1ère année, pendant laquelle nous avons énormément appris, sur nous, sur la bière, sur la vie.
Lager - American
Lager d’inspiration mexicaine /// Maïs, malt Vienna, houblons allemands, soif.
Brassée à mi-chemin entre les Mexican Lager "originales" et les lagers mexicaines modernes, c'est de la grosse soif sur fond de maïs et de céréales.
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Mexican-inspired lager /// Corn, Vienna malt, German hops, thirst.
Brewed halfway between the "original" Mexican Lagers and modern Mexican Lagers, this is straight-up thirst on a background of corn and grains.
Farmhouse Ale - Saison
Saison de soif houblonnée à froid /// Hallertau Blanc & Mosaic
On a décidé de brasser une Saison en se concentrant sur les notes fruitées que les houblons et notre levure peuvent apporter. On a donc un peu de poivre blanc, sans les côtés caricaturaux des levures saison (donc pas de banane, de clou de girofle, etc). Mais ce qui shine particulièrement, c’est le petit dryhop qui a apporté des notes très très melon d’eau, fruits à noyau et un peu florales-herbacées. Le blé donne aussi une jolie rondeur, même si la bière est ben sèche et pétillante. La saison est à la soif et la soif est en Saison.
Farmhouse Ale - Saison
Saison + poires & levures sauvages
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Ici, on est partis en terrain aventureux, expérimental, risqué, funky: cette saison de seigle a été volontairement refermentée avec les levures indigènes naturellement présentes sur le fruit. Ça se boit comme un vin nature: fermier, levuré, rustique, indompté.
On a des belles notes de poire & de mandarine sur une texture soyeuse, mais une finale sèche. Conditionnée quelques temps en canettes pour favoriser l'évolution des levures sauvages: c'est expérimental jusqu'au bout
Pilsner - German
Pilsner d'inspiration allemande /// Malt allemand, beaucoup de Tettnang, un peu de Northern Brewer et une touche de Saaz, parce que.
Librement inspirée, mielleuse et citronnée, avec une finale houblonnée persistante qui oscille entre épicé et floral. Le mélange de houblons apporte un côté fruité non traditionnel, voir hippie.
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German-inspired pilsner /// German malt, lots of Tettnang, a little Northern Brewer and a touch of Saaz, because.
Freely inspired, honeyed and citrusy, with a lingering hop finish that oscillates between spicy and floral. The blend of hops brings a non-traditional fruity, even hippy, edge.
38 Rue Marcel-Lépine, Saint-Jacques, QC J0K 2R0, Canada
(450) 848-3188
https://www.facebook.com/brasserielapothicaire/
Micro Brewery
Micro Brewery
Belgian Blonde
Bière maltée, houblons noble
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Bière de blé. Arômes céréaliers et fruités.
Lager - American Amber / Red
Pale Ale - Belgian
Bière ambrée, houblons québécois (Houblons Bastien) Fruitée et sapinée.
Fruit Beer
Bière aux grillotes de St-Liguori, ramassées par les brasseurs
Farmhouse Ale - Saison
Blonde sèche, arômes poivrés et rhubarbe de la rhubarberie de St-Esprit
Stout - Imperial / Double
Bitter - Session / Ordinary
Blonde / Golden Ale - Other
Vox&hops collab with Québec metal band Augury
Grodziskie / Grätzer
Collabo avec Brasserie Artisanale Côte à Beausoleil.
Une bière légère 2,8% fait de blé fumé maison au bois de chêne d'inspiration polonaise. La fumée reste très subtile et l'acidité viens équilibrer le tout, ce qui en fait une bière parfaite pour le printemps.
Bitter - Session / Ordinary
1015 Boulevard du Quartier local 50, Brossard, QC J4Z 0M8, Canada
(450) 486-9061
https://brasserieelements.company.site/
Brew Pub
Brew Pub
Farmhouse Ale - Saison
La Gu est une bière de type saison très pintable avec une belle finale sèche et un léger soupçon fruité.
Blonde / Golden Ale - Other
La Ma est une ale blonde de terrasse. Très légère et accessible, elle est brassée avec du houblon cascade Québécois qui lui confère un petit twist d'agrume en fin de bouche
IPA - American
IPA Américaine aux houblons Mosaic et El Dorado
Bitter - Extra Special / Strong (ESB)
Wheat Beer - Hefeweizen
Blanche allemande bien soyeuse.
Red Ale - American Amber / Red
L’AmBrousse est un hybride entre une bière rousse et ambrée!! Elle offre des notes délicates de toffee, de malt et une finale légèrement fruitée.
Stout - Milk / Sweet
Milkstout aux amandes grillées et vanille
Farmhouse Ale - Grisette
Refreshing with floral notes and a touch of citrus
IPA - New England / Hazy
DDH NEIPA
Sour - Fruited
Bière surette auquel nous avons ajouté une bonne quantité de framboises et de rhubarbe
IPA - American
Collaboration mondiale initiée par Other Half Brewing Company
Sour - Fruited
Surette aux Bleuets
IPA - New England / Hazy
NEIPA houblons Enigma et Citra
IPA - Imperial / Double
Collaboration Broushop
Stout - Pastry
Oreo stout
IPA - New England / Hazy
Voici la première version de notre nouvelle série Élémentaire qui mettra en vedette un houblon ou un ingrédient spécifique.
Cette première version met en vedette le houblon Sabro!!
IPA bien juteuse avec le nez caractéristique de noix de coco et d'ananas de ce houblon. Une touche de citra et de lactose complète le tout. La sensation en bouche est crémeuse avec une fine carbonatation.
IPA - American
IPA fermentée avec la levure Kveik et houblonnage de Citra et Simcoe.
2 Rue Richardson, Beauharnois, QC J6N 2T1, Canada
(450) 395-0953
http://www.microlacentrale.ca/
Micro Brewery
Micro Brewery
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Blonde / Golden Ale - Other
IPA - New England / Hazy
IPA DDH sabro, el dorado, belma
IPA - New England / Hazy
Session NEIPA DDH
IPA - American
Oat cream IPA. Citra/lactose
Pale Ale - American
Pale ale houblonnée
Stout - Imperial / Double
Cacao / Coco
Sour - Other
Smoothie sour
466 Rue Main, Hudson, QC J0P 1H0, Canada
(450) 458-0477
http://www.cardinalhudson.com/
Micro Brewery
Micro Brewery
4600 QC-344, Saint-Placide, QC J0V 2B0, Canada
(438) 887-3350
http://www.wilsy.ca/
Micro Brewery
Micro Brewery
IPA - American
Crisp et sur la west coast
Sour - Fruited Berliner Weisse
Notre berliner aux framboises c'est le pétillants des yeux de Frank. Il aime bouger, découvrir, il a plein d'histoires à raconter. Tout est une expérience extraordinaire pour lui. Ne vous fiez pas à sa grandeur, il voit grand notre Nain de jardin et tout le monde le veut comme ami.
C'est une bière surette subtilement arômatisée aux framboises. Très désaltérante, elle est parfaite pour se rafraîchir durant l'été.
Pale Ale - American
Spécialement brassée pour célébrer les trois siècles d’histoire de la Mission du lac des Deux- Montagnes qui est à l’origine de la fondation de la Municipalité d’Oka et ainsi imprégner une année de référence historique dans notre mémoire collective, la Municipalité d’Oka et la brasserie Wilsy Inc. sont fières de s’associer pour présenter cette bière artisanale, une pale ale qui, dit-on, rappelle avec subtilité les pins de la Pinède.
Rauchbier
Le Boucanneux c’est Frédéric Legault ; propriétaire de la Boucannerie Belle-Rivière,fan de bière et sommité de produits fumés dans la région et bien au-delà. De ses fumoirs bâtis à l’ancienne,sera préparé Un orge fumé au bran de scie d’érable qui conférera un goût unique à notre Rauchbier . Nous avons créé une bière qui se définit au-delà des mots...
Pilsner - Other
Être à l'affût est un état d'esprit et c'est ce qui caractérise notre chasseur invétéré, Rémi. Un gars qui aime la terre, le bois et qui vit entouré de son épouse et ses héritiers.
On le retrouve souvent une bière à la main alors on lui en a brassé une à son image : originale, qu'on sert avec fierté.
Cette pilsner est également servie au pub Wilsy selon la tradition Tchèque.
Kölsch
Ale d’inspiration allemande. Conçue avec de l’orge et du blé ainsi qu’une levure Kölsch
Blonde / Golden Ale - Other
fait avec de l'eau d'érable
Brown Ale - Other
Malt: orge pâle anglais, caramel
Houblon: East kent Golding et fuggle
Blonde / Golden Ale - Other
Ancré à la terre, Fred est un homme calme et posé comme la nature de chez nous.
Pour lui, la vie est belle et il a des millions de projets en arrière-plan.
Il ne peut pas aller plus vite que le temps que ça prend pour le faire alors il reste placide, flegmatique.
Stout - Imperial / Double
Alliage de force et douceur. Vanille, cacao, coconut et sirop d’érable
Wheat Beer - Witbier / Blanche
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Sour - Fruited Berliner Weisse
Blonde / Golden Ale - Other
Red Ale - American Amber / Red
15400 Rue Charles, Mirabel, QC J7J 0V9, Canada
(450) 434-7476
https://domaineb.ca/microbrasserie/
Micro Brewery
Micro Brewery
8145 #3, Boulevard Industriel, Chambly, QC J3L 5G8, Canada
http://monsieurmalt.com/
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Blonde / Golden Ale - Other
Après avoir déplacé vos palettes, transportez votre esprit avec le golden jigger!
Pale Ale - New England / Hazy
Pale ale aux saveurs de pêche et noix de coco avec une légère amertume.
Pale ale with f avors of coconut and peach and a lite bitterness.
Pale Ale - American
C'est l'histoire d'une bière qui devait être une IPA, mais qui ne fut rien de plus qu'une APA. La vie suit son cours et nous on cours avec.
18134 Rue J A Bombardier, Mirabel, QC J7J 0H5, Canada
(450) 818-0806
http://www.lesbieresphilosophales.com/
259 Rue de Villemure, Saint-Jérôme, QC J7Z 5J4, Canada
(450) 436-3438
http://dieuduciel.com/
Micro Brewery
Micro Brewery
3135 Rue Hochelaga, Montréal, QC H1W 1G3, Canada
https://www.facebook.com/microbrasseriemutoide
Brew Pub
Brew Pub
Pilsner - Other
Pilsner Italienne
Bitter - Extra Special / Strong (ESB)
Lager - Japanese Rice
Lager de riz
Blonde / Golden Ale - Other
Stout - Imperial / Double
Pilsner - Czech / Bohemian
Svetlý Ležák
Pale Ale - New England / Hazy
Lager - American
Lager à l'américaine brassée avec une bonne dose de houblon Ella. Arômes de fruits tropicaux, sèche et légèrement amère.
5080 Rue Saint-Ambroise, Montréal, QC H4C 2G1, Canada
(514) 939-3060
https://mcauslan.com/la-brasserie/visite-de-la-brasserie/
Regional Brewery
Regional Brewery
Stout - Oatmeal
Brewed from 40 percent dark malts and roasted barley, this intensely black ale carries strong hints of espresso and chocolate. Oatmeal contributes body and a long-lasting mocha-colored head to this well-hopped beer.
• Dense mocha-coloured head
• Chocolate/espresso flavour, medium sweet with a distinct floral aroma
• Ideal accompaniment to chocolate desserts
Primée en compétition internationale, notre noire allie malt torréfié et avoine. Des notes d’espresso et chocolat. Une mousse onctueuse au parfum de moka.
Wheat Beer - Fruited
Délicatement fruitée, cette ale de blé rafraîchissante aux reflets dorés unit les notes ensoleillées de l’abricot à la douceur des céréales.
Delicately fruity, this refreshing wheat ale with golden highlights combines the sunny notes of apricots with the sweetness of cereals.
IPA - English
Une India Pale Ale au corps vif et à l’amertume équilibrée. Houblonnée à froid pour révéler sa complexité aromatique.
An India Pale Ale with a crisp body and balanced bitterness. Dry-hopped to unlock its full aromatic complexity.
Pale Ale - American
La toute première St-Ambroise.
Son caractère houblonné, équilibré par son profil malté riche et fruité en font une favorite depuis 1989.
St-Ambroise Pale Ale is the McAuslan Brewery flagship beer. Introduced in February 1989, it is a hoppy, amber,full-flavoured ale. Its’ floral hop aromas are balanced by a well-structured combination of various
specialty malts in the body. The long finish is appetizing and tangy with
orangey-citric notes. Accompanies most poultry, and seafood.
Cream Ale
Une pale ale onctueuse au goût crémeux et équilibré. Servez-vous un verre pour admirer la cascade de fines bulles d'azote, ainsi que son col de mousse velouté.
A smooth, creamy pale ale with a balanced hop and malt character. Pour yourself a glass and watch the nitrogen cascade of fine bubbles rise into a velvet head.
IPA - Brut
Cette IPA facile à boire, à l'amertume modérée, offre un goût extrêmement sec et une effervescence rafraichissante rappelant le profil brut d'un vin mousseux.
This easy-drinking IPA with moderate bitterness offers an extremely dry taste and refreshing effervescence, reminiscent of a brut sparkling wine.
Pumpkin / Yam Beer
Brewed just once a year, The Great St-Ambroise Pumpkin Ale returns this fall to captivate aficionados with a savvy blend of pale and caramel malt, hops and spices. If you enjoy original taste sensations, this seasonal specialty is certain to appeal!
Revenant nous hanter chaque année en automne, la grande bière à la citrouille St-Ambroise saura vous ensorceler par son alchimie de malt blond et caramélisé, de houblon doux, de cannelle, de gingembre, de muscade, de girofle et de citrouille. Sa fine saveur maltée et légèrement sucrée saura exciter les sens de toutes les créatures en quête de sensations douces!
IPA - Imperial / Double
Une Double India Pale Ale non filtrée, généreusement houblonnée et maltée, pour un goût franc et charnu avec des notes d’agrumes.
An unfiltered Double India Pale Ale, generously hopped and malted, for a bold, full-bodied taste with citrus notes.
Red Ale - American Amber / Red
Griffon Red Ale is a medium-bitter, mahogany-colored beer. Its nutty flavors are a result of crystal malt and a touch of roasted barley. Griffon Red has also made its mark in world competitions winning silver medals at the 1994 and ’96 World Beer Championships, a gold medal at the Coupe des nations, compétition internationale (Québec), and a bronze medal at the 2005 Canadian Brewing Awards.
IPA - New England / Hazy
Savourez le goût tropical et juteux de notre NEIPA, un brassin houblonné à la robe voilée, aux notes de pamplemousse, ananas et fruit de la passion.
Enjoy the tropical and juicy taste of our NEIPA, a hazy and hoppy brew with notes of grapefruit, pineapple and passion fruit.
Red Ale - American Amber / Red
St-Ambroise Érable celebrates our unique sugaring off tradition. A combination of crystal malt, roasted barley, choice hops and real Quebec maple syrup make this beer the perfect companion for your annual trip to the sugar shack. Cheers!
Cette bière célèbre les traditions du temps des sucres. Cette douce ale printanière combine malt Crystal, orge torréfié et du vrai sirop d'érable d'ici.
IPA - American
Une India Pale Ale non filtrée, où les notes d’agrumes et l’amertume du pamplemousse se fusionnent naturellement à son caractère houblonné affirmé.
An unfiltered India Pale Ale, where the citrus notes and zesty bitterness of the grapefruit seamlessly weave with its assertive hop character.
IPA - Session
With a St-Ambroise Session IPA, you can enjoy all the hop aroma and flavour of a traditional IPA. With a lower alcohol content, this unfiltered IPA, is the perfect choice to be enjoyed again and again.
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Fruit Beer
Behind its magnificent ruby-red colour, St-Ambroise Raspberry Ale reveals its refreshing charm from the moment you encounter its bouquet and flavour.
Made with fresh raspberries and choice sun-ripened hops, it gently engages your taste buds in a delicious explosion of flavours. Its delicate fruit aromas marry perfectly with the pleasant hop character typical of all St-Ambroise ales. Brewed in Quebec – just once a year – it’s a unique summertime treat!
Limited edition
Cette ale est brassée avec des framboises fraîches, exclusivement pour l’été. L’acidité naturelle du fruit s’harmonise à la douceur du malt.
Pale Ale - American
As gold medalist in the Golden Canadian Ale category at the 1996 World Beer Cup, Griffon Extra Pale Ale has earned a place of honor among Canadian premium beers. Noted beer expert and author Charlie Papazian praised Griffon Extra Pale for its bright gold color, clean hop and malt flavor and “great drinkability”.
Stout - Russian Imperial
St-Ambroise Russian Imperial Stout is Quebec’s tribute to the late 1700’s English Imperial Stouts, brewed for the Russian courts of Catherine the Great.
Made from a blend of barley malts, St-Ambroise Russian Imperial Stout is infused with Cascade, Goldings and Willamette hops, resulting in an outstanding hop-character with a smooth finish. Bourbon wood-aged, this full-bodied ale has a rich, smoky aroma with hints of vanilla, espresso and chocolate.
Scotch Ale / Wee Heavy
St-Ambroise Scotch Ale is dark ruby red with a tawny head – sweet and malty, with hints of vanilla and butterscotch, and a log hop finish. With it’s 7.5% alcool, this beer evokes the classic “wee heavies” or the full-bodied 90-shilling strong winter ales of Scotland. Enjoy a glass of St?Ambroise Scotch Ale and celebrate over 400 years of Scottish heritage in Canada. Slàinte Mhòr!
Fidèle au style écossais, cette ale veloutée, brassée avec du malt tourbé et caramel, offre un goût malté légèrement fumé et une finale modérément houblonnée.
Red Ale - American Amber / Red
Une ale au caractère malté sur fond de caramel, avec des notes chocolatées et torréfiées.
Ale with a malty character and a good caramel base, with chocolate and toasty overtones.
Porter - Baltic
Hops: Nugget, Golding, Williamette
Malts: Pale Malt, Vienna Malt, Chocolate Malt, Caramunich Malt, Carabohemian Malt, Caraaroma Malt
Fidèle au style des pays baltes, notre porter onctueuse offre de riches arômes de malt et caramel, avec des notes de mûres, cacao et réglisse noire.
True to the Baltic style, our smooth, full-bodied porter offers rich aromas of malt and caramel, with notes of dark chocolate, licorice, and plums.
Pale Ale - English
Voici donc, notre St-Ambroise Oak Aged, une cuvée toute spéciale que nous vous offrons en édition limitée. Brassée avec du malt pâle, du malt caramel, du blé grillé et du malt chocolat, cette pale ale forte non filtrée est produite à partir de houblons Nugget, Cascade, Hallertau et Golding. Elle est ensuite vieillie en fût de chêne pour augmenter la complexité. Une raison de plus pour célébrer!
6% d'alc./vol. En magasin dès cette semaine, format 6 pack. Faites-vite!
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Introducing our 25th anniversary beer: St-Ambroise Oak Aged! Brewed with Pale Malt, Crystal malt, toasted wheat and chocolate malt, this unfiltred, strong pale ale is hopped with Nugget, Cascade, Hallertau and Golding. The beer is then aged with oak to give the beer greater complexity. 6% alc./vol. One more reason to celebrate! Cheers!
In stores this week. Sorry, only available in Québec.
Stout - Milk / Sweet
St-Ambroise Milk Stout is a well balanced Stout with a slight sweetness from the lactose. The dark malt complexities of the caramel and chocolate malt and Roasted Barley blend wonderfully with the lactose giving the beer a great finish. The addition of Oats further enhances the smoothness and body.
Combinant malts caramel et chocolat, orge rôtie, avoine et lactose, cette stout onctueuse, au caractère délicatement sucré, est couronnée d'un collet moka.
Stout - Irish Dry
Fidèle au style irlandais, notre dry stout offre une légère amertume provenant des houblons et des malts torréfiés. Enrichi d'azote pour une texture veloutée.
True to the Irish style, our easy-to-drink dry stout offers subtle bitterness from roasted malts and hops, and a smooth mouthfeel enhanced by the nitrogen.
IPA - Session
Savourez cette session NEIPA, un brassin rafraîchissant et fruité au taux d'alcool modéré. Houblonnée à froid pour de généreuses notes tropicales et d'agrumes.
Enjoy this session NEIPA, a hazy and juicy brew with a lower alcohol content than a regular NEIPA. Dry-hopped for generous tropical and citrus notes.
Barleywine - American
Made with a blend of wheat and barley malts, including Munich malt, this unfiltered ale has a lovely deep-orange colour, rich maltiness, hints of caramelized fruit that recall plum pudding, and a surprisingly crisp, balanced finish provided by classic Goldings hops.
Serve St-Ambroise Vintage Ale between 13 ºC and 15 ºC, preferably in a port glass or brandy snifter. Also, this vintage ale will improve with age for a number of years. Store in a cool, dark place..
951 Rue Rachel E, Montréal, QC H2J 2J4, Canada
https://www.facebook.com/pubpitcaribou.montreal/
Micro Brewery
Micro Brewery
Porter - Other
Numérotées de 1 à 50, les Gaspésiennes ont sillonné le Saint-Laurent aux temps de la pêche à la morue. La Gaspésienne no 13 n’a jamais vu le jour. Nos intrépides brasseurs ont bravé le sort en dévoilant le côté sombre de cette Porter robuste, brassée avec de l’orge gaspésien.
Le Porter est issu des vieilles méthodes anglaises de malter l’orge. Jadis très populaire, le style est presque disparu pour refaire sont apparition avec l’avènement des bières artisanales. Pit Caribou vous l'offre dans une douce rondeur de chocolat, de café et un réconfortant degré d’alcool.
Sour - Traditional Gose
Bière de blé rafraîchissante d'inspiration allemande alliant les goûts sure et salé.
Nommée en référence aux barachois gaspésiens, estuaires plein de vie où se marie eau douce et salée à marée haute.
IPA - American
Les IPA américaines sont caractérisées par les cultivars de houblons américain au profil agrume et floral. Autant les résines que les huiles essentielles des houblons sont maximisées pour contribuer à l'amertume et aux arômes de cette bière.
India pale ale d'inspiration côte ouest houblonnée à froid au Simcoe et Centennial d'une amertume tranchante aux notes résineuses.
Red Ale - American Amber / Red
Bière rousse au goût de caramel qui balancé par une légère amertume résineuse. Elle dévoile un équilibre entre le sucre, le fruit et l'amertume.
La Bonne Aventure doit son nom à la vue sur la magnifique Île Bonaventure à partir de notre brasserie.
IPA - Imperial / Double
Bière voilée forte en alcool et en saveurs, cette double india pale ale de style New England multiplie les arômes fruités d'agrumes.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Cette bière blanche de type Ale, aux notes d’agrumes et d’épices, est brassée avec une portion de blé avec 4,75 % d’alcool. Concoctée pour les fêtes du 475e anniversaire de l’arrivée de Jacques Cartier à Gaspé, la 475 Blanche de Pratto a beaucoup d’histoire. Le Cap Pratto, d’où elle tire son nom, était le nom donné à Percé sur les cartes de Jacques cartier il y a 475 ans.
Sour - Fruited Berliner Weisse
Ce style de bière allemande acidulée en cuve de brassage est issu d’un vieux procédé de fabrication. En seconde fermentation, des citrons, fraises et framboises y sont ajoutés. Parfaite bière désaltérante et fruitée.
Blonde / Golden Ale - Other
La Blonde de l’Anse est née à L’Anse-à-Beaufils, nichée entre le rocher de Percé et le phare du Cap d’Espoir, en Gaspésie. Son havre abrite des navigateurs, des pêcheurs et les brasseurs de la bière Pit Caribou.
Produit phare de la microbrasserie et surtout fière d’être Beaufiloise, cette blonde 100% malt saura plaire au large public autant qu’aux connaisseurs. Pit Caribou lève haut son verre à la Gaspésie, santé ! -Pit Caribou
IPA - New England / Hazy
IPA d'inspiration Nouvelle-Angleterre arômatisée à l'écorce d'orange.
IPA - Session
Nommée en l’honneur du premier aviateur à survoler la Gaspésie en 1926. Jacques de Lesseps a photographié plus de 80 000 km² de notre territoire.
Bière pale légère et voilée aux arômes houblonnés, la Session IPA de Lesseps est notre version Nouvelle-Angleterre du style India Pale Ale.
Porter - Imperial / Double
La no.13 Tennessee est une version plus robuste que notre Gaspésienne no.13. Nommé en l'honneur des barges de pêche d'autrefois, cette bière réchauffera vos longues nuits d'hiver.
Attention, elle est très forte en alcool.
Porter - Other
La Kriek Porter est l'assemblage de notre porter La Gaspésienne no. 13 vieillit en barriques de pinot noir, de whisky et de rhum.
Elle possède des notes complexes de torréfaction, de bois et de vanille ainsi qu'une belle acidité issue de son mariage avec un porter plus jeune et des griottes du Québec.
IPA - Rye
IPA de seigle fermenté a haute température avec levures Norvégienne de la région de Hornindal.
Stout - Coffee
Bière noire brassée en collaboration avec La Brûlerie de l'Atlantique, ce stout à l'espresso biologique dévoile des arômes d'un café torréifié en Gaspésie.
Une double espresso dans chaque bouteille ! Fabriquée avec du café équitable 100% infusé à froid (cold brew).
IPA - Brett
Fermentée 100% avec la Brettanomyces, cette bière met l'accent sur le côté fruité de la fermentation et non le funky de la levure. Elle vous donnera votre dose de houblon, en vous modérant sur l'alcool.
Sour - Other
Assemblage d'une berliner weisse ayant macérée 4 mois avec du cassis du Québec et d'une bière maturée en barrique de pinot noir.
Sour - Berliner Weisse
Ale sure houblonnée à froid au Citra, Simcoe, Mosaic et Ekuanot. Elle fait référence au sentier des Pieds Croches situé au Géoparc de Percé.
Barleywine - American
Du haut de ses 90 IBU, ce vin d'orge est brassé avec une grande concentration d'orge fumée au bois de cerisier. Vieillie trois mois en fermenteur et houblonnée à froid avec le délicieux Nelson sauvin, cette bière est excellente pour accompagner un steak sur le grill, un saumon fumé ou tout simplement devant un feu de bois avec un bon tabac à pipe.
Brown Ale - American
Bière brune au goût de noisette, cette «Brown Ale» américaine présente un léger goût de café, enrichie de généreux houblons américains.
IPA - Sour
Ale sure houblonnée, assemblée à une berliner weisse vieillie en barrique de pinot noir 18 mois avec du houblon suranné et ayant macéré avec des pêches et des camerises. Un double houblonnage à froid (Galaxy, Mosaic, Amarillo) ajoute à l'explosion de saveurs.
///
La série Caribou Sure se veut une zone qui prône la biodiversité et la sauvegarde d'espèces vulnérables comme le caribou en territoire gaspésien.
IPA - Sour
Bière d'une couleur jaune paille légèrement voilée. Des Flaveurs de pêche citronnée et de chair de fruit jaune emplissent cette pale ale sûre houblonné à froid. Le tout dans une finale sèche et invitante.
Pale Ale - American
Cette Pale Ale Austraméricaine est née d'un mariage fruité de deux houblons américains, Citra et Simcoe, avec un houblon australien, le Galaxy, lui apportant des arômes et une amertume plus prononcées que les Pale Ale Anglaise.
Sour - Fruited Berliner Weisse
Ale surette surie en bouilloire et en fermenteur ayant macérée deux mois avec une généreuse quantité de mûres.
Sour - Berliner Weisse
Assemblage d’une berliner weisse vieillie en barrique de pinot noir pendant 3 mois avec une jeune bière du même style, du basilic et du houblon 100% suranné. Brassée pour le 10e anniversaire de la brasserie.
Blend of a berliner weisse aged for 3 months in pinot noir barrels, a fresh berliner weisse, basil and aged hops. Released for the 10-year anniversary of the brewery.
556 Boulevard de Mortagne, Boucherville, QC J4B 5E4, Canada
(450) 641-3152
https://www.toltekbrasseur.com/
Brew Pub
Brew Pub
IPA - New England / Hazy
DDH IPA Idaho 7, Citra, Simcoe
Sour - Smoothie / Pastry
Smoothie Sour - Fruits de la passion, Bleuets et Lime
Pale Ale - New England / Hazy
DDH Pale Ale - Citra & Wakatu
Nous rendons ici hommage aux grandes prairies qui s'étendent du ?? jusqu'au ?? avec la Prado. Cette Pale Ale mets en valeurs le Citra et le Wakatu qui font ressortir les agrumes et un léger côté floral.
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Toltèk X Wood Brothers - DDH DIPA Motueka, Citra, Vic Secret
IPA - Imperial / Double
DDH DIPA - El Dorado, Cryo, Mosaic, Citra
IPA - American
DDH IPA - Motueka & Simcoe
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
DDH Double IPA - Citra , Citra incognito & Galaxy - 8,8% alc/vol.
IPA - New England / Hazy
DDH IPA - Citra, Citra Cryo & Citra Spectrum
Sour - Smoothie / Pastry
Toltèk X Messorem - Smoothie Sour - Tarte, Graham, Framboise, Mure, Coco et Lactose
IPA - New England / Hazy
DDH IPA - Galaxy, Sultana & Citra
Toltek X Sir John Brewing
Stout - Imperial / Double
Toltèk X Beauregard - Imperial Stout - Gaufre belge, Érable, Vanille et Miel
Pale Ale - New England / Hazy
DDH Pale Ale - Simcoe, Enigma & Citra cryo - 5,9% alc./vol.
Pilsner - Other
Toltèk X Mellon - Pilsner d'influence mexicaine, allemande et rive-sudienne
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Smog est une double IPA houblonnée avec de l'Amarillo et du Simcoe. C'est légèrement plus doux et crémeux que les DIPAs que nous sommes habitués de vous offrir et il faut dire que le résultat est très intéressant ! Celle-ci a un corps onctueux et on sent une légère chaleur très agréable en fin de bouche.
Bitter - Session / Ordinary
Pilsner - Czech / Bohemian
Svetlý Ležák, Saaz
Sour - Fruited Berliner Weisse
Smoothie Sour - Framboise, Mûre, Bleuet & Guimauve
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
DDH Double IPA - Citra, Mosaic & Simcoe - 8,2% alc.
Sour - Fruited
Smoothie sour - Framboises, tangerine & lactose
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Avec notre amour grandissant pour les houblons néo-zélandais on voulait vous offrir (et nous offrir) une petite édition spéciale ! Grand Nord a été massivement houblonnée au Riwaka et Nelson Sauvin lui conférant de riches notes fruitées et de vin blanc.
Grand Nord - DDH Double IPA - Riwaka & Nelson Sauvin - 8%alc. - 473ml
Pale Ale - New England / Hazy
DDH Pale Ale - Galaxy, Vic secret, Sultana & Citra - 5,8%alc.
IPA - New England / Hazy
DDH IPA - Cashmere, Ella & Citra - 6,7% alc.
Sour - Smoothie / Pastry
Smoothie sour - Chips, bonbons, fruit de la passion, ananas, tangerine et goyave.
IPA - American
DDH IPA brassé avec les houblons Galaxy, Simcoe & Citra
IPA - Imperial / Double
DDH IPA Mosaïc et Citra
46-A Boulevard Brunswick, Pointe-Claire, QC H9B 2L3, Canada
(514) 370-5590
http://www.les3brasseurs.ca/
Brew Pub
Brew Pub
2900 Avenue Pierre-Péladeau, Laval, QC H7T 3B3, Canada
(450) 988-4848
http://www.les3brasseurs.ca/
Brew Pub
Brew Pub
1405 Rue de Louvain O, Montréal, QC H4N 1G6, Canada
(514) 788-7888
http://www.les3brasseurs.ca/
105 Rue Saint Paul Est, Montréal, QC H2Y 1G7, Canada
(514) 788-6100
https://www.les3brasseurs.ca/fr/trouver-un-3-brasseurs/saint-paul/
Brew Pub
Brew Pub
7225 Boulevard des Galeries d'Anjou, Anjou, QC H1M 2W2, Canada
(514) 351-5591
http://www.les3brasseurs.ca/
Brew Pub
Brew Pub
9316 Boulevard Leduc, Brossard, QC J4Y 0B3, Canada
(450) 676-7215
http://www.les3brasseurs.ca/
Brew Pub
Brew Pub
1658 R. Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3K4, Canada
(514) 845-1660
https://www.les3brasseurs.ca/locations/3-brewers-st-denis
Brew Pub
Brew Pub
109 Rue de Louvain O, Montréal, QC H2N 1A4, Canada
(514) 382-2360
https://www.facebook.com/bieresilo/
Micro Brewery
Micro Brewery
Kölsch
Une blonde sèche mais maltée, douce mais goûteuse.
Pilsner - Czech / Bohemian
Pilsner - Other
Pilsner Montréalaise
Altbier - Traditional
Une bière ambrée sèche et amère.
IPA - Other
IPA classique houblon Centennial
Lager - Svetlé (Czech Pale)
Svetly Vycepni 10
Des arômes de houblon Saaz et de malts de bohème, du caramel et une franche amertume.
Kellerbier / Zwickelbier
Biere franconienne
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Blanche dans le style allemand, au goût épicé et fruité, et à la texture douce et moelleuse.
Bock - Single / Traditional
Pilsner - Czech / Bohemian
Cette Kvasnicovy, ou lager voilée par l’ajout de levain frais, est une version hazy de la bière tchèque classique.
Plus légère qu’une Vycepni, elle saura vous désaltérer de sa douceur herbacée à chaque grande gorgée.
Blonde / Golden Ale - Other
On vous présente la première bière des pompiers du Québec!
La Brotherhood de Firebag MTL & Silo est une Ale douce et rafraischissante. Une vraie bière de soif faite en l'honneur des anciennes troupes militaires de Montréal
Lager - Helles
Bière 8 ème anniversaire du Maltehops
Blonde / Golden Ale - Other
IPA - New England / Hazy
Collabo avec Boréale
2233 Rue Pitt, Montreal, QC H4E 4H2, Canada
438-375-3776
https://messorem.co/en/
Micro Brewery
Micro Brewery
IPA - Imperial / Double
DIPA - Citra, Citra Cryo, Vic Secret, Simcoe Cryo.
(Lactose)
IPA - New England / Hazy
IPA - 100% Citra
IPA - American
DDH Ekuanot, Simcoe cryo
IPA - Imperial / Double
Double IPA - Citra, Galaxy, Vic Secret
IPA - American
DDH IPA - Citra, Mosaic, Simcoe
IPA - American
DDH IPA Citra, Citra cryo, Mosaic
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Citra, Sabro, Ella, Cashmere cryo
IPA - Imperial / Double
DIPA : Citra, Galaxy, Strata, El-Dorado
Pilsner - Czech / Bohemian
Czech Pils brewed with Saaz hops.
Pilsner Tchèque houblonnée au Saaz
IPA - Triple
Triple IPA : Enigma, Citra, Ekuanot Cryo, Simcoe, Hallertau Blanc
IPA - American
IPA - Mosaic, Vic Secret (contains milk sugar)
IPA - American
DDH IPA - Cashmere, Mosaic, Amarillo
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
DDH DIPA with Milk Sugar : Citra, Mosaic, Galaxy, Ella
IPA - American
DDH IPA - Galaxy, Citra & Mosaic
IPA - American
DDH IPA - Vic Secret, Mosaic, Amarillo, Lemondrop
IPA - American
DDH IPA - Cascade Cryo, Citra, Wai-iti, Motueka
IPA - Imperial / Double
DIPA - Amarillo, Amarillo Cryo, Simcoe
IPA - American
IPA - Mosaic, Vic Secret, Amarillo
IPA - American
IPA - Citra, Ekuanot
Pale Ale - American
DDH Pale Ale - Citra, Galaxy
IPA - Imperial / Double
DDH IPA - Galaxy
Pale Ale - American
DDH Pale Ale - Citra, Sabro, Ella, Cashmere
IPA - Imperial / Double
DDH DIPA - Citra, Galaxy, Mosaic.
IPA - American
DDH IPA - Sultana, Mosaic, Motueka & Lemondrop
Sour - Smoothie / Pastry
Smoothie sour raspberry vanilla
1494 Rue Ontario E, Montréal, QC H2L 1S3, Canada
(514) 564-4678
http://stationhost.ca/
À Propos - Station Ho.st
3023 Boulevard du Curé Labelle, Prévost, QC J0R 1T0, Canada
(450) 224-1776
http://www.shawbridge.ca/
Micro Brewery
Accueil - Microbrasserie Charcuteries Shawbridge
La Microbrasserie Charcuteries Shawbridge est l'endroit idéal pour prendre une bonne bière et une bonne bouffe entre bons vivants.
Micro Brewery
355 Boulevard de l'Ange-Gardien, L'Assomption, QC J5W 1S4, Canada
(450) 705-4020
http://www.lefermentor.com/
Micro Brewery
Microbrasserie | Microbrasserie Le Fermentor | Québec
Microbrasserie Le Fermentor à L'Assomption
Micro Brewery
Farmhouse Ale - Saison
La "Brohemian Raspberry" est une Saison aux Framboises houblonnée à froid avec le houblon Barbe Rouge!
Collaboration avec Brasserie Mille-Îles.
Fruit Beer
Pale Ale Aux Framboises
IPA - Brut
BRUT IPA brassée en collaboration avec le groupe Metal Anonymus dans le cadre de la sortie de leur nouvel album en espagnol "La Bestia"
IPA - American
Session IPA Simcoe
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Blanche aux agrumes & coriandre
Sour - Traditional Gose
Gose Lime-Citron
Pale Ale - American
Pale Ale à L'Ananas, brassée en collaboration avec L'Espace Public!
IPA - Milkshake
Lactose/Vanille
Sour - Berliner Weisse
Berliner Weisse Aux Camerises
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Collabo LE FERMENTOR X HOPPY BITCH
Black IPA, Chinook/Colombus, 7%
IG: @hoppybitch
Farmhouse Ale - Saison
Saison Seigle et Poivre
Pilsner - Other
Collab Le Fermentor X La Soif
Pilsner 5%
Sour - Fruited
Sûre aux fruits de la passion
Belgian Dubbel
Dubbel Belge
IPA - American
Collab The Agonist x Microbrasserie Le Fermentor for the Vox & Hops Brewtal North America
DDH IPA (Simcoe, Mosaic, Columbus) 7%
Bitter - Session / Ordinary
Stout - Russian Imperial
Stout Impérial Russe affiné en Barriques de Bourbon Heaven Hill
2928 Chemin Ste Marie, Mascouche, QC J7K 1N7, Canada
(450) 474-0033
http://www.facebook.com/LAlbatrosbrasserieartisanale
Brew Pub
L'Albatros, Brasserie artisanale, Mascouche. 5,490 likes · 187 talking about this · 1,570 were here. Brasserie artisanale de proximité dans le coeur du...
Brew Pub
465 Rue Notre-Dame local 108, Repentigny, Quebec J6A 2T3, Canada
(450) 657-5050
http://www.loursbrun.ca/
3130a Boulevard des Entreprises, Terrebonne, QC J6X 4J8, Canada
(450) 477-2391
http://www.microruisseaunoir.com/
Micro Brewery
Microbrasserie Ruisseau Noir - Boutique</title
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<meta property="og:title" content="Microbrasserie Ruisse
Micro Brewery
IPA - New England / Hazy
IPA de couleur blonde très trouble. La version de notre NEIPA est brassée avec des houblons très aromatique axés sur les fruits tropicaux et les agrumes (mosaic, citra centennial). Le sucre résiduel atténue l’amertume provenant du houblon pour laisser la place aux arômes fruité des houblons. Deux dry hop ont été ajouté pendant la fermentation. Dû à la quantité de houblon, cette bière a un potentiel de vieillissement très bas. À conserver au froid pour garder l’expérience a son optimal. Brassé avec du lactose.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
IPA - Milkshake
Milkshake IPA Sour aux Framboises
Red Ale - Other
Rouge-orangée. Saveur et arômes caramélisés. Amertume modérée.
Red-orange. Flavor and caramelized aromas. Moderate bitterness.
IPA - Milkshake
Notre Milkshake IPA vous transportera à la plage dès la première gorgée. D'un beau jaune paille voilé, c'est une amertume accompagné de saveurs tropicales qui domine, mais qui laisse place à une rondeur, provenant du lactose et de la vanille, bien balancée.
Scotch Ale / Wee Heavy
Un gout fumé
1065 Rue des Forges, Terrebonne, QC J6Y 0J9, Canada
(450) 965-1515
http://www.brasseriemilleiles.com/
Micro Brewery
Microbrasserie | Brasserie Mille-Îles
Microbrasserie québécoise proposant des bières aux ingrédients de première qualité. Découvrez l’originalité des produits et le savoir-faire du maître-brasseur.
Micro Brewery
115 Rue Gaston-Dumoulin, Blainville, QC J7C 5V6, Canada
(450) 419-3535
https://kruhnen.ca/
Brasserie Kruhnen
Microbrasserie de Blainville produisant des bières aux saveurs de
Transylvanie.
875 Boulevard Michèle-Bohec, Blainville, QC J7C 5J6, Canada
(450) 979-8400
http://www.boreale.com/
Regional Brewery
Boréale | Microbrasserie Les Brasseurs du Nord
Des bières de qualité faites à partir d'ingrédients naturels, sans compromis. Chaque bière offre une combinaison unique de goûts et de saveurs.
Regional Brewery
32 Rue Turgeon, Sainte-Thérèse, QC J7E 3H4, Canada
(450) 818-6039
http://www.saintgraal.ca/
Le Saint Graal - Brasserie artisanale située au 32 rue Turgeon à Ste-Thérèse
La brasserie artisanale Le Saint Graal ouvrira prochainement ses portes sur la rue Turgeon à Ste-Thérèse
4312 Boulevard de la Grande-Allée, Boisbriand, QC J7H 1M9, Canada
n/a
https://www.facebook.com/labrasserieGA/
Micro Brewery
La Brasserie Grande Allée, Boisbriand, QC. 1,519 likes · 6 talking about this · 6 were here. La Brasserie Grande Allée, microbrasserie & boutique à...
Micro Brewery
Non-Alcoholic - IPA
Sans alcool, mais pleine de saveurs ! Cette IPA à la robe voilée développe au nez des arômes généreux de houblon, d'agrumes et de fruits tropicaux. Elle dévoile une bouche croquante et fruitée aboutissant sur une finition lapidaire et amère
IPA - American
Influence épicée du seigle et notes fruitées des houblon. Chardonnay intégré durant le brassage procure une légère acidité
Red Ale - American Amber / Red
« Je vous présente Guerrière, une Ale Rousse énigmatique à la robe cuivrée qui vous fera découvrir son monde houblonné fascinant. On se laisse envahir par les arômes de malts torréfiés et des notes de fruits. En bouche, de belles saveurs d'agrumes avec subtiles notes de caramel font leur apparition. À déguster absolument! » - Andrei, Maître brasseur
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Pale Ale - Other
Ale blonde brassée avec sélection de houblons aromatique cultivés à Terrebonne . Elle présente un bouquet pétillant d'arômes fruités avec un délicat nez de houblon ainsi qu'une saveur douce et maltée . Maitre brasseur Andrei
IPA - American
Voici mon Héroïne, une IPA américaine à la robe de paille qui vous séduira d’emblée.
Stout - Imperial / Double
Complexe et réconfortante, la Sibérien est un Stout Impérial brassée avec des véritables copeaux de chocolat ainsi qu’à partir d’une sélection de 8 malts différents qui lui confèrent un goût vif avec une belle amertume. Derrière sa robe noire envoûtante, les arômes torréfiés de malts et de café s’harmonisent avec l’agréable goût de chocolat noir.
IPA - New England / Hazy
Cette funambule juteuse allie fraicheur et agrumes sur une bulle fondante et un corps velouté. Nul besoin d’avoir le bras long ou les fers en l’air, on peut prendre une bière sans perdre le fil!
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
IPA - New England / Hazy
Explosion gourmande!
Cette NEIPA débordante de houblon à la robe voilée présente un éventail de saveurs tropicales et d’agrumes ainsi qu’une texture veloutée et enveloppante de fruits exotiques.
Blonde / Golden Ale - Other
Non-Alcoholic - IPA
Houblon expressif – Fruitée – Vivifiante
Ce véritable nectar houblonné présente une alchimie de parfums envoutants aux notes d’agrumes et de fruits tropicaux. La bouche croquante et fruitée révèle toute la générosité de cette bière, qui s’étire sur une finale agréablement amère.
IPA - Imperial / Double
DOUCE / AGRUMES / AMÈRE
Enveloppante, superbement riche et complexe, cette bière offre une très belle expression du houblonnage à cru, livrant un bouquet intense et frais de fruits tropicaux et d’agrumes qui allie rondeur et amertume en bouche.
Non-Alcoholic - IPA
Fraiche – Fruitée – Charpentée
Manifestement d’ici, cette création parfumée séduit par son bouquet gourmand d’agrumes, de pêches et de raisins. Le fruité persiste dans une bouche étonnamment fraiche et généreuse, relevée d’une belle amertume.
IPA - Belgian
FLORALE / ÉPICÉE / LÉGÈRE
Raffinée et désaltérante, cette bière offre un bouquet aromatique complexe qui oscille entre l’influence épicée du seigle et les notes florales des houblons. Le chardonnay intégré durant le brassage lui procure une légère acidité qui se marie parfaitement avec les saveurs exotiques et la belle amertume.
Farmhouse Ale - Saison
Apple saison.
275 Boulevard de la Concorde E, Laval, QC H7G 2E5, Canada
(450) 967-8080
http://www.lesinsulaires.ca/
Brew Pub
Les Insulaires | Microbrasserie à Laval
Brew Pub
IPA - New England / Hazy
NEIPA galaxy et mosaic, contient du lactose sans être une milkshake
IPA - New England / Hazy
Citra, Mosaic, Simcoe
Sour - Traditional Gose
Gose à la lime, citronelle et coriandre
Sour - Berliner Weisse
Framboises, camerises et lime
Stout - Imperial / Double Oatmeal
Imperial milkshake stout au café, cacao et à la vanille
Pilsner - Czech / Bohemian
Pilsner bohémienne voilée, 100% saaz.
Porter - Coffee
Café, noix de coco, cacao
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
La Merapi, une double NEIPA avec d’énormes quantités d’houblon Amarillo, Citra et Vic Secret.
Sour - Fruited
Smoothie aux mangues et framboises. La smoothie est une bière sure à laquelle on a ajouté une quantité incroyable de fruits, ce qui lui confère une texture épaisse comme un smoothie du matin. Un gros jus pour adulte, légèrement sure et fruité. Conserver à l’envers et garder réfrigéré
IPA - New England / Hazy
Une NEIPA avec les houblons Galaxy, El Dorado et Simcoe. Cette bière de la série volcanique saura vous charmer avec ses accents exotiques et sa douce amertume.
Stout - Pastry
Pastry stout infusé avec nos fameux churros, dulce de leche maison, chocolat, vanille et cannelle. **Contient du lactose **
Pale Ale - American
Une vraie bière de soif, douce amertume, cette Pale Ale est rehaussée d’un subtil goût céréalier et d’agrumes qui en font une bière simple qui descend parfaitement bien!
Fruit Beer
Bière blanche aux framboises et camerises
Sour - Smoothie / Pastry
Smoothie aux mangues et fruits de la passion.
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Double NEIPA avec Bru-1, Vic Secret, Galaxy et Citra.
Red Ale - Irish
Bière rousse légère
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Double NEIPA
Sour - Fruited
Smoothie aux cerises, mangues et framboises, 6%. La smoothie est une bière sure à laquelle on a ajouté une quantité incroyable de fruits, ce qui lui confère une texture épaisse comme un smoothie du matin. Un gros jus pour adulte, légèrement sure et fruité. Conserver à l’envers et garder réfrigéré
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
La Rinjani, une double NEIPA avec d’énormes quantités de houblon El Dorado, Ella et Citra. Inspirée par un voyage en Indonésie, cette 2e bière de la série volcanique est une explosion de saveurs. La Rinjani vous fera voyager grâce à ses arômes de fruits tropicaux, d’abricot et de pamplemousse. Faible en amertume, elle vous séduira aussitôt que vous l’aurez versée.
Stout - Milk / Sweet
Stout (lactose)
1950 Chemin du Fer-Ã -Cheval, Sainte-Julie, QC J3E 2T6, Canada
(450) 649-6669
http://www.facebook.com/BroueShopBrasserieArtisanale/
Brew Pub
Broue Shop Brasserie Artisanale, Sainte-Julie. 5,090 likes · 55 talking about this · 2,607 were here. brasserie artisanale. Idéal pour les soupers, les...
Brew Pub
Blonde / Golden Ale - Other
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
IPA - Triple New England / Hazy
Collaboration Avec Ras L'Bock
Pilsner - Czech / Bohemian
Dry Hopped Bohemian Pilsner
Red Ale - American Amber / Red
Sour - Berliner Weisse
Berliner Weisse à la Clémentine
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Sour - Fruited Berliner Weisse
Berliner Weisse aux framboises
Belgian Tripel
Triple du Nouveau monde houblonné avec mandarina bavaria, hallertau blanc et simcoe
Sour - Other
Hoppy sour 100% Brett Collaboration avec L'Espace Public.
Stout - Imperial / Double
Impérial Stout avec café de chez Brûlerie Mlle Café.
Stout - Milk / Sweet
Brassée avec lactose
991 Rue Richelieu, Beloeil, Quebec J3G 4P8, Canada
(450) 527-1133
http://brasseursdumoulin.com/
Micro Brewery
ACCUEIL | brasseursdumoulin
Micro Brewery
IPA - New England / Hazy
L'Acéphale est une blonde trouble avec un corps rond et juteux aux intenses arômes de fruits tropicaux. La finale est résineuse dotée d'une légère amertume. Cette bière s'insrit dans la tradition des IPA brassées en Nouvelle-Angleterre
IPA - American
Blonde dorée à l'amertume tranchante avec une finale sèche dégagenant des arômes de pamplemousse, de pin, le tout équilibré par une base maltée
Fruit Beer
Bière rose légèrement trouble de type belge mettant en valeur le cassis biologique entier utilisé. Son caractère belge est soutenu par une pointe d'acidité rafraîchissante
Sour - Fruited
Blanche de blé sure au corps léger. Les fruits de saison utilisés lui confèrent sa couleur et ses arômes
Lager - Dark
India Black Lager
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Double IPA aux forts accents aromatiques. Sa robe est de couleur jaune-orangé et elle dégage d’intenses arômes de fruits tropicaux et une faible amertume soyeuse.
Red Ale - Other
Cette bière rousse est rafraîchissante et dégage des arômes de caramel et de malt fûmé. Son style est tout en finesse digne de la tradition anglaise.
Scotch Ale / Wee Heavy
Scotch Ale bien maltée et bien caramélisée. L'utilisation de copeaux de chêne macérés dans le rhum Morbleu ajoute des arômes boisés et vanillés
Wheat Beer - Hefeweizen
Blanche allemande houblonnée à froid au Mandarina Bavaria. Son amertume est soyeuse, on détecte des arômes dominants de mandarine. En arrière-goût, on détecte la banane et le clou de girofle typique des levures allemandes
IPA - Imperial / Double
Double ipa a la texture soyeuse et a la robe jaune orangé. Le nez est citronné et en bouche, la bière dégage de puissants arômes de mangues, d’abricots et une légère touche épicée.
Stout - Milk / Sweet
Cette stout est faite avec du lactose pour avoir plus de corps et elle est conditionnée à l’azote pour une texture plus crémeuse. Le houblon et la levure se font discret pour laisser la place aux saveurs maltés et torréfiés.
Stout - Imperial / Double
Bière noire mince en bouche aux arômes de chocolat noir et de torréfaction. Le cassis apporte une touche fruitée et une légère acidité qui se marient parfaitement avec l'amertume du chocolat noir.
On raconte qu'il s'agit d'esprits malins qui tentent d'attirer les imprudents...
Other
Notre interprétation d'une croustade aux pommes!
Une bière d'avoine fait à partir de pommes fraîches avec un soupçon de cannelle
Blonde / Golden Ale - Other
Bière blonde toute en fraîcheur et en finesse avec des notes maltées
Wheat Beer - Witbier / Blanche
witbier avec copeaux de chène et érable
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Historical Beer - Burton Ale
Wheat Beer - Witbier / Blanche
1500 Rue Nobel, Boucherville, QC J4B 5H3, Canada
(514) 312-3035
https://collectifensemble.com/
2350 Rue Dickson, Montréal, QC H1N 3T1, Canada
(514) 933-2333
http://www.glutenberg.ca/
Micro Brewery
Glutenberg
Micro Brewery
Gluten-Free
A true little bomb of flavours, it presents a perfect harmony between citrus aroma, hop freshness and bitterness. This beer guarantees a soft contact with taste buds, releasing apricot and soft caramel notes. Its exacerbated dry side makes its bouquet of flavours shine and ensures its good aromatic persistence.
Gluten-Free
The Glutenberg blonde is a gluten-free ale made from millet. Floral hops, white pepper and lemon zest aromas gives it a beautiful and charming nose. The mouth bursts with white flowers, citrus and spicy flavours. With just a hint of bitterness to balance out the sweetness of the millet and the corn, this beer offers a truly refreshing taste.
Gluten-Free
Proudly echoing British brown ales, the Glutenberg Red stands out by the great complexity of its creation and taste. Brewed using two types of chestnuts, each requiring a specific roasting method, this unctuous beer with a roasted nut fragrance reveals unique flavours of caramel and coffee.
Gluten-Free
A savoury concoction with citrusy notes, this beer perfectly showcases the brewery’s versatility. Its orange and grapefruit aromas softly temper the straight-up character of American hops by endowing it with a slight touch of bitterness. The result is a delectable, balanced, resinous and full-bodied beer.
Gluten-Free
The Glutenberg White's distinction lies in its quinoa and amaranth composition, which endows it with a noticeable grainy profile, ensuring a steady mouth-feel. Soft and refreshing, with hints of coriander and curaçao, the White is the perfect nectar to quench your thirst.
Gluten-Free
La Glutenberg Stout se démarque par sa robe noire opaque, ainsi que par ses puissantes effluves de cacao et de céréales grillées.
De robustes notes de café espresso, de chocolat noir et de fruits mûrs conférées par le malt foncé lui procurent une longueur en bouche agréable qui ne laissera pas les amateurs de Stout indifférents.
Gluten-Free
The Glutenberg Gose is qualified as a sour beer. Its lime and lemon aromas are enriched by the floral and fruity profile of Mandarina Bavaria hops and by a touch of acidity resulting from lactobacilli fermentation. Finally, a pinch of sea salt gives the Gose sweet and salty notes, resulting in a tangy beer with a dry and bold finish.
Gluten-Free
100% sans gluten. Bière de millet, de maïs et de sarrasin.
Gluten-Free
Aged in old rum oak barrels
Gluten-Free
L’Assemblage #1 est composé de bière houblonnée à la mangue affinée en fût de brandy, à laquelle a été
ajoutée une bière rafraîchissante et acidulée. Il en résulte des saveurs dominantes de bois et de marmelade,
des effluves d’ananas, de même qu’une amertume franche qui s’exprime en finale.
Gluten-Free
Le Domaine Neige & Glutenberg s’allient à nouveau pour vous présenter le second acte de la Glutenberg de NEIGE, une bière d’octobre à la riche couleur ambrée évoquant les teintes automnales.
À la faible amertume du houblon Northern Brewer, Styrian Golding, Willamette & Tradition et des notes animales des levures sauvages, s’ajoute la douceur du moût de pomme cryoconcentré employé pour la confection du cidre de glace NEIGE. Les copeaux de chêne rehaussent le goût acide et vanillé de cette bière, pour une variante plus chaude et ronde en bouche.
IPA - American
IPA with the add of simcoe, pineapple, peach, apricot.
Stout - Imperial / Double
Gluten-Free
Biere de sarrasin / Buckwheat beer
Gluten-Free
L'Assemblage 02, composé de bières affinées en barriques de Chardonnay, dévoile des arômes uniques de fruits tropicaux et de miel. En bouche, les levures sauvages apportent de légères notes d'herbes et d'épices. Sa finale est sure et rafraîchissante.
Blonde / Golden Ale - Other
Gluten-Free
Infusée de thé au jasmin de type « Perles du Dragon » de Camellia Sinensis, la rafraîchissante « Thé Houblonné » est dotée d’une éclatante robe orange voilée.
Au nez, des notes de jasmin prennent le dessus pour laisser place à des arômes de lime et de citron, provenant des houblons Lemondrop et Cashmere. En bouche, le jasmin est encore une fois présent, de même que des accents de céréales sucrées, pour une finale tannique procurée par le thé ajouté en fin de fermentation.
5500 Rue Hochelaga Local 150, Montréal, QC H1N 3L7, Canada
n/a
https://brasseursavantgarde.com/
Micro Brewery
Avant-Garde artisans brasseurs - Microbrasserie Montréal
Venez savourer nos bières artisanales dans notre bar restaurant (Hochelaga) et emmenez un peu d’Avant-Garde chez vous avec nos bières et pizzas à emporter !
Micro Brewery
385 Rue du Parc, Saint-Eustache, QC J7R 0A3, Canada
(450) 598-1363
https://www.simplemalt.com/
Micro Brewery
Microbrasserie Simple Malt Brasseurs
Découvrez toutes les bières de la microbrasserie québécoise Simple Malt
Micro Brewery
IPA - Imperial / Double
Une double IPA plus un truck de mangues. Voilà la combinaison gagnante pour un été à longueur d'année!
A double IPA + a truckload of mangoes. That's a winning combination for a year-round summer!
IPA - Imperial / Double
Une double IPA puissante et audacieuse, aux arômes de fruits exotiques. Cette bombe rafraîchissante à l'amertume explosive est produite en quantité limitée pour en préserver la fraîcheur!
IPA - White / Wheat
Généreuse, estivale, fruitée. Un crescendo de saveurs tropicales qui commence sur l'ananas et qui finit sur la pêche, avec une douce amertume en trame de fond. Une IPA blanche qu'on déguste en pinte l'été ou dans le sud l'hiver!
IPA - American
Une IPA d'inspiration américaine au houblon Cascade 100% québécois (QCascade). Puissante et désaltérante, à l'amertume soutenue et au nez d'agrumes frais! Une IPA américaine souverainement québécoise à déguster en pinte... ou en terrasse!
Sour - Berliner Weisse
Une blanche de Berlin tout en fraîcheur et en légèreté, aux éclats de framboises avec une pointe acidulée! Un délice estival qu'on savoure comme un sorbet, de préférence sous le parasol et dans une tulipe!
IPA - American
Une IPA américaine version 2.0, hautement rafraîchissante, au nez fruité et au corps presque blond, fruit d'un parfait dosage de houblons exotiques. Un nouveau classique de nos voisins du sud qui se boit dans une pinte ou... dans le temps de le dire!
Stout - Imperial / Double
Veloutée et noire comme la nuit, riche et onctueuse. Ses arômes de chocolat noir et ses saveurs de chocolat mi-amer se terminent sur une note de café. Un instant à savourer.
Scotch Ale / Wee Heavy
Une bière dense, opulente, pleinement savoureuse, une personnalité axée sur les multiples sucres caramélisés appuyés par quelques notes épicées.
Altbier - Traditional
Grande rousse, à la personnalité vigoureusement maltée, aux contours caramel et au fini houblonné avec un soupçon de sucre résiduel. Voici une "altbier" allemande d'exception qui se laisse découvrir... en pinte de préférence!
Pale Ale - English
Pour ce classique malté aux accents de boulangerie, le East Kent Golding, houblon fétiche de la tradition britannique, assure des arômes puissants, frais et une finale franche.
Stout - Imperial / Double
Version rehaussée de notre noire majestueuse avec une période de maturation de quelques mois en barriques de chêne ayant servi à la production de bourbon. Un stout Réserve majestueux, en effet, qui vous en mettra plein... les sens!
Sour - Fruited Berliner Weisse
Une blanche de berlin éclatante de fraîcheur et de délicatesse, aromatique et juste assez acidulée. Un délice qu’on savoure comme un sorbet.
IPA - English
Corpulente et maltée à souhait. Son riche bouquet fruité et floral est le produit de généreuses portions de cinq houblons reconnus pour leur finesse.
Belgian Blonde
Belge d'inspiration, sainte de tradition, okoise d'abbaye. Une blonde angélique, finement épicée et divinement fruitée, aux accents d'orange et de pêche. Un péché monastique qu'on boit dans une tulipe!
Barleywine - English
Arômes dominants et soutenus de sucre d’orge et de bonbon, bien équilibrés par un houblon floral. En bouche, l’étreinte du sucre d’orge et de l’amertume résulte en une caresse pour les papilles. Style: Barleywine classique. IBU 51.
Porter - Imperial / Double
Corps riche et crémeux. Intense tout en étant facile à boire. L’harmonie des arômes de malt de whisky écossais alliés au fumé de bois propose une valse de saveurs jouissives.
Wheat Beer - Hefeweizen
Blanche soyeuse, légère, à l'accent bavarois, rafraîchissante et fière! Un classique estival aux arômes d'agrumes, légèrement acidulée, qu'on savoure dans une tulipe!
Farmhouse Ale - Saison
Une blonde florale et rafraîchissante, au corps léger et au goût fruité, typique des saisons de Belgique. Une blonde fraîche pour la saison chaude, qu'on boit dans une tulipe et... sur une terrasse!
Scotch Ale / Wee Heavy
Version rehaussée de notre Scotch Ale Wee Heavy avec une période de maturation en fût de bourbon. Une Réserve écossaise complexe et puissante, qui saura charmer les amateurs de sucres et de caramel!
Barleywine - English
Version rehaussée de notre Vin d'Orge classique avec une période de maturation supplémentaire dans d'anciennes barriques de whisky et rye, pour une caresse boisée aditionnelle. Une main de fer dans un gant de velours!
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Une IPA noire qui détonne avec ses notes de torréfaction et son amertume houblonnée. Une lumineuse découverte pour qui la déguste en pinte, après le coucher du soleil ou... avant la levée du jour!
196 Rue Saint-Eustache, Saint-Eustache, QC J7R 2L7, Canada
(450) 983-6100
http://noire-et-blanche.ca/
Micro Brewery
BOUTIQUE - Restaurant-Noire & Blanche-Microbrasserie
Micro Brewery
Wheat Beer - Other
Blanche aux Litchi et Gingembre, vraiment bonne en fût, mais spécialement ce soir servie en Cask!!
IPA - American
India pale ale, brassée avec du lactose, vanille et purée de Pabana (fruits de la passion, banane, mangue et citron).
IPA - New England / Hazy
Brassé en collaboration avec nos amis de Down Memory lane.
IPA - Imperial / Double
Houblons, Houblons, Houblons.
Pour mettre les points sous les !!
Brown Ale - Imperial / Double
Sour - Berliner Weisse
Bière de blé sure, avec lactose fraise et basilic.
Farmhouse Ale - Saison
Saveurs de sarrasin et de miel le tout poivré du mélange des esters de levure et houblons.
Une bière évolutive au sarrasin et au miel qui laisse la Brett prendre sa place au fil du temps!
Saison sauvage au ingrédients 100% québécois.
Sour - Traditional Gose
Gose with pink Himalayan salt, blue agave sirup, dried orange, and lime.
Brown Ale - American
Texas Brown ale, hoppy and aromatic, North east style...
Stout - Coffee
Stout impérial, miel de sarrasin, gré cacao et café de la Torréfactorie infusé à froid..
Farmhouse Ale - Saison
Saison traditionnelle sèche, fruitée avec une douce amertume
Blonde / Golden Ale - Other
Brown Ale - Imperial / Double
Brune Impériale. Brassée avec des malts torréfiés, on retrouve au nez des arômes d’épinette, de caramel et de houblons frais. On goûte le café avec des notes de cacao supportées par un léger caramel avec noix grillées. La finale est amère et persistante.Houblon centenial, cascade et columbus
IPA - New England / Hazy
IPA crème d'avoine avec lactose et double houblonnage à cru.
Sour - Fruited Gose
Ale sure, framboise, camerise, sel rose de l’himalaya, pollen de fleur.
Stout - Oatmeal
Creamy with coffee taste.
Bitter - Extra Special / Strong (ESB)
Bière rousse, bien malté aux notes de biscuits
3188 Rue Masson, Montréal, QC H1Y 1Y1, Canada
(514) 508-1615
http://lasuccursale.com/
Micro Brewery
Micro Brewery
Pilsner - Czech / Bohemian
Pale Ale - American
Pale ale with Galaxy & Nelson Sauvin hops
Bitter - Session / Ordinary
Stout - Imperial / Double
IPA - New England / Hazy
Très houblonner, sucré
Sour - Berliner Weisse
They offer a complimentary peach syrup
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
session black ipa
Smoked Beer
Lager noire fumée à l'érable
3632 Rue Ontario E, Montréal, QC H1W 3J4, Canada
n/a
http://www.lespacepublic.ca/
Micro Brewery
L'Espace Public – Brasseurs de quartier
Micro Brewery
2300 Rue Holt, Montréal, QC H2G 1Y4, Canada
(514) 508-3309
http://mabrasserie.com/heures-ouverture/
Micro Brewery
Micro Brewery
IPA - New England / Hazy
IPA houblon Motueka, Mosaic
Farmhouse Ale - Saison
Saison brett et tropicale.
IPA - American
L’Adlet représente bien la Tribale IPA. Monstre légendaire de la mythologie inuit, il est issu d’un croisement entre une femme et un chien rouge. L’Adlet court très rapidement, s’abreuve de sang et s’engage volontiers dans de violentes batailles avec les humains. Comme notre IPA, puissante, équilibrée, mais sournoise, il faut toujours s’en méfier.
IPA - Imperial / Double
Le Wendigo, la plus effroyable des bêtes, illustre bien la démesure de notre Double IPA. Créature surnaturelle, maléfique, même cannibale, issue de la mythologie algonquine, le Wendigo vit dans les profondeurs de la forêt et est craint pour ses atrocités. Cupide, gourmand, excessif, voilà le portrait de notre Double IPA : très forte en alcool, extra puissante en goût et houblonnée avec excès.
Pale Ale - American
Le Mishepishu, ce monstre marin issu des légendes algonquines, illustre notre Pale Ale. Ce Mishepishu peut se transformer soudainement en une tempête effroyable, semblant surgir de nulle part, un destin impitoyable pour ceux qui oseraient approcher ses trésors. Telle est la Tribale Pale Ale, une bière douce et rafraîchissante, avec ses arômes de houblon qui déferlent comme un raz-de-marée quand on ne s’y attend plus.
Pilsner - Czech / Bohemian
Cette pilsner d’inspiration tchèque est l’ultime rafraîchissement. Sèche, croquante et généreusement parfumée de houblon Saaz de première qualité, elle saura plaire aux amateurs les plus exigeants.
IPA - Session
Session IPA aux houblons Motueka et Rakau
IPA - New England / Hazy
NEIPA brassée avec du galanga. Collaboration avec Pumpui.
Farmhouse Ale - Grisette
Grisette tropicale, légère, rafraîchissante, fruitée, mordante.
IPA - Session
La bière de terrasse par excellence! Elle saura plaire à tous les amateurs de houblon avec ses arômes typiques très fruités et résineux des houblons américains. Bière mince et coupe-soif, elle est extrêmement rafraîchissante lors des grandes chaleurs dûe à son faible taux d’alcool.
Pale Ale - American
Pale ale américaine houblonnée, résineuse, amère et balancée.
IPA - American
Version Citra de la Tribale IPA.
Lager - Tmavé (Czech Dark)
Lager foncée d'inspiration tchèque
Stout - Imperial / Double
Notre Manitou a reçu une infusion à froid de Guatemala Nuevo Oriente Bio du micro-torréfacteur ZAB. C'est intense, riche, pour l'amateur de café bien tassé.
Farmhouse Ale - Bière de Garde
Bière à la levure de saison acidulée et fruitée. De belles notes de malt rôti viennent enrober le tout. Jack a beaucoup de corps, malgré sa finale sèche typique des bières de style saison.
Jack c'est la bière qui nous fait sortir de notre tannière, qui annonce le renouveau du printemps!
Pilsner - Czech / Bohemian
Lager - Polotmavé (Czech Amber)
Farmhouse Ale - Saison
C'est comme brasseurs amateurs, avant même l'installation des premières cuves, que la collaboration entre le Vices & Versa et MABRASSERIE est née. De ce berceau de savoir-faire brassicole, une amitié florissante porte ses fruits. On murmure, entre les branches, que la série Quatre Saisons peut orner l'herbier des fins collectionneurs tout comme séduire les curieux qui se baladent à l'orée des bois.
Été, c'est le zénith; une fleur qui parfume la brise, qui éclot dans toute sa splendeur, qui se partage dans un parc, à l'ombre des arbres. Le thé Darjeeling apporte des notes franches et corsées, légèrement maltées, aux levures belges fruitées et poivrées.
Farmhouse Ale - Saison
C'est comme brasseurs amateurs, avant même l'installation des premières cuves, que la collaboration entre le Vices & Versa et MABRASSERIE est née. De ce berceau de savoir-faire brassicole, une amitié florissante porte ses fruits. On murmure, entre les branches, que la série Quatre Saisons peut orner l'herbier des fins collectionneurs tout comme séduire les curieux qui se baladent à l'orée des bois.
Printemps, c'est un éveil, un bourgeon qui éclot, une clairière qui se dévoile, une première terrasse ensoleillée. L'épeautre, blé rustique aux accents noisetté, arrondit l'acidité et les parfums tropicaux qui émanent du mariage entre les levures belges et le Motueka, houblon océanique floral et rafraîchissant.
Stout - Imperial / Double
Stout impérial affiné en fût de whisky écossais single malt.
8100 St Denis St, Montreal, Quebec H2P 2G6, Canada
(514) 508-9894
http://etohbrasserie.com/
Brew Pub
L'EtOH Brasserie – Brasseur de Villeray, coin Jarry et St-Denis – Le brasseur de Villeray
Brew Pub
IPA - White / Wheat
Milk IPA de blé
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Witbier au citron et verveine
Stout - Imperial / Double
Blonde / Golden Ale - Other
Red Ale - American Amber / Red
Sour - Fruited Gose
Colabo Etoh - L'Espace Public Gose fruit de la passion
Red Ale - Other
Ale rousse au thé chai
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
IPA - Session
Session IPA Americaine
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Mead - Other
Hopped up mead. / Hydromel houblonne
2255-A2, Rue Dandurand, Montreal, Quebec H2G 1Z3, Canada
(514) 543-7400
https://www.beauregardbrasseriedistillerie.com/
Micro Brewery
Beauregard Brasserie Distillerie, 100% bières noires
Bières noires, innovantes, barriquées, fortifiées, et spiritueux 100% grains, fabriqués à Montréal. Créée en 2018, la micro-brasserie distillerie Beauregard se veut un lieu incontournable d’échange et de dégustation.
Micro Brewery
1039 Rue Beaubien E, Montréal, QC H2S 1T3, Canada
n/a
http://www.isledegarde.com/
Bar / Restaurant / Store
Isle de Garde
Bar / Restaurant / Store
Lager - Svetlé (Czech Pale)
Farmhouse Ale - Saison
Collaboration avec Pit Caribou biere officielle de la braderie de l'Isle première edition
Farmhouse Ale - Saison
Saison affinée en barriques de Chardonnay américain avec levures sauvages.
IPA - Imperial / Double Black
Pilsner - Czech / Bohemian
Bitter - Session / Ordinary
Collaboration Isle de garde & Loup Rouge.
Mild - Other
Ale Anglaise de soif quotidienne
Lager - Pale
Collabo avec Sutton Brouërie
IPA - American
Isle de Garde & Florence. IPA américaine pour Tënk Québec.
Pilsner - Czech / Bohemian
Wheat Beer - Dunkelweizen
Lager foncé franconienne
IPA - English
IPA post anglaise.
95 Rue Jean-Talon O, Montréal, QC H2R 2W8, Canada
(514) 303-3039
http://www.brasserieharricana.com/
Brew Pub
Accueil
Brew Pub
Sour - Traditional Gose
Gose multigrains avec sel de Guérande, poivre long d'Indonésie, lime et coriandre.
Sour - Other
Berliner weisse saline à l'orange sanguine et clémentine.
IPA - American
100% Citra, Kveik yeast
Sour - Other
Bière sure brassée avec du moût de raisin Gewürztraminer, du gingembre, de la coriandre et des boutons de rose. Fermentée avec une levure de Champagne.
Pilsner - Czech / Bohemian
Fortement inspirée des Pilsner tchèques traditionnelles, elle est brassée exclusivement avec de l’orge de la région de Bohème, maltée à l’ancienne sur plancher. Généreusement houblonnée avec du Saaz d’origine tchèque, fermentée à basse température puis maturée à froid pendant plusieurs semaines. Une lager toute en finesse qui met en valeur la délicatesse de ces malt et houblon classiques.
Température : 4°C
Mousse : blanche, dentelle
Robe : Blonde, limpide, reflets dorés
Odeur : Houblon floral, céréale fraîche, légèrement citronnée
Goût : Sèche, amertume modérée
Effervescence : Moyenne, 2.6 volumes de CO2
Flaveur : Céréale fraîche, houblon floral et herbacé, agrumes
Accords :
Chips & Trempette
Plateau pour 2
Filet de Doré
Sour - Berliner Weisse
Bière de blé acidulée, brassée avec des fruits, selon notre inspiration et selon la disponibilité des fruits. Cette version allie les saveurs fruitées, terreuses et tanniques du cassis et l’acidité mordante des griottes (cerises surettes), Sur une base céréalière et mordante, le tout se déploie en complexité fruitée.
Température : 4°C
Mousse : Rosée
Robe : Rouge violacée, voilée
Odeur : Cassis, fruits rouges, céréale fraîche
Goût : Acidité mordante, léger sucre
Effervescence : Élevée, 3.0 volume de CO2
Flaveur : Cassis, tarte aux cerises, blé, lactique, légers tannins
Accords :
Tartare de Boeuf
Salade Fatoushie
Foie de veau poêlé
Ingrédients :
- Eau
- Malt Pilner, blé malté
- Houblon Magnum
- Bactéries lactiques
- Saccharomyces cerevisae
IPA - Imperial / Double
À la demande générale, la voici : notre première IPA. Pour l’occasion nous avons choisi de faire les choses en grand, les amateurs d’amertume et de houblon seront comblés. Pas moins de huit variétés de houblon ont été utilisées : Belma, Brewer’s Gold, Calypso, Centennial, Dr. Rudi, Hull Melon, Newport et Topaz. Une touche de seigle, de blé et d’avoine a aussi été ajoutée à la recette.
Température : 12°C
Mousse : blanche, mince, collante
Robe : ambrée-orangée, voilée
Odeur : agrumes, conifères, fruits tropicaux, alcool
Goût : bon sucre, amertume forte et persistante
Effervescence : moyenne, 2.4 volumes de CO2
Flaveur : fruits tropicaux, résine, céréales mielleuses, alcool
Accords :
Chips et trempette
Carrés de fondue au fromage
Poulet rôti à la bière
Ingrédients :
- Eau
- Malt Pilsner, Pale, seigle malté, avoine malté, blé grillé
- Houblon Centennial, Brewer’s Gold, Belma, Topaz, Dr. Rudi, Newport, Calypso et Hull Melon
- Dextrose
- Saccharomyces cerevisae
Stout - Imperial / Double
Bitter - Best
Légèrement plus corsée que les Ordinary Bitter, mais moins intense que les Extra Special Bitter, la Best Bitter est une bière ambrée anglaise qui allie l’amertume assumée, la rondeur du malt anglais et la caramélisation. Il en découle une bière sèche et légère aux saveurs franches, complexes et assumées.
Température : 12°C
Mousse : Blanc cassé, mince
Robe : Ambrée, reflets acajou, légèrement voilée
Odeur : Fleurs sauvages, caramel, pain grillé, fruits rouges
Goût : Amertume franche, sucre atténué
Effervescence : Modérément faible, 2.3 volumes de CO2
Flaveur : Pain grillé, caramel, petits fruits, houblon herbacé
Accords :
Jarret d’agneau
Burger Végé
Grilled Cheese avec bacon
Wheat Beer - Hefeweizen
Ale de blé d’inspiration allemande qui doit son aspect voilé à la présence d’une levure au caractère fruité et délicatement épicé. Les notes de malt Carahell viennent enrober un blé craquant soutenu par une touche de houblon noble.
Température : 4°C
Mousse : blanche, mince, dense
Robe : jaune-doré, opaque
Odeur : banane, fraise, bonbon, clou de girofle
Goût : légère acidité, petit sucre, amertume faible mais prolongée
Effervescence : élevée, 3 volumes de CO2
Flaveur : banane, céréale, bonbon, levure épicée
Accords :
Œuf mimosa
Jarret d’agneau à la bière
Salade César
Pale Ale - Other
Pale Ale classique combinant le fruité du houblon québécois Cascade et le délicieux goût céréalier du malt Golden Promise. Rafraîchissante et bien houblonnée sans être trop amère.
Température : 4°C
Mousse : blanche, généreuse, grosses bulles
Robe : blonde-dorée, opaque
Odeur : agrumes (pamplemousse), malt pâle, fruits du verger
Goût : sucre modérée, amertume moyenne
Texture : moyenne, 2.4 volumes de CO2
Flaveur : céréales (paille, croûte de pain), pamplemousse, houblon floral
Accords
Grilled Cheese
Spaghettini sauce maman
Poulet entier rôti à la bière
Ingrédients
- Eau
- Malt Golden Promise et Victory
- Houblon Cascade québécois
- Saccharomyces cerevisae
Porter - Imperial / Double
Double porter avec lactose, café, vanille et orange | Affiné en barriques de bourbon
Grodziskie / Grätzer
Inspirée d’un style traditionnel de Pologne, la Grätzer est brassé uniquement avec du blé fumé au bois de chêne. Elle est aromatisée avec de délicats houblons nobles et servie à l’azote pour accentuer la texture onctueuse de sa mousse. Une bière à la robe blanche, légèrement fumée et hautement rafraîchissante.
Température : 12°C
Mousse : blanche, dense, éternelle
Robe : blanche, voilée
Odeur : légère fumée, blé, houblon épicé délicat, touche de soufre
Goût : très léger sucre, petite acidité, amertume délicate
Texture : sèche mais onctueuse, 1,7 volumes de CO2
Flaveur : blé craquant, fumée de chêne, houblon noble
Accords :
Œuf mimosa
Croquettes d’esturgeon
Spaghettini sauce maman
Ingrédients :
- Eau
- Blé malté fumé
- Houblon Brewer’s Gold et Saaz
- Saccharomyces cerevisae
Blonde / Golden Ale - Other
Dans la tradition des dry ales nord-américaines des années 1970, elle possède une finale sèche et une amertume plus adéquate que leurs versions modernes. Le malt Pilsner Bohémien lui procure une délicate touche mielleuse et le houblon Brewer’s Gold se charge de l’arôme. Si la brasserie originale avait brassé sa propre bière, c’aurait été celle-là.
Température : 8°C
Mousse : blanche, grosses bulles, fine dentelle
Robe : blonde, légèrement voilée
Odeur : miel de trèfle, marzipan, bonbon
Goût : sucre délicat, amertume résineuse et prolongée
Effervescence : moyenne, 2,5 volumes de CO2
Flaveur : malt biscuité, houblon résineux, fruit délicat
Accords :
Carrés de fondue au fromage
Œuf mimosa
Croquettes d’esturgeon
Sour - Fruited Gose
Ale acidulee aux fruits de la passion et houblon Hull Melon.
Farmhouse Ale - Saison
Ale blonde inspirée des bières de type Saison de Belgique. Plutôt que d’utiliser les ingrédients disponibles sur une ferme, cette recette a été élaborée à partir d’ingrédients cueillis lors d’une marche en forêt de notre Chef-Brasseur. On y retrouve des pousses de pin rouge qui rehaussent le côté épicé de la levure ainsi que trois variétés de polypores (champignons d’arbre) qui emplissent la bouche d’un délicieux umami.
Température : 8°C
Mousse : blanche, hétérogène
Robe : blond paille, voilée
Odeur : levure fruitée et épicée, cidre brut, Brettanomyces (cuir, animal)
Goût : bonne acidité, umami, légère âcreté
Texture : sèche mais onctueuse, 2.8 volumes de CO2
Flaveur : cidre brut, carvi, résine, rosée forestière
Accords :
Carrés de fromage fondu
Burger végétarien
Poêlée de champignons
Ingrédients :
- Eau
- Malt Golden promise, Blé malté, Blé grille, Avoine maltée, Seigle malté, Blé fumé au chêne
- Houblon Newport
- Ganoderme des artistes, polypore parchemin, polypore résineux, pin rouge
- Saccharomyces cerevisae
Sour - Traditional Gose
Dans le cadre du premier chapitre de la Route des collaborations, notre brasseur a visité l’Abitibi. Son deuxième arrêt : Rouyn-Noranda. Brassée selon la technique du «sour-wort», cette Gose est double car on y a ajouté plus d’avoine, plus d’épices (coriandre et feuille de lime) et plus de houblon (Sorachi Ace et Lemondrop) que dans les recettes traditionnelles. Très acide et hautement rafraîchissante, elle est parfaite pour les chaudes journées d’été.
Température : 4°C
Mousse : blanche, généreuse, aérienne
Robe : blanche, voilée
Odeur : lime, pêche, lactique, fleur blanche, pâte à pain
Goût : léger sucre, vive acidité, touche de sel
Effervescence : élevée, 3 volumes de CO2
Flaveur : limonade salée, pain frais, avoine, abricot
Accords :
Terrasse ensoleillée
Salade Fattoushie de Steph
Guédille de Homard
IPA - Triple
100% Houblons Talus
100% Talus Hops
Stout - Milk / Sweet
Ale foncée basée sur la recette de notre Dry Stout à laquelle ont été ajoutés lactose et noix de coco grillée. Le Milk Stout tire ces origines d’une époque lointaine où on ajoutait du lait à la bière pour la rendre plus nutritive et consistante. De nos jours, on n’ajoute plus que le sucre du lait pour en augmenter la viscosité et rehausser certaines saveurs provenant du malt, notamment celles du chocolat et des noisettes grillées.
Température : 12°C
Mousse : beige, mince, hétérogène
Robe : noire, opaque, onctueuse
Odeur : chocolat, noisettes, levure fruitée
Goût : sucre délicat, amertume faible
Effervescence : modéré, 2.2 volumes de CO2
Flaveur : moka, poires mûres, noix de coco
Accords :
Salade de choux frisés
Grilled cheese avec bacon
Gâteau Reine Élizabeth
Ingrédients :
- Eau
- Malt Maris Otter, blé chocolat, orge torréfié, blé grillé
- Houblon Dr. Rudi
- Lactose et noix de coco
- Saccharomyces cerevisae
IPA - Sour
IPA à la fraise, à la lime et aux mûres
Wild Ale - American
Assemblage de bières de fermentation mixte à la framboise.
Fruit Beer
Bière brassée avec noix de coco, houblonnée au simcoe, affinée en fût de rhum de la Barbade.
Fruit Beer
Voici une bière atypique brassée en collaboration avec Mme Goupil, notre serveuse sommelière de formation. Cette bière est brassée avec 10% de moût de raison Nebbiolo, un cépage noir originaire du Piémont en Italie. Elle fut ensuite fermentée avec une levure à vin de la région de Narbonne puis affinée en barriques de vin rouge californien. Finalement, le blé et le seigle supportent le corps alors que le houblon Hallertau Blanc complète les arômes fruités. Il en découle une bière rosée, explosivement fruitée et complexe.
Température : 12°C
Mousse : Légère, rosée
Robe : Rosée, voilée
Odeur : Pêches, fruits rouges, chêne vanillé, seigle
Goût : Léger sucre, acidité modérée, amertume faible, légèrement tannique
Effervescence : faible, 2.2 volumes de CO2
Flaveur : Griotte, fraises, pêche, tannins, chêne vanillé
Accords :
Salade Fattoushie
Tartare de bœuf
Foie de veau
Ingrédients :
- Eau
- Malt Pilsner, blé malté, blé grillé, seigle, carawheat
- Houblon Hallertau Blanc, Magnum
- Saccharomyces cerevisae
5585 De La Roche St, Montreal, Quebec H2J 3K3, Canada
(514) 274-4941
http://brasseursrj.com/
ACCUEIL - Brasseurs RJ
6729 DE L'ESPLANADE AVE, Montréal, QC H2V 4P9, Canada
(514) 908-2337
http://bvmbrewery.com/
Micro Brewery
Micro Brewery
839 Chemin Principal, Saint-Joseph-du-Lac, QC J0N 1M0, Canada
(450) 623-4894
http://www.vignobleventsdange.com/
Vignoble Les Vents d'Ange - Situé à Saint-Joseph-du-Lac
Situé dans le village de Saint-Joseph-du-Lac dans les Basses-Laurentides, le Vignoble Les Vents d'Ange s’est enraciné en 1998 sur la terre des Lauzon.
273 Rue Bernard O, Montréal, QC H2V 1T5, Canada
(514) 276-0473
http://www.helmmicrobrasserie.ca/
Brew Pub
HELM microbrasserie - Restaurant Cuisine Bistro Mile-End, Montréal
HELM microbrasserie, 273, ave. Bernard O, Mile-End, Le Plateau-Mont-Royal Restaurant, Montréal, Bistro & Burgers, Tél., Addresse, Photos, Avis vérifiés & Menus mis à jour, Le HELM (acronyme pour Houblon, Eau, Levure, Malt) est un broue-pub sans...
Brew Pub
Pale Ale - American
Pal ale dorée. Sur un fond richement malté et un fruité enveloppant et agréable, appréciez l'heureux mariage entre le caractère herbeux et épicé des houblons d'Europe et celui plus floral et fruité d'Amérique du Nord.
IPA - Session
Air Commune
Farmhouse Ale - Saison
Petite saison
Bitter - Session / Ordinary
Blonde / Golden Ale - Other
Pilsner - Other
Dark pilsner
Wheat Beer - Dunkelweizen
Cream Ale
Cream ale dorée
Porter - Other
Coldbrew Vanilla Porter
Blonde / Golden Ale - Other
5101 Boul St-Laurent, Montréal, QC H2T 1R9, Canada
(514) 379-3633
https://siboire.ca/saint-laurent/
Micro Brewery
Saint-Laurent | Siboire Microbrasserie
Le Siboire Saint-Laurent, la troisième succursale Siboire à voir le jour en mai 2017, est situé dans un bâtiment centenaire en plein cœur du Plateau Mont-Royal, à l’angle de l’avenue Laurier et du Boulevard Saint-Laurent. Avec une sélection de bières maison en constante évolution et un menu de nourriture varié de type bistro, le Siboire Saint-Laurent saura satisfaire l’amateur de bières en vous et vous fera vivre une expérience brassicole de premier choix grâce à son ambiance unique.
Micro Brewery
IPA - American
L’Inspiration se veut un élan créatif déclenché par les excessifs houblons du Nouveau Monde, maintenant à partir d'ingrédients 100% québécois. Une fois inspirés de notre première passion, nous vous laissons la noble tâche d’influencer votre entourage pour qu’il roule dans les traces de notre deuxième passion, le cyclisme!
Belgian Tripel
Cette bière emblématique pour tout étudiant ayant passé par l’Université de Sherbrooke est fabriquée à partir d’une recette développée par notre maître brasseur alors qu’il fabriquait ses premières bières dans le sous-sol de sa maison. Fortement inspirée des bières trappistes, elle possède un parfait équilibre au niveau du malt, de l’alcool et de l’amertume.
IPA - New England / Hazy
Au-delà du type de vélo, du choix des composantes ou de votre vitesse de croisière, une chose relie entre eux tous les cyclistes avertis : les valves Presta! Et comme l’amour de la bière semble aussi très répandu à travers cette communauté, nous avons réuni toutes nos connaissances sur les NEIPA pour vous brasser la parfaite bière d’après pédalage, la Presta.
Brassé avec les houblons Galaxy, Citra et Mosaic, découvrez des notes de jus de fruit tropicaux, d’ananas, de mangue fraîche, de fruit de la passion et de houblons frais. Le tout dans un corps ample et soyeux et une amertume résineuse.
La Presta a été couronnée meilleure bière de style NEIPA en remportant la médaille d'or lors des Canadian Brewing Awards 2020.
IPA - Imperial / Double
Une IPA c'est bien, mais deux dans le même verre c'est mieux. La Bipap se veut une expérience en soi... Tout d'abord, laissez-vous conquérir par son intense bouquet de houblons. Par la suite, ses puissantes saveurs de fruits exotiques et de conifères vous procureront une vive satisfaction. Finalement, son amertume vous ramènera vite à la réalité!
Notes de dégustation: Punch aux fruits tropicaux, mangue, zeste de lime, houblons frais et résineux, amertume douce, corps velouté.
IPA - Session
Une bière où la mesure de la session côtoie la démesure des NEIPA. Cet excès de houblon vous livre un trouble mélange où les différentes gammes de flaveurs du houblons s'agencent pour faire de La folle mesure le parfait oxymore de la bière!
Lager - American
Brassée dans le but de faire rayonner Sherbrooke sur la scène brassicole québécoise, la Sherbière est née d’une vision partagée avec nos amis du King Hall et du Vent du Nord. Faite à 100% d’ingrédients québécois, elle est la démonstration que notre ville vibre de plus en plus au rythme des produits locaux. Elle est la lager par excellence pour vivre l’expérience de Sherbrooke et ses bières, le Sherbière!
La Sherbière a été récipiendaire d’une médaille Grand Or et de la mention Meilleure bière de soif aux Prix du public Bière 2019.
Stout - Oatmeal
Elle est noire comme l’ébène, et possiblement mystérieuse pour certains : la Quaker Stout. Une bière rapidement devenue un classique, et qui traverse le temps.
Derrière ses grands airs obscurs provenant du grain torréfié, se cache cependant une bonne dose de réconfort. Des notes de café et de chocolat enveloppées d’une grande douceur, produite par l’ajout de flocons d’avoine, de même que son onctuosité, en raison du service à l’azote. Pourrait-on parler d’un accord bière et déjeuner? Sans l'ombre d'un doute. En fait, la Quaker Stout est tout simplement un 2 dans 1. Votre gruau matinal accompagné d’un mocaccino crémeux, dans un seul et même verre.
Notes de dégustation: notes de chocolat au café, gruau sucré, onctueuse, crémeuse, finale légèrement amère.
IPA - New England / Hazy
Si l’on vous disait que vous tenez entre vos mains une NEIPA brassée avec des ingrédients provenant uniquement du Québec, vous nous croiriez ? Dans le merveilleux univers de ce style où les excentriques houblons volent la vedette, les variétés qui sont récoltées par nos producteurs québécois ne sont pas un choix naturel. Toutefois, avec le bon savoir-faire et un peu de folie, il est possible de brasser une NEIPA qui n’a rien à envier aux autres et qui rend un savoureux hommage aux producteurs d’or vert d’ici!
Notes de dégustation: Pêche; Orange amère; Cantaloup; Papaye; Houblons frais; Texture crémeuse; Amertume douce.
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Tout comme le Gravel Bike, cette double NEIPA est pour les cyclistes sérieux qui ne se prennent plus au sérieux. Ses intenses saveurs d’ananas et d’agrumes ainsi que son inconcevable texture en font la parfaite récompense après avoir dévoré, sourire aux lèvres, des kilomètres de chemin de garnotte à travers l’Estrie!
Notes de dégustaiton: Punch aux fruits tropicaux, mangue bien mûre, gomme balloune, houblons frais et
résineux, amertume douce, corps velouté.
Sour - Fruited
Il est parfois difficile d'être complètement sûre de quelque chose. Par exemple, si vous goûtez cette bière sure, serez-vous certain de bien reconnaitre le ou les fruits que nous y avons ajoutés? Bien que nous choisissions des fruits faits sur mesure pour ce style de bière, il peut être surprenant de goûter le résultat final. Sur ce, laissez-vous surprendre par cette douce acidité apportée par les lactobacilles tout en essayant de déceler les flaveurs de fruits que nous avons sélectionnés. Vous serez sûrement surpris d'en avoir La Certitude!
Dans cette version, retrouvez des notes de limonade rose, de framboises acidulées et de camerises, le tout dans un corps sec et une finale mordante.
Farmhouse Ale - Grisette
Débuté en 1845, c’est le 18 juillet 1853 qu’est inauguré le St Lawrence and Atlantic Railroad. Considérée par plusieurs comme le premier chapitre de l’épopée ferroviaire canadienne, cette voie ferrée transformera à jamais la ville de Sherbrooke.
La Grisette étant historiquement une bière ouvrière, la 18 juillet 1853 se veut donc un hommage aux milliers de travailleurs qui ont construit cet accès reliant Portland (Maine) à Montréal. Son très faible taux d’alcool, sa pointe d’acidité et son corps léger en aurait sans doute fait une bière populaire pour les rafraîchir après leurs dures journées de travail !
Fruit Beer
Les plus nostalgiques se rappelleront sans aucun doute cette saisonnière ayant marqué les étés au Siboire, la fameuse BleuAle. De retour sur nos lignes, cette Ale aux fruitsbrassée avec des bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean est la parfaite bière de terrasse. Laissez-vous séduire par ses notes bleuets frais, de petits fruits nordiques et sa touche céréalière, le tout dans une finale légèrement acide et désaltérante.
Notes de dégustation: Notes : Bleuets frais, Petits fruits nordiques, Sèche et désaltérante, Céréale, finale légèrement acide.
IPA - Belgian
Une Session IPA belge où les esters de la levure belge et les flaveurs du houblon Citra s'unissent pour donner du style à cet oxymore de la bière. Avec ses 4 % d’alcool, elle est tout indiquée pour que votre raison demeure toute merveilleuse!
Notes de dégustation: Agrumes, citronnée, poivre long, paille sèche, céréales fraîches, houblons frais, corps sec et pintable.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Cette bière de blé d’inspiration américaine, est fabriquée à 50% de blé malté. Donc pour les brasseurs maison, vous comprendrez que la Capricieuse porte bien son nom. Laissez-vous charmer par ses petits caprices et découvrez ses saveurs de coriandre et d’agrume.
Red Ale - Irish
Cette bière est une grande fierté pour le Siboire. Il s’agit d’une bière issue d’un partenariat unique avec l’Association Générale des Étudiants en Génie (AGEG) de l’Université de Sherbrooke. Brassée ici avec l’aide d’un de leurs groupes techniques, Sherbroue, cette Irish Red Ale se veut tout ce qu’il y a de plus académique! En effet, la version actuellement disponible est le résultat d’une rigoureuse démarche qui nous a permis d’obtenir cette succulente bière aux reflets rubis, aux arômes de houblons et aux riches saveurs de malts caramel.
Pale Ale - English
Une classique Pale Ale de style anglais. Cette blonde teinte rousse est faite à 85% de malt anglais et 15% de malt caramel. On y retrouve donc de subtils arômes et saveurs de caramel. Comme toutes bonnes Pale Ale, la Calvaire est rafraîchissante et ouvre l'appétit.
Stout - Foreign / Export
La Foreign Export Stout est un style de bière qui descend des stouts irlandaises et qui était originalement destiné à l'exportation. Pour résister aux difficiles conditions de transport par bateau, les recettes de ces stouts étaient conçues dans le but d'obtenir des bières plus hautes en alcool et en amertume, ce qui facilitait la conservation. Comme vous pourrez le constater, notre Foreign Export Stout possède un goût intense de malts rôtis, le tout étant agréablement balancé par d'agréables saveurs sucrées et amères. Un vrai délice pour les vrais amateurs de stouts!
Notes de dégustations: Chocolat noir amer, café très rôti, caramel brûlé, corps ample.
Non-Alcoholic - IPA
C’est bien connu, au Siboire, nous prônons un mode de vie sain, actif et équilibré. Nous avons donc développé la Discipline pour ces moments où votre vie et votre corps exigent une efficacité maximale, sans que vous n’ayez toutefois à vous priver du plaisir de partager une bonne bière entre amis!
Notes de dégusation: Pamplemousse rose, orange sucrée, de zeste de citron, chair de noix de coco, le tout dans une amertume douce, un corps soyeux.
Houblons: Mosaic, Citra, Simcoe, Sabro.
Pale Ale - New England / Hazy
Il y en a Qui Roule pour le plaisir et d'autres Qui Roule pour aller au travail. Il y a ceux et celles Qui Roule pour la bière d'après-sortie et d'autres Qui Roule pour gagner des courses. Mais, au final, on est tous unis par un point en commun: l'importance du vélo dans notre vie.
Une communauté Qui Roule est une communauté en santé — Connaissez-vous la boutique Qui Roule à Sherbrooke ›› quiroule.ca / @qui.roule
Brassée avec les houblons Strata / Galaxy / Citra.
Notes de dégustation: Jus d'orange, ananas, fruit de la passion, amertume légèrement résineuse, houblons frais, corps sec mais soyeux.
IPA - New England / Hazy
Bien que les NEIPA sont reconnues pour leurs intenses notes de fruits exotiques, il nous semblait naturel d'en faire une version où vous pourriez retrouver les flaveurs des plus beaux vergers du Québec, ceux de notre région! C'est donc grâce au travail passionné de plusieurs producteurs d'ici que nous avons pu ajouter d'importantes quantités de fruits à cette NEIPA pour en faire une bière qui vous rappellera vos plus beaux souvenirs d'automne!
À vous de découvrir les flaveurs et notes de dégustation que vous offre la version que vous tenez entre vos mains!
Pilsner - Czech / Bohemian
Qui n'a pas le souvenir de s'être baladé fièrement avec son nouveau vélo et d'avoir envie de dire à tout le monde "Tchèque mon bike!". C'est avec ce genre de fierté bien sentie qu'on a brassé cette bière inspirée des célèbres Pilsners tchèques. Houblonnée avec du Saaz Québécois, cette bière déploie de craquants malt de pils aux notes de pain frais qui laissent finalement place à une amertume fine et herbacée.
Notes de dégustation: Herbes séchées, mie de pain frais, céréales craquantes, houblons feuillus, amertume herbacée, finale sèche et désaltérante.
Sour - Fruited
Quand les arbres sont en fleurs, que les oiseaux chantent en choeur et que les robes et t-shirts rayonnent de bonheur, fermez grand les yeux, c'est le temps d'un Rêve en
couleurs. Parfaitement acide et abondamment fruitée, cette bière sure est l'éloge du brasseur aux producteurs locaux de petits fruits qui nous permettent tous de
savourer le Québec à son meilleur.
À vous de découvrir les flaveurs et notes de dégustation que vous offre la version que vous tenez entre vos mains!
IPA - New England / Hazy
Qui n'a pas déjà rêvé de pouvoir pédaler à travers
les étoiles ? Cette IPA céleste à la texture
onctueuse et aux puissantes notes tropicales est
sans doute un bon point de départ pour découvrir
de nouveaux horizons interstellaires.
Brassée avec une levure cosmique, un houblon
intergalactique et une épice nébuleuse, notre
Astrocyclette est le vaisseau qu’il vous faut pour
conquérir notre galaxie !
Notes de dégustation: Fruits de la passion, pèches, corps soyeux, pamplemousse rose, subtilité de gingembre sucré, finale légèrement amère.
Farmhouse Ale - Saison
Cette Saison houblonnée est toute désignée pour marquer cette lente transition vers le printemps. Avec ses flaveurs de houblon ainsi que sa rondeur propre aux Saisons du Siboire, cette bière vous permettra de garder espoir que la nature aura bientôt l'opportunité de se réveiller pour de vrai!
Notes de dégustation: Paille sèche, herbacé, poivre rose, Sauvignon blanc, fruitée, légèrement herbacée, sèche et désaltérante, corps svelte, pintable.
IPA - New England / Hazy
Notre se´rie IPA Test est ne´e de notre de´sir d’e´valuer l’impact du plus grand nombre de parame`tres possibles dans notre que^te de la parfaite New England IPA. C’est donc la somme de toutes ces petites expe´riences qui nous rapproche sans cesse de la bie`re parfaite que nous avons en te^te ! A` vous maintenant de de´couvrir les flaveurs cache´es dans cette gamme expe´rimentale de bie`res uniques et remplies de surprises!
Celle-ci est brasse´e avec les houblons Amarillo Cryo, Loral Cryo et Simcoe!
Notes de dégustation: Houblons frais, jus de pamplemousse, gomme de pin, fruits tropicaux, houblons re´sineux, texture cre´meuse, amertume douce.
29 Avenue Laurier O, Montréal, QC H2T 2N2, Canada
(514) 490-9555
http://dieuduciel.com/
Micro Brewery
Microbrasserie Dieu du ciel | Accueil
En 2015, Microbrasserie Dieu du Ciel ! fait passer sa production de 9000 à13000 hectolitres annuellement, afin de répondre àcette demande toujours grandissante.
Micro Brewery
809 Ontario St E, Montreal, Quebec H2L 1P1, Canada
(514) 522-0211
https://lechevalblanc.ca/
Brew Pub
Le Cheval Blanc - Brasseur artisan & bar
809 rue Ontario est (métro Berri et Sherbrooke) On y vient pour la qualité de ses bières, son ambiance sympathique, son personnel sympathique, sa simplicité volontaire! Bienvenue au monde entier!
Brew Pub
Wheat Beer - Witbier / Blanche
IPA - Imperial / Double
Very Pale IPA brewed with pale malts, oat and rye flakes. Intensely dry-hopped with Citra, Zythos and Bramling Cross. Nitro.
Fruit Beer
Ale Allemande aux framboises. Orge,blé et seigle
IPA - Sour
Milkshake session sour IPA
IPA - American
Dry hop calypso chinook
Red Ale - American Amber / Red
Ale Rousse
IPA - American
Pinacolada IPA à l'azote avec noix de coco et ananas.
Blonde / Golden Ale - Other
Sour - Fruited
Bière sûre aux prunes bio du B.C.
Blonde / Golden Ale - Other
Farmhouse Ale - Saison
Session rustique vieillie en barrique (collabo Auval)
Schwarzbier
Hybrid of a Baltic Porter and Schwarzbier.
Pale Ale - American
Super soif. Citra, cascade, amarillo.
IPA - Brut
Extra sèche, presque sans armertume, aromatique ++. Légere acidité, houblon mosaic
Kellerbier / Zwickelbier
Lager à carbonation naturelle.
Sour - Fruited
Notre bière sure aux framboises bio élevée 1 an en barriques de chêne avec levures sauvages
Farmhouse Ale - Saison
Saiso n farmhouse élevée en fût de Chardonnay ontarien
9 Avenue Duluth E, Montréal, QC H2W 1G7, Canada
(514) 849-7779
http://reservoirbrasseur.com/
Brew Pub
RESERVOIR—
Bières brassées sur place, brunch, lunch et souper
Brew Pub
IPA - American
Bière classique de style anglais. Bien houblonnée avec un bon caractère de malt, elle doit son goût fruité à une luvure à fermentation haute d'origine Anglaise. Parfois offerte en version azotée. 5,5% alc./vol.
Stout - Milk / Sweet
Crémeuse, légèrement torréfiée avec lactose.
Kölsch
Huel Melon / Pils, blé / fruitée, acidulée, finale tannique.
Stout - Other
A dry stout. Perfect with oysters on thd half shell.
Farmhouse Ale - Saison
Bière forte blonde de style Belge, bien houblonné et très effervescente. Refermentée en bouteille.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Bière classique de type Belge. Au goût léger et rafraîchissant. Brassée avec des quantités égales de blé cru et de malt d'orge, elle est parfumée avec des grains de coriandre.
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Lager - Pale
Lager non-filtrée houblonnée au Saaz et Hallertau Blanc. Pilsner Malt.
Porter - Other
Cherry porter.
2049 Rue Saint-Denis, Montréal, QC H2X 3K8, Canada
(514) 282-7448
http://www.amereaboire.com/
Brew Pub
Accueil - Amere-a-boire
Brew Pub
Pilsner - Czech / Bohemian
Parfum de houblon fin et saveur de malt croustillant
Wheat Beer - Hefeweizen
Bière blanche aux effluves de clou de girofle
IPA - American
Amertume et parfums intenses
Stout - Imperial / Double
Arômes de toréfié et corps intense. Servie à l'azote
Pale Ale - English
Parfum de houblon floral et amertume tranchante
Lager - Helles
Fine lager blonde au parfum herbaçé et légèrement épicé
Lager - Dark
Arôme torréfiée et goût d'agrûmes
Lager - Vienna
Bière malté au saveur de pain grillé et de cerises noires
Lager - IPL (India Pale Lager)
Corps maltés avec subtils saveurs de fruits tropicaux
Pilsner - Other
Base de malt d'une pilsner faible en alcool. Houblonné à froid avec variété aromatique tel Simcoe, Idaho-7 Mozaik
Stout - Oatmeal
En Suisse alémanique, un müesli désigne un plat de céréales complet. Au Royaume-Uni, on brasse une bière aux mêmes propriétés rassasiantes.
Cette bière presque opaque était à l'origine servie aux femmes qui allaitaient en raison de ses vertus nourrissantes. Autres temps, autres moeurs, nul besoin d'allaiter pour apprécier la richesse de ce stout
L'addition d'avoine lui confère une texture veloutée et le savant mélange de malts en fait une ale crémeuse, riche et complexe.
Märzen
Lager rousse légèrement caramélisée.
Lager - Dark
Lager légère aux goûts chocolatés et anisés. Finale sur une pointe de torréfié.
Porter - English
Arôme de café et chocolat, saveur de céréales
California Common
Bière hybride lager/ale de style californien de la fin du XIXe. L'ajout du houblon Centennial lui donne une touche West Coast.
Honey amber, little head. Sweet barley aroma with herbal notes, a bit of peaches. The taste is similar but dry with a mineral touch, a little bitter herbs
Pilsner - Czech / Bohemian
Pilsner tchèque brassé à la Micro du Lac St-Jean. La recette est la même que celle employée à la brasserie artisanale de Montréal.
Lager - Munich Dunkel
Parfum caramel
Cream Ale
Houblonnée à froid avec du Willamette pour plus de fraîcheur. Servie à l'azote
Pale Ale - American
Pale ale on cask.
Porter - American
Selon une croyance populaire, par-delà les océans et les mers, habitait un peuple qui tirait sa joie de vivre d'une corne d'abondance portée par une sirène. On rapporte la dernière manifestation de la créature mythique au large des côtes danoises, près d'Odense, où elle jaillit des flots pour abreuver d'un délicieux nectar des marins assoiffés.
Il s'agirait, selon le journal de bord du capitaine, d'une bière noire semblable à un porter anglais quoique plus délicate: «un parfum de caramel voile son goût corsé à peine fumé.»
Pilsner - Czech / Bohemian
Collabo avec Silo
Bock - Weizenbock
Une journée de labeur à L'amère à boire, après dix ans de fabrication de bière, est devenue une cérémonie pour les convertis au brassage artisanal. Cette liturgie chargée de louanges s'officie dans la plus grande vénération aux cultes brassicoles. Une fois l'eau changée en moût, les moines ne peuvent que s'en remettre aux mystères de la fermentation en prononçant la formule consacrée : " in fermento veritas " qui veut dire : la vérité viendra de notre levure adorée.
Ce sont les traditions de bières bavaroises qui nous ont inspiré ce style de bière rare qu'est la Weizenbock
1749 St Denis St, Montreal, Quebec H2X 3K4, Canada
(514) 680-8052
http://saintbock.com/
Brew Pub
Le Saint-Bock | Microbrasserie Artisanale
Brew Pub
Stout - Milk / Sweet
Sweet Stout with marshmallow
IPA - Other
IPA Vermontoise à l'orange sanguine, "dryhoppée" 5 jours aux houblons Galaxy et Simcoe. Une amertume, une acidité, un côté agrume-fruité et sec en union pour faire une bière qui laissera sa marque.
Farmhouse Ale - Saison
Brassée et servie par le Saint-Bock depuis mai 2015, la Bison Mécanique fut la toute première bière à l’herbe de bison à être brassée au Québec. Cette herbe si particulière lui apporte son côté herbacé, floral et fruité! Son amertume est juste assez présente et s’équilibre parfaitement avec ses arômes subtils d’anis et de vanille. Une bière indomptable qui se laisse boire avec passion.
Allez, faites sortir la bête en vous et libérez votre soif de découvertes. Oserez-vous défier la Bison Mécanique?
Stout - Imperial / Double Milk
Nous avons brassé une version doublement maléfique de la Malédiction et elle vient aujourd’hui nous hanter. Ce double Stout à 9,2% noire comme les ténèbres, possède une riche mousse moka qui, comme un épais brouillard, saura vous envoûter. S’ajoutent en bouche des flaveurs de café, de chocolat et de malt grillé sur une finale de noisette. Préparez-vous à déguster la première Malédiction bénie des dieux.
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Porter - Imperial / Double
À l'orée des ténèbres, la R.I.P. Bourbon est une bière forte sortie d'outre-tombe.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Sour - Berliner Weisse
Green tea and cardamom Berliner weisse.
Red Ale - American Amber / Red
IPA - American
American HighPA aux Extraits de Cannabis Green Crack
Farmhouse Ale - Saison
Saison à Herbe de Bison aux Extraits de Cannabis
Stout - Imperial / Double
Graham Cookies Imperial Stout
Stout - Milk / Sweet
Malédiction aux beignes St-Donut
Porter - Other
Porter noix de coco et chocolat
Stout - Imperial / Double
Maple Oatmeal Double Breakfast Stout
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Session Black IPA
IPA - Session
Session white IPA
1750 Rue Marie-Victorin, Saint-Bruno-de-Montarville, QC J3V 6B9, Canada
(514) 241-6844
http://monsregius.ca/
Micro Brewery
MonsRegius bières artisanales
Micro Brewery
Stout - Imperial / Double Milk
Stout - Imperial / Double
Nocturna est une série de stouts impériaux. Pour cette édition de notre stout, nous avons ajouté du moût de Shiraz Californien et effectué une maturation sur chêne torréfié pour obtenir de belles nuances boisées.
Pilsner - Other
Pilsener à l'italienne
Stout - Imperial / Double
Cette édition à la vanille et avec lactose de notre série Nocturna a été affinée en barriques de bourbon Heaven Hill. Ceci lui confère de riches notes boisées, sur lesquelles les notes caramélisées du bourbon se posent pour créer une onctueuse complexité.
Stout - Imperial / Double
Grape Ale - Italian
Blanche aux épices avec Moscato californien.
BJCP Italian Grape Ale
IPA - Sour
IPA Festina key lime est une bière à robe jaune et voilée, aux aromes expressifs de houblon et de lime. Ronde et veloutée par le lactose et la vanille, elle est vivifiée par une légère pointe d’acidité.
Stout - Imperial / Double Coffee
Stout - Imperial / Double Coffee
Stout - Coffee
Malt fumé, avoine, houblons américains, sirop d'érable et café. «Bon matin mon poussin, bien dormi?»
Belgian Tripel
Brassin honorant le 175e de Saint-Bruno-de-Montarville.
Montarvilloise 175e est une bière forte, dorée, d’inspiration belge à l’amertume modérée. Ses arômes fruités et herbacés, accompagnés d’une rondeur provenant des malts et du miel des ruches de Miel Larüche, situées au parc du mont Saint-Bruno, composent un ensemble complexe.
Stout - Imperial / Double Coffee
Cette édition de notre série Nocturna est
au café brésilien provenant de la ferme Fazenda
Barreiro. Café de la variété bourbon jaune dont
la torréfaction révèle des notes de cola, de cerise noire et d’amande.
Stout - Imperial / Double Pastry
Nocturna coco choco est un stout impérial inspiré d’un délicieux mariage de saveurs: noix de coco grillée, chocolat, vanille et lactose s’allient pour créer une expérience décadente et savoureuse.
Pale Ale - American
Pale ale pour celles et ceux qui aiment les horizons larges
102 Rue Prince Arthur E, Montréal, QC H2X 1B5, Canada
(514) 307-0855
http://dispensairedebiere.com/
Nano Brewery
Le Dispensaire de Bière
Brasserie / Brewing Co.
Nano Brewery
IPA - New England / Hazy
IPA Australienne par la provenance de ses houblons!
IPA - New England / Hazy
Ronde mais tranchante surtout sur un grand mélange d'agrumes, elle s'aventure dans une forêt tantôt tropicale, tantôt boréale. Elle reste donc aggressive, intrépide mais si facile à explorer!
IPA - New Zealand
Cette IPA juteuse est brassée exclusivement avec des houblons Néo-Zélandais ayant la particularité d’offrir de légères saveurs fruitées de raisins blancs, de poires, de kiwis et de mangues. Son corps moelleux et son taux d’alcool raisonnable viennent lui donner un équilibre qui la rend agréable à boire en tout temps.
Sour - Fruited Gose
Aux fruits de la passion
Belgian Tripel
Collabo avec HELM Microbrasserie
Wheat Beer - Witbier / Blanche
À la cardamome
Red Ale - Irish
Rousse Irlandaise
Stout - Irish Dry
Dry Stout infusée de cold brew
Bitter - Extra Special / Strong (ESB)
Mon Pain Royal est une bière de style britannique au goût de pain toasté.
Dark Ale
Dark English Mild - Collabo 5e Baron
Lager - Japanese Rice
Lager de riz - Karakuchi
IPA - New England / Hazy
NEIPA DDH - Mosaïc, Citra, Simcoe
IPA - Other
IPA avec houblons d'Alsace: Barbe rouge & Mistral
Pale Ale - New England / Hazy
Historical Beer - Kentucky Common
Ale ambrée légère
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Blanche aux pêches
Sour - Flanders Red Ale
Inspiration de Rouge des Flandres vieillie 1 an en fûts de Pineau des Charentes
Sour - Fruited Gose
Lemon ginger sour
1567 St Denis St, Montreal, Quebec H2X 3K3, Canada
(438) 386-7271
http://www.sainthoublon.com/
Micro Brewery
Saint-Houblon – Une Microbrasserie – Une Ferme – Des restaurants
Micro Brewery
IPA - New England / Hazy
Gamme signature - NEIPA brassé avec une bonne quantitée de mangue. Cette bière est très aromatique et peu amère axé sur les fruits tropicaux.
Santé!
IPA - New England / Hazy
Gamme signature - IPA inspiré de la nouvelle Angleterre, c’est une bière peu amère, axés sur des arômes de fruits exotique provenant des houblons. Le sucre résiduel balance l'amertume. Nous avons ajouté de la purée d’ananas, mangue et fruit de la passion en fermentation. Contient du lactose.
Sour - Berliner Weisse
Gamme signature - Berliner weisse ayant subi deux types de fermentations, une fermentation lactique (lactobacillus) et une fermentation alcoolique (levure). C’est une bière acide et désaltérante et extrêmement fruité. L'ajout colossale de purée de cassis et de purée de framboise pendant la fermentation donne la couleur rose intense à cette bière.
Stout - Oatmeal
Gamme spécialité - Ale noire brassée avec plus de 20% d’avoine, relativement sèche en bouche avec des arômes de cafés et de chocolat. Nous y avons ajouté du café infusé à froid.
Red Ale - American Amber / Red
Gamme classique
Houblons: Cascade et Chinook
Celui que l'on surnomme «Flower», l'inspiration d'une génération sur la glace comme dans la vie, le numéro 29, trois fois gagnant de la coupe Stanley. De Sorel au Minnesota en passant par Chicago, Vegas et Pittsburgh, sommité dans son art, Marc-André est un athlète exceptionnel. La Marc-Ambré Fleury est pour nous l'occasion de souligner sa légende.
IPA - American
Bière du type IPA de la Côte-Ouest, généreusement houblonnée au Citra, Centennial, Simcoe et Chinook. Avec une amertume tranchante, elle dégage un subtil parfum frais et floral, agrémenté par des notes d’agrumes tout en ayant une finale sèche en bouche. Un peu tanné des NEIPA ? Faites-donc un road trip sur la Côte-Ouest avec notre West Coast IPA !!!
IPA - New England / Hazy
Cette IPA fraîche est l'équivalent d'un rayon de soleil dans ta journée grise, de la disparition des cônes oranges qui ont occupé trop de temps en face de chez vous, du son satisfaisant d'un high five bien connecté ! Ses arômes de papaye, de mangue et de noix de coco sont en premier plan, mais chaque gorgée que vous prendrez vous en dévoilera plus. Cette bière complexe contient de l'avoine qui vient lui donner un corps soyeux qui vient vous offrir quelque chose qui ressemble plus à un jus tropical bien houblonné à déguster sur ton balcon, en camping ou sur les plages de Kaua’i !
IPA - American
IPA brassée avec des houblons provenant du Québec, de l'houblonnière Bastien à Terrebonne. Le double houblonnage à froid de cette IPA américaine fait ressortir l’aspect parfumé de ses houblons sans la rendre trop amère. Titillez vos papilles avec son amertume suave et ses douces notes florales et herbacées.
Sour - Other
Ale sure aromatique, généreusement houblonnée à froid au houblon Citra. L'houblon donne à la bière des saveurs de pamplemousse, de melon, de lime, de fruit de la passion, de mangue et de litchi.
Sour - Berliner Weisse
Gamme signature - Berliner weisse ayant subi deux types de fermentations, une fermentation lactique (lactobacillus) et une fermentation alcoolique (levure). C’est une bière acide et désaltérante et extrêmement fruité. L'ajout colossale de purée de cassis, purée de cerise et de groseille pendant la fermentation donne la couleur rose intense à cette bière.
IPA - New England / Hazy
Gamme signature - IPA inspirée de la nouvelle Angleterre. C’est une bière peu amère, axée sur des arômes de fruits exotiques provenant des houblons. La faible amertume est dû à son sucre résiduel. Nous avons ajouté de la purée de pomme puisque celle-ci contient beaucoup de pectine aidant ainsi à former ce voile propre aux NEIPA.
Blonde / Golden Ale - Other
Gamme classique - Ale dorée désaltérante. Céréalière et peu amère, c'est une bière qui s'accorde parfaitement avec tous les repas servis au Saint-Houblon.
Wheat Beer - Hefeweizen
Gamme classic - Bière brassée avec plus de 50% de blé, c’est une blanche d’inspiration allemande. Arômes de bananes, note de clou de girofle, c’est une bière rafraichissante peu amère.
Stout - Imperial / Double
Gamme prestige - Bière originalement brassée pour célébrer le 5ème anniversaire des entreprises Saint-Houblon. On vous présente ici un Stout Impérial à 9.3% avec une bonne quantité de framboise noire ajoutée en fermentation. La complexité de ce produit rappelle le chocolat noir, les raisins sec, la cerise et la framboise.
une version dans des barils de bourbon arrivera prochainement.
Sour - Other
Bière sour rempli de pêches qui vous transportera directement dans un palais de délice! Parfaite pour relaxer en rêvant à votre royaume, elle saura vous raffraichir!
Sour - Traditional Gose
Après son voyage au Nepal, Martine nous a ramené du sel rose de L'Himalaya. Spirituellement épanouie, elle nous a suggéré de l'utiliser dans une gose avec des camerises et de la menthe. Martine n'a pas voyagé en vain, le résultat de sa quête lointaine est une bière fort désaltérante offrant un mélange de saveurs frais, fruité et légèrement salé.
Stout - Oatmeal
Gamme classic - Ale noire brassée avec plus de 20% d’avoine avec des arômes de cafés et de chocolat.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Gamme spécialité - Witbier au poivre Szechuan et feuilles de kéfir
Brown Ale - Other
Fait avec un caramel au beurre d'une recette grand-mère et du sel gris de Guerande, cette bière est le mélange sucré-salé parfait! Ses arômes et son goût de caramel sont immanquables et sa finesse salée se fusionne avec ses sucres pour vous laisser un chatouillement salé à la fin de votre gorgée.
Sour - Other
Acide et désaltérante. Ajout de purée de lime et de ananas après la fermentation qui donne le goût d'agrumes et rafraichissant à la bière.
Houblon: Saaz
Brown Ale - American
Gamme classic - Ale brune brassée avec plus de 20% d’avoine avec des arômes de cafés et de chocolat.
Sour - Fruited
Gorgoyave, une petite surette à la goyave question d’oublier le temps froid qui est à nos portes. Bien frais, bien rafraîchissante et avec quantité considérable de Goyave pour égayer votre visite au Saint-Houblon!
Sour - Fruited
Gamme signature - nouvelle recette de sour avec un ajout de fruit Guanabana qui est un fruit tropical pouvant rappeler la mangue, l'ananas et les agrumes. Désaltérante, fruitée et complexe, cette bière vous fera oublier les températures hivernales actuelles.
Sour - Other
Gamme signature - Bière ayant subi deux types de fermentations, une fermentation lactique (lactobacillus) et une fermentation alcoolique (levure). C’est une bière acide et désaltérante. L'ajout de purée de cassis après la fermentation est ce qui donne la couleur rose à la bière.
380 St Paul St E, Montreal, Quebec H2Y 1H3, Canada
(514) 507-2739
http://brewskey.ca/
Brew Pub
Brewskey Pub & Brasserie Artisanale / Le Taproom - Vieux-Montréal
Pub BreWskey, 380, rue St-Paul E, Vieux-Montréal Restaurant, Montréal, Pub Food & Réconforts, Tél., Addresse, Photos, Avis vérifiés & Menus mis à jour, Bienvenue au Pub BreWskey, le pub de quartier du Vieux Montréal! Le projet...
Brew Pub
Stout - Milk / Sweet
Oatmeal milk stout aux arachides
Sour - Smoothie / Pastry
Cette Smoothie Sour a été brassée uniquement avec de la framboise.
Sour - Smoothie / Pastry
Cette Smoothie Sour a été brassée avec de la Mangue, Goyave Rose et Fruit de la Passion.
Stout - Imperial / Double Oatmeal
Cette Imperial Oatmeal Milk Stout a été brassée avec des arachides grillées, du chocolat, noix de coco, vanille et lactose.
Sour - Smoothie / Pastry
Cette bière sure a été conditionnée sur des framboises, biscuits graham, fromage à la crème, vanille et lactose.
IPA - New England / Hazy
AVENA est une DDH Oat Cream IPA mono-houblonnée au Citra.
Sour - Smoothie / Pastry
Smoothie Sour Framboise & Rhubarbe
Sour - Smoothie / Pastry
Smoothie Sour brassée avec de la purée de pêche et bonbon "Peach Rings"
Sour - Smoothie / Pastry
Smoothie Sour ananas et noix de coco.
Sour - Smoothie / Pastry
Smoothie Sour bleuet, sucre brun, cannelle et vanille.
Pale Ale - New England / Hazy
Oat Cream Pale Ale au Citra et Galaxy (lactose).
IPA - New England / Hazy
DDH IPA houblonnée au Strata, Citra et Eureka
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Cette DIPA a été généreusement houblonnée au Topaz, Ella et Mosaic.
IPA - New England / Hazy
DIPA Citra, Cryo Citra, Mosaic, Cryo Mosaic
Pilsner - Other
Pilsner allemande houblonnée au Hallertau Mittelfrüh et Hersbrucker
Sour - Smoothie / Pastry
Pour cette version de la Brew Juice, nous avons conditionné notre bière sure sur de la mangue, pêche et fruit de la passion.
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For this iteration of BrewJuice, we conditioned our kettle sour beer with mango, peach and passion fruit.
IPA - Imperial / Double
Cette DDH DIPA a été houblonnée au Galaxy, Citra, Ella
Stout - Imperial / Double
Cette Imperial Stout a été brassée avec 90kg de noix de coco et un mix de vanilles de Java et Madagascar.
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Cette DIPA a été mono houblonnée au Citra.
Sour - Smoothie / Pastry
Cette Smoothie Sour a été conditionnée sur Fraise, Rhubarbe, Sucre Brun, Cannelle, Vanille et Lactose.
Sour - Smoothie / Pastry
La LAST WISH a été brassée en collaboration avec les amis de chez Messorem.
Cette Imperial Cheesecake Sour a été conditionnée avec de la fraise, framboise, mûre, cerise, brisures d'Oréo, fromage à la crème et vanille !
Un dessert décadent !
Sour - Fruited
Cette version de notre Smoothie Sour a été brassée avec de la fraise et rhubarbe.
IPA - Imperial / Double
Oat Cream DDH DIPA (avec lactose) houblonnée au Citra, Mosaic & Strata.
IPA - Triple
Nous avons brassé cette TIPA avec nos amis de la Brasserie Bas Canada. Elle est houblonnée au Nelson Sauvin, Strata et Vic Secret.
732 Saint-Catherine St W, Montreal, Quebec H3B 1B9, Canada
(514) 788-6333
http://www.les3brasseurs.ca/
Brew Pub
3 Brewers | Brasseurs de bons moments
3 Brasseurs est l'endroit idéal pour déguster une bière entre amis ou bien manger en famille. Réservez votre table et passez nous voir!
Brew Pub
32 McGill St, Montreal, Quebec H2Y 3W5, Canada
(514) 788-7635
http://bblsg.com/
Brew Pub
Brew Pub
1356 Saint-Catherine St W, Montreal, Quebec H3G 1P6, Canada
(514) 788-9788
http://www.les3brasseurs.ca/
Brew Pub
3 Brewers | Brasseurs de bons moments
3 Brasseurs est l'endroit idéal pour déguster une bière entre amis ou bien manger en famille. Réservez votre table et passez nous voir!
Brew Pub
IPA - American
L'IPA des 3 Brasseurs est une bière dorée de fermentation haute, non filtrée, brassée avec du malt pâle, du malt crystal, et une abondance de houblon cascade et Amarillo. Au nez, on retrouve des arômes de houblons frais, des notes d’agrumes et d’épinette, tandis que l’amertume domine en bouche.
// The IPA is an unfiltered, highly-fermented, golden beer brewed with pale malt, crystal malt and an abundance of Cascade and Amarillo hops. You’ll find aromas of fresh hops, hints of citrus and spruce whereas the bitterness dominates in taste.
Red Ale - American Amber / Red
EBC:40
SRM:20,3
L’Ambrée des 3 Brasseurs est brassée avec un mélange de malts pâles et spéciaux qui lui confère sa coloration. Cette tonalité, alliée à une fine amertume, en fait une bière équilibrée, moelleuse et fraîche.
// The Amber is brewed with a blend of pale and specialty malts which creates its distinctive colour.
This medley creates a mild bitterness, making for a well-balanced, smooth and fresh beer. Top-fermentation provides a complex aroma of higher alcohols and esters, making the amber round and full-bodied.
Its colour and a light touch of caramel on the palette are the result of malts which are kilned – a drying process done at high temperatures.
The dense, creamy head comes from naturally occurring proteins in the malts.
Belgian Blonde
EBC: 9
SRM: 4,6
Bière légère, issue d’une sélection de houblons aromatiques, la Blonde des 3 Brasseurs révèle un caractère fruité et plein de subtilité et est légèrement amère. C'est la bière désaltérante par excellence.
Produite à 100 % à base de malt blond de type Pilsen, elle est de couleur jaune pâle brillante.
// A light beer featuring a selection of aromatic hops, the Blonde has a complex, fruity character with a slight bitterness. The perfect thirst quencher.
Made with 100% pale Pilsen malt, it is a brilliant straw-coloured ale.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
EBC: 8
SRM: 4
Bière de malt d’orge et de froment, la Blanche des 3 Brasseurs est une bière de style belge. Délicatement acidulée, elle est fraîche et désaltérante. La Blanche, de par la synergie entre la levure en suspension et la concentration élevée en protéines dans le froment, est naturellement trouble. Non amère mais épicée et aromatisée à souhait grâce à notre levure de Blanche, elle développe un parfum intense d’agrumes et une note acidulée.
// Brewed using malted barley and wheat, the White is a Belgian Style beer. Mildly acidic, it is fresh and thirst-quenching. Malted wheat, with its elevated concentration of protein, creates a synergy with the yeast, making the White naturally cloudy. Not bitter yet spicy and aromatic due to our special white yeast strain, it develops an intense, citrusy aroma and soft acidity.
Brown Ale - American
EBC: 110
SRM: 55,9
Sa couleur ébène et la puissance de son arôme sont le résultat d’un subtil mélange de malts spéciaux torréfiés. À déguster à environ 8 °C pour apprécier la finesse de son goût caramélisé.
// The deep colour and powerful aroma of the Brown beer are the result of a subtle blend of special roasted malts. Ideally, it should be sampled at 8C in order to fully appreciate the sophistication of its caramelised taste. A mixture of caramel and chocolate malts bring out its dark colour and chocolaty flavour, hints of coffee and full-bodied nature. Its creamy, full head carries a fresh bitterness across the palette.
Märzen
En octobre 1810, on organisait un festival à Munich pour célébrer le mariage du prince héritier, Louis. Le festival, qui célébrait également la culture
bavaroise et se terminait par une course de chevaux épique, était tellement populaire qu’il est devenu une tradition annuelle, l’Oktoberfest. Bien entendu,
la dégustation de bière occupait et occupe toujours une place de taille dans ce festival annuel, et nous vous invitons à participer aux festivités avec notre
version de la Märzenbier bavaroise. Avec sa saveur maltée aux soupçons d’herbes délicates, elle a un corps balancé et un fini sec en bouche. Prost!
// In October 1810 a festival was held in Munich to celebrate the marriage of Crown Prince Ludwig. The festival, which also celebrated Bavarian
culture and concluded with an epic horse race, was so popular it became an annual tradition called Oktoberfest. Of course, beer tasting was and still
is a big part of this annual festival and we invite you to join in the celebrations with our version of Bavarian Märzenbier. With its malty
flavour and hints of delicate herbs, it delivers a medium bodied taste with a clean dry finish. Prost!
Stout - Other
EBC: 200
SRM:102
Bien avant que la rue Crescent soit désignée comme la rue du m’as-tu-vu à Montréal, c’était sur la rue Stanley qu’on venait faire la fête. En fait, c’est sur Stanley qu’on a ouvert le tout premier pub à Montréal. Ce n’est qu’en 1967, avec l’arrivée de l’expo, que la rue Crescent supplantera sa voisine pour devenir la reine de la nuit. La Stanley Stout est une bière très foncée grâce à son mélange de malts chocolatés et noirs. L'ajout de nitrogène et de CO2 lui donne une belle mousse, riche et onctueuse, avec un goût d'une douceur extrême. À ne pas manquer!
// Long before Crescent Street became Montréal’s hotspot for vibrant nightlife and fine cuisine, Stanley was the cool street on the block. The Stanley Stout is a very dark ale based on a blend of chocolate and black malts.
IPA - Milkshake
Bombe Aromatique, massivement houblonnée: notre Milkshake IPA tire son nom de son apparence épaisse et trouble (dû à l’usage de Froment, d’avoine, et de purée de Pomme.
Fruit Beer
SUMMER FRESH SUNBURST ALE
(SUMMER ONLY)
Faite d’orge et de froment et infusée du goût légèrement sucré de vraies
framboises, cette bière du moment est la manière idéale de se rafraîchir.
Sa couleur rosée et son nez fruité sont équilibrés par une note légèrement
amère et une saveur acidulée, produisant une combinaison des plus
rafraîchissantes, comme si on buvait un verre d’été!
// Made of barley, wheat and infused with the light sweetness of real raspberries,
this feature beer is the perfect way to cool down. Its pinkish colour and fruity
nose are balanced by a slightly bitter note and acidic flavour, making it a
refreshing combination that tastes of summer in a glass.
Pale Ale - English
Après que l’été ait fait ses derniers adieux, le moment est venu de recueillir tout ce qu’il a offert à la terre. En cette saison des moissons, dégustez la Belle récolte, bière à la robe cuivrée et à l’amertume franche qui a été entièrement préparée à partir de houblons ontariens fraîchement récoltés.
After summer has waved its last goodbyes, the time has come to gather everything that it’s offered the soil. As crops are being collected, savour the Harvest Ale, a copper-coloured beer with a marked bitterness that has been prepared using freshly harvested Ontarian hops only.
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
BREWED LOCALLY, CELEBRATED GLOBALLY.
Julien a participé à une compétition en France où il s’est
mesuré aux brasseurs des 3 Brasseurs du monde entier. Sa “Black IPA” a remporté la première
place et c’est la bière du moment en août dans tous les 3 Brasseurs du monde. Maintenant,
le monde entier peut savourer cet hybride unique, qui a l’arôme envoûtant d’une IPA de la
côte ouest à houblonnage à cru et saveurs d’agrumes, tout en étant équilibré par le corps et
la richesse d’une ale foncée.
// Julien competed in France against
3 Brasseurs brewers from around the world. His Black IPA won and is the August
feature beer at 3 Brasseurs, globally. Now the world can enjoy this unique hybrid
that features the enticing aroma of a dry hopped West Coast IPA, citrus flavours
and is balanced with the body & richness of a dark ale.
IPA - Session
You have to respect anyone who pursues a cause with passion. Even though the cause may not exactly be to your liking. That’s certainly the case with Temperance Willie, known to his mom as William Horace Temple. Willie successfully led the fight against alcohol sales in west-end Toronto for more than three decades. It wasn’t until 1994, years after his death, that residents of a few west-end neighbourhoods voted to change the law. To honour these brave souls, and anyone else who just enjoys a great pint, we created Temperance Willie. This Prohibition-era Session IPA has a hint of tropical fruit and a floral hoppy finish.
Porter - Other
Introduced in Ireland in 1740, Porter beer gets its name from the popularity it had among the porters in the big ports. Today, we pay tribute to all those porters and, also, to the entire import-export industry that so marked the Old Port of Montréal. This dark beer, brewed from crystal , chocolate and black malt, is reminiscent of the flavours of old with an aroma of intense and hoppy roasting.
Blonde / Golden Ale - Other
Blonde légèrement trouble. 4 houblons locaux.
Rye Beer
You’ve heard them all: “Count your pennies.” “The penny dropped.” “Two pennies to rub together.” The small copper coin gave us many a saying. But here’s the question: now that it’s gone, have thoughts gone up to a dollar? There’s one pleasure at least that doesn’t cost a pretty penny, and it’s this lovely Copper Ale. A nicely balanced beer, it is brewed with a subtle blend of noble hops, malts and rye which provides a spicy taste. The finish leaves a drier note in the mouth. At least that’s our two cents worth.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Dévoilant une robe orange lumineuse et trouble, ‘’La Witteke’’ présente un nez fruité provenant de notre levure de Blanche maison et de l’addition d’écorces d’oranges de coriandre et de cumin. S’appuyant sur un corps riche, cette bière de haute fermentation se pose en grande sœur de notre fameuse Blanche et affirme son caractère avec plus de générosité, notre vision très personnelle d’une ‘’Extra Witbier’’ : une douce, généreuse, fruitée et rafraîchissante proposition !
Displaying a hazy bright orange covered by a thick white head, ‘ the Witteke’ showcases a fruity nose from our house White yeast and the addition of Orange peels, Coriander and cumin. Based on a rich body, this ale clearly stands as the big sister of our famous White and affirms its character with more generosity, our very own vision of an ‘’Extra Witbier’’ : a smooth, generous, fruity & refreshing offer !
Fruit Beer
Made with rhubarb and hibiscus, our feature signature beer is delicate, thirst-quenching and utterly unique.
Stout - American
Known as La Noire de nos Forêts in Quebec and Maple Forest Stout in Ontario, the 6.3% abv and 25 IBU maple stout was brewed to celebrate maple sugaring season, as well as St. Patrick’s Day.
La Noire de nos Forêts/Maple Forest Stout is on tap for a limited time at all Les 3 Brasseurs/The 3 Brewers locations in Quebec and Ontario.
Red Ale - American Amber / Red
Winter Warmer
Vous adorerez ce brassin
riche et réconfortant,
au caractère fort et aux
arômes d’agrumes, offrant
des notes de pruneaux
et de fruits séchés. Nous
l’avons préparé à partir de
trois houblons différents,
notamment une bonne dose
de Cascade afin de bien
équilibrer les saveurs.
// You’ll love this bold and
comforting brew, heavy
bodied with citrus aroma
and notes of plum and dried
fruits. We prepared it using
three different types of
hops, including plenty of
Cascade hops to balance
all the flavours.
1219 Crescent St, Montreal, Quebec H3G 2B1, Canada
(514) 393-9277
http://www.brutopia.net/
Brew Pub
Best Bar | Montreal Live Bands Music | Crescent Street | Brutopia
Brutopia brew pub is the best bar on Montreal's world renowned Crescent street. From Live Bands and Music to Freshly brewed ale, Brutopia is the place to have a good time.
Brew Pub
IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Blonde / Golden Ale - Other
IPA - New England / Hazy
juicy and citrus
Scotch Ale / Wee Heavy
Brown roasted scotch ale
Porter - American
Hemp beer
Blonde / Golden Ale - Other
Pale Ale - American
A nice hoppy pint
IPA - American
Super hoppy and fruity. Excellent pineapple flavor.
Bitter - Extra Special / Strong (ESB)
905 Grand Boulevard O, Saint-Bruno-de-Montarville, QC J3V 6A6, Canada
(450) 441-1020
http://vignoblekobloth.com/
Brew Pub
Vignoble Kobloth & Fils Inc | Québec
À 20 minutes du centre-ville de Montréal, le vignoble Kobloth vous offre des produits du terroir ! Des vins (vin orange, vin blanc, vin rouge), de la bière (8 types différents), des spiritueux (5 sortes) et un service de restauration.
Brew Pub
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Historical Beer - Adambier
Biere vieillie en fut de vin rouge du vignoble Kobloth
Red Ale - American Amber / Red
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Belgian Dubbel
Double veillie en fut de Vidal
1485 Rue Ottawa, Montréal, QC H3C 1S9, Canada
(514) 788-4500
http://www.brasseurdemontreal.ca/
Regional Brewery
Brasseur de Montréal - Microbrasserie, Bière & Boutique en ligne à Montréal
Brasseur de Montréal - Microbrasserie, 1485, rue Ottawa, Griffintown, Le Sud Ouest Restaurant, Montréal, Burgers & Pub Food, Tél., Addresse, Photos, Avis vérifiés & Menus mis à jour, On est Brasseur de Montréal et on est là pour brasser les choses, une bière...
Regional Brewery
IPA - American
An American IPA, with a sharp bitterness and lively citrus notes. Proud and robust, like the lighthouse on île Sainte-Hélène.
Blonde / Golden Ale - Other
A crystal clear blonde ale with floral hop aromas and a bright sweetness that pays homage to the iconic grain silo of our brewery.
Red Ale - Other
A mild English ale characterized by layers of a delicate malt sweetness and a roasted finish, brewed in the purest British tradition.
IPA - New England / Hazy
Inspired by the vapours rising from the ancient Rosemont smokestacks, this Hazy IPA boasts dense wrafts of pear and pink guava billowing from the glass.
IDAHO 7
& ELDORADO
HOPS
Wheat Beer - Witbier / Blanche
An unfiltered Belgian Witbier with notes of coriander, citrus and yeast. A tribute to the historic bakeries in the east end of the city.
Farmhouse Ale - Saison
A dry-hopped saison with aromatic notes of flowers, citrus and spices. Its bold flavours splash around your palate, evoking the strong swell at the foot of the Lachine lighthouse.
Pale Ale - American
A delicately hopped, unfiltered beer with a fruity and floral aroma. Timeless, like the iconic Mile End water tower.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
An unfiltered Belgian Witbier. Flavoured with ginger to add a touch of spice that blends perfectly with the lemongrass and fruity citrus sweetness.
Red Ale - American Amber / Red
IPA - Other
Telle la brise qui balaie les conifères du mont Royal, cette IPA forestière porte le parfum boréal des forêts du Québec et doit son caractère à des houblons résineux et à un mélange de pousses de sapin et d'épinettes cueillies à la main aux quatre coins de la province
Houblons: Chinook, Simcoe and Colombus
Pilsner - Other
A bright, unfiltered pilsner with hints of caramelized malt. Inspired by the beautiful hue of the city’s reflection in the river.
IPA - Red
Une IPA généreuse, brassée avec de la vraie purée de mûres et parfaitement houblonnée pour offrir du bonheur à chaque gorgée. Son goût et sa couleur riche incarnent l’essence du Marché Maisonneuve.
IPA - New England / Hazy
Une NEIPA à la sensation onctueuse avec une saveur veloutée de pêche et une amertume agréable. Son goût authentique aux notes florales vous transportera dans l’atmosphère unique du Marché Jean-Talon.
A creamy NEIPA with a smooth taste of peach and a pleasant bitterness. Its authentic taste and floral notes will whisk you away to the unique atmosphere of Jean Talon market.
Blonde / Golden Ale - Other
An ale brewed with a traditional Norwegian Kveik yeast. Balanced notes of tangerine, with a hint of acidity and freshness that are reminiscent of the soft breeze and rich flavours of the Atwater Market.
Sour - Other Gose
Gose lime et sel
Fruit Beer
Ale à la framboise
Belgian Strong Dark Ale
Dark beer, aged 6 months.
10% alc. vol.
Bold and complex, this balanced and satisfying one-of-a-kind ale will have you coming back for more. Undoubtedly a taster’s beer, Millésime 2013 offers a most memorable taste experience.
Available during the Christmas holidays, while supplies last.
Blonde / Golden Ale - Other
Une ale blonde sans-alcool cristalline aux arômes floraux dont les accents céréaliers rendent hommage au silo à grains iconique de notre brasserie.
1304 Saint-Patrick St, Montreal, Quebec H3K 1A4, Canada
(514) 934-1444
http://4origines.com/
Micro Brewery
4 Origines Microbrewery — 4 ORIGINES
The 4 Origins Brewing Company's mission is to commemorate Montreal's brewing heritage as this great city continues to thrive.
Micro Brewery
IPA - Session
This beer is about appreciation. Brewed for both hopheads and everyone else, this beer shouldn't leave anybody bitter. Light in alcohol but heavy in taste, it's a perfect ale to sip at home with family, at the brewery with friends or on the canal with one hell of a view.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Pale Ale - American
This beer is about a celebration. A celebration of flavors, characteristics, ingredients, of friends and family... Drink one, drink two, drink responsibly; but appreciate how well is goes down. With just the right hint of apricot and a respectable amount of hops, it's infinitely enjoyable.
Stout - Milk / Sweet
This beer is about open-mindedness. Smell the beans, taste the beans, be one with the beans. Roasted, chocolate and mocha flavors never blended so well.
Blonde / Golden Ale - Other
This beer is about connection. It's an homage to those who laid down the iron tracks connecting us in a simpler time. We invite you to hold yours high and toast to those who truly bring us together.
IPA - American
IPA avec Citra, Mosaic et Simcoe. Collaboration avec Messorem Bracitorium.
Sour - Other
Collaboration avec Avant-Garde Artisans Brasseurs. Bière sure basilic & fraise
Blonde / Golden Ale - Other
Collaboration avec Joe Beef. Bière brassée avec des baies et du thé d’argousier biologiques 100% québécois.
Pumpkin / Yam Beer
Pumpkin Porter
Pale Ale - New England / Hazy
Brown Ale - English
This beer is about tradition. While this age-old English style does not have many substitutes on the market, its profile is massively desirable. Featuring a gentle malt sweetness in an overall balanced brew, sometimes being simple is the most enjoyable.
Sour - Fruited Gose
Mango, Pineapple, and Goyave gose.
Porter - Other
This beer is about cacao. In the process of creating chocolate, much is transformed from the original cacao bean. So we teamed up with Cacao70 to salvage some lost components of the bean, infuse it’s heavenly scent and flavor into our process and brew a cacao-rich porter!
IPA - American
Avec ses houblons américains classiques (Centennial, Cascade, Citra), cette West Coast IPA met en valeur l'amertume mordante et les arômes d'agrumes (tangerine) typique du style. En bouche, elle est sèche avec du corps et avec des notes houblonnées en finale
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Fruit Beer
Brewed for McKiernan in Cote-St-Paul, Montreal, this fruit ale is inspired by the French cocktail, Kir Royale. Loaded with cassis and camerise, the nose is reminiscent of cranberries and unripe strawberries, and the mouthfeel is velvety and tart without being thick. Its smooth and dry finish makes it the perfect apéritif for any summer day.
Sour - Other
Fraîche et acidulée, cette bière a un profil de saveur complex, avec des notes subtiles de cardamome, de baies de genévrier et de citrons confits.
Stout - White / Golden
Ce Stout Blanc est juste à temps pour les Fêtes. Brassée avec du café de nos voisins, Traffic Coffe Co, cette bière dorée a toutes les arômes réconfortantes d'un stout. Café torréfié au nez, un corps rond et corsé et une couleur dorée-ambrée : cette bière donne envie de s'écraser dans une chaise devant un foyer et de dire : "Ahhhhh".
Lager - Svetlé (Czech Pale)
1900 Rue le Ber, Montréal, QC H3K 2A4, Canada
(514) 536-0134
http://www.sans-taverne.coop/
Brew Pub
les sans-taverne – BAR | BRASSERIE | COOP
Brew Pub
133 Labrosse Ave, Pointe-Claire, Quebec H9R 1A3, Canada
(514) 695-7770
http://www.labrosse.com/
Micro Brewery
Labrosse Brewery – Handcrafted Beer with Character
Micro Brewery
IPA - New England / Hazy
New England IPA Monohoublon Motueka
Stout - Pastry
CHOCOLAT + RHUM + SUCRÉ
CHOCOLATE + RUM + SWEET
Lager - Pale
Ukranian Lager
IPA - Milkshake
Milkshake IPA juteuse et onctueuse, au petit givrage sucré, brassée avec purée de mangue, vanille et lactose. Un double houblonnage à froid de Citra et Azacca vient rehausser son profil tropical, avec des notes de mangue, fruit de la passion, citron, bonbon et abricot. L'amertume du houblon vient équilibrer le côté sucré en finale, ce qui lui procure une buvabilité addictive. Attention, c'est traître!
Kölsch
Une bière de soif pour la classe ouvrière, qui descend bien quand il fait soif! Avec son corps léger, sa faible amertume et sa grande buvabilité, c’est une candidate sérieuse pour devenir ta nouvelle blonde de semaine préférée. Le houblon canadien Sasquatch apporte des notes subtiles d’orange et de thé, tandis que la levure apporte un petit côté sweet et fruité. Parfaite pour partager avec tes colocs, tes voisins de patio ou pour te la couler douce après le travail, sans te ruiner.
Stout - Pastry
CHOCOLAT + BANANE + SUCRÉ
CHOCOLATE + BANANA + SWEET
Belgian Quadrupel
D'inspiration quadruple belge à la différence qu'au lieu d'utiliser le sucre de canne, cette bière fut brassée avec du moût de vin (merlot) pour la finition sèche. Saveur de caramel, fruits foncé et épices
Stout - Imperial / Double
Belgian Tripel
Belgian style tripel with chardonnay must
Triple de style Belge avec moût de chardonnay
Bitter - Extra Special / Strong (ESB)
ESB avec café et cacao torréfié chez Marlain.
ESB with coffee and cocoa roasted by Marlain.
IPA - New England / Hazy
Hazy + Tropical + Hoppy
Stout - Pastry
Pastry Stout édition limitée, brassé par les "Bros" Dan et Louis avec du malt Marris Otter, du beurre d'arachide, des gaufrettes à la vanille et des éclats de cacao!
IPA - New England / Hazy
La Hazy Manifesto est notre nouvelle New England IPA de course, houblonnée avec le trio vedette Citra, Galaxy et Nelson Sauvin. Cette bombe juteuse est l’une des meilleures IPA de Labrosse à ce jour. Texture veloutée. Saveurs tropicales fruitées. Notes de fruit de la passion, raisin blanc, mangue, abricot confit, bonbon citronné, groseilles et melon. Elle est une manifestation de notre désir de devenir les leadeurs incontestables du houblon!
Märzen
Is there Life On Mars? Je ne sais pas, mais il y a de la maudite bonne Marzen chez Labrosse! Toi qui trip sur les Lagers allemandes classiques (pis David Bowie), nous avons la bière parfaite pour toi. La Life on Marz est une Lager à la robe lègèrement ambrée, offrant des notes enveloppantes de biscuits, noisette et pain grillé. Avec son amertume florale bien équilibrée, cette Lager de soif de grande qualité, au profil malté se boit à grande lampée!
IPA - Triple New England / Hazy
Labs 41
Triple IPA avec Citra, Mosaic, et Cashmere
IPA - New England / Hazy
Oat Cream NEIPA monohoublon juteuse, dense et tropicale. Sa texture est soyeuse et veloutée. Brassée avec une quantité délirante de houblon Citra.
Pale Ale - New England / Hazy
Pale Rebelle #1 New England Pale Ale Citra, Citra Incognito (Labs 35)
IPA - New England / Hazy
Confectionnée avec finesse, Oat Couture est une Double Oat Cream IPA trouble qui élèvera votre expérience de dégustation à de nouveaux sommets. Éclatante de la délicatesse des houblons Citra et Simcoe, cette bière est une symphonie de saveurs qui vous donnera envie d'y revenir. Nous avons ajouté juste ce qu'il faut de lactose pour obtenir une texture soyeuse, crémeuse qui vous laissera envie d'une autre gorgée.
IPA - New England / Hazy
New England IPA Monohoublon Riwaka
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Double Oat Cream électrisante, intense et délirante, brassée avec une énorme quantité d'avoine, une touche de lactose et une dose fatale de houblon Citra & Simcoe! Notes de fruit de la passion, mangue, bonbon au citron, tangerine confite, ananas, pêche et abricot. Avec sa texture crémeuse et son profil "juicy", cette belle grosse bombe houblonnée est bonne jusqu'à la dernière goûte!
Wheat Beer - American Pale Wheat
Une bière de blé trouble avec un gros houblonnage froide. Les saveurs poivrées et fruitées de la levure se mêlent aux saveurs d'agrumes et de fruits tropicaux du houblon.
A hazy wheat beer with a big dry hop. The peppery and fruity flavours from the yeast blend in with the citrus and tropical fruit flavours from the hops.
4026 Wellington St, Verdun, Quebec H4G 1V3, Canada
(514) 508-5592
http://brasseriebenelux.com/
Brew Pub
BENELUX | Brasserie Artisanale
Brasseries artisanales / Brewpubs. Bière, beer, verdun, sherbrooke, cask, brasserie, malt, houblon, verre, bières, brasseurs, auartier, pub, fût, terrasse, microbrasserie, bières artisanales, brasserie Montréal, Montréal
Brew Pub
IPA - American
Aquesta cervesa significa l’inici de l’aventura més gran: il·lusió, treball, dedicació, determinació, aprenentatge, amistat i esperança. Es tracta d’una col·laboració entre l’increïble Brewpub BENELUX rue Sherbrooke i Zulogaarden. Una IPA que té les seves arrels a la ciutat de Mont-real i que avui elaborem a aquesta banda de l’Atlàntic, lluny dels llargs hiverns i dels bojos estius québécoises. Per l’oportunitat, per la confiança i per una llarga llista de motius: moltes gràcies BENELUX, moltes gràcies Benoit
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Farmhouse Ale - Saison
Assemblage de berliner weiss, de witbier et de bière aux nectarines vieillies 8 mois avec brettanomyces en fût de chêne américain.
Sour - Flanders Oud Bruin
Farmhouse Ale - Saison
Assemblage de brett
Sour - Other
Sour Pale Ale
Porter - Other
Made with smoked maple
Farmhouse Ale - Saison
assorted saisons
Sour - Other
Assemblage de saisons barriquées.
Collaboration avec Bob Magnale Artisans Brasseurs.
777 Avenue Lajoie, Dorval, QC H9P 1G7, Canada
n/a
http://louksbrew.ca/
Nano Brewery
Taproom | Louks Brewery | Québec
We are a Montreal microbrewery est. 2018
Nano Brewery
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Lager - Japanese Rice
A wonderfully crisp lager that pairs well with any asian dish. Brewed with rice and hopped with Sorachi Ace for dry, floral finish.
Porter - English
Our new Porter is a testament to robust beers. It is a complexblend of dark malts, with an addition of cacao and vanilla beans for a smooth finish.
Notre nouveau Portet est un témoignage des bières robustes. C'est un mélange complexe de malts foncés, ainsi qu'une addition de grains de cacao et de gousses de vanille pour un fini velouté.
Pumpkin / Yam Beer
Profitez de l’experience saisonnière avec Louks biere a la citrouille. Tout naturel avec des notes d’épices et de citrouille pour ameliorer les gouts d’une biere d’automne.
Lager - Mexican
Perfect for any occasion, a refreshing beer with a citrus twist.
Winter Ale
Winter ale aux figues, au gingembre frais et à la canelle.
IPA - American
Stem Bar! Collaboration with Louks Brewing
Stout - Imperial / Double
IPA - Sour
Carina is dry hopped with Azacca and Ariana hops, which gives it a punch of tropical and berry flavours. Its sour base provides a citrus backbone for that delicious mouth-puckering tartness.
Blonde / Golden Ale - Other
Lager - Dark
Light and crisp beer with a bold and robust profile. Taste subtle notes of caramel and dark chocolate
Red Ale - American Amber / Red
With Earl Grey Tea
Red Ale - Other
Amber beer with notes of caramel, biscuits and earl grey tea
Blonde / Golden Ale - Other
The one that started it all.. A classic golden ale that is malty and smooth. Cheers!
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Une classique Belge, cette bière au blé non-filtrée est incroyablement lisse. Avec des notes d'orange et d'épices douces et alléchantes, chaque gorgée ajoutera une couche de saveur sur votre palais.
Sour - Fruited Gose
Beer brewed with lime and sea salt
Blonde / Golden Ale - Other
Sugar shack in a can!
43 Rue Industrielle, Coteau-du-Lac, QC J0P 1B0, Canada
(514) 229-4021
http://boisblanc.ca/
Micro Brewery
Brasserie du Bois Blanc
Brasserie du Bois Blanc | Microbrasserie | Bières Artisanales | Coteau du Lac | Bières Locales | Homebrew Kit | Bières Québécoises | Encouragez Local
Micro Brewery
Stout - Imperial / Double
... Je te montrerai quelque chose
différent de ton ombre au matin courant derrière toi,
différent de ton ombre le soir se dressant devant toi...
-T.S. Eliot, 1888-1965
Pale Ale - American
A fruity and refreshing beer. It combines a good taste is citrus supported by an English malt.
California Common
Copper creamy beer with a smoky taste of caramel and a light touch of hazelnuts
Red Ale - Imperial / Double
Imperial red ale
Blonde / Golden Ale - Other
Lager - IPL (India Pale Lager)
IPA - American
This double hopped IPA will charm you with its classic and well-balanced style. The bitterness of the hops combined with the sweetness of the malt makes this India Pale Ale a beer of character ending with an incomparable sweetness. A dry, straightforward and very tasty beer.
Red Ale - Other
This red ale of the English type will please amateurs looking for sweetness and a full-bodied beer. Round and sweet, its malty character combined with its caramel and spicy hop aromas makes this amber ale a beautiful balance in the mouth with just enough bitterness. This harmony of flavors perfectly accompanies full-bodied cheeses.
IPA - New England / Hazy
IPA très maltée avec une finale résineuse et un goût de pelure d’orange
Wheat Beer - Other
Opaque and hazy in appearance, this beer will surprise you with its aromas of citrus and coriander, with a sweet hint of bitterness, offering you a refreshing and very tasty beer! Ideal with vegetables, fresh cheeses and fruity dishes.
Red Ale - Irish
Irish Red Ale en Collabo avec les détaillants Espace Houblon.
Sour - Fruited
Bière Estivale
Wheat Beer - American Pale Wheat
Bitter - Session / Ordinary
IPA - Belgian
Biere collabo avec brouhaha
1626 Avenue Bourgogne, Chambly, QC J3L 1Y7, Canada
(450) 593-3233
http://deliresetdelices.com/
Délires et Délices | Microbrasserie à Chambly - Accueil
Microbrasserie à Chambly. Grande sélection de bières artisanales brassées sur place.
255 Rue Petrozza, Chambly, QC J3L 2Z7, Canada
(450) 447-5165
http://www.bedondaine.com/
Brew Pub
Bedondaine & Bedons Ronds
Brew Pub
80 Rue des Carrières, Chambly, QC J3L 2H6, Canada
(514) 634-1834
http://www.unibroue.com/
Macro Brewery
Unibroue
Based in Chambly, Quebec, Unibroue is a world-renowned craft brewery that has been delighting beer lovers since 1992.
Macro Brewery
IPA - New England / Hazy
Laissez-vous surprendre par cette Hazy India Pale Lager, une bière voilée qui vous offre une amertume équilibrée entre notes fruitées et herbacées.On y perçoit d’abord des arômes d’agrumes, de fruits à noyau et d’ananas. Par la suite, ce sont les houblons qui nous transportent vers une finale rafraîchissante, douce, mais assumée. Rivière-Trouble n’a rien à cacher et tout à offrir.
NEZ
Arômes de citron, fruits mûrs, ananas et houblons.
SAVEUR
Notes d'abricots, d'ananas et d'agrumes, avec une perception d'amertume modérée.
This Hazy India Pale Lager will charm you with its perfectly balanced bitterness and notes of fruit and herbs.Citrus, stone fruit and pineapple aromas pave the way for the hops and a refreshingly smooth, yet assertive finish. Rivière-Trouble has a lot to offer – and nothing to hide.
NOSE
Citrus, stone fruits, pineapple and hop aromas.
FLAVOR
Notes of apricots, pineapple and citrus, with moderate bitterness perception.
Belgian Strong Golden Ale
The copper-colored body and generous foam
head of this amber ale tantalize the eyes but
it's the complex flavor of Seigneuriale that
delivers a pleasant surprise. It is slightly
sweet, malty and spicy, but a distinctive hop
character and notes of apricot brandy give
Seigneuriale a truly unique character.
We recommending pairing it with carved ham,
apricot-glazed duck or squab, Thai shrimp
curry or a holiday fruit cake.
Farmhouse Ale - Saison
Légère et rafraîchissante cette saison déploie des notes de fruits tropicaux et d'agrumes, un soupçon d'épices, de vives bulles et une finale sèche. Elle salue la fougue et la détermination d'une génération de pionniers du changement et célèbre une époque d'évolution remplie d'espoir pour l'avenir.
Fruit Beer
Quelque Chose was launched in January 1996. This versatile beer was specifically developed as a winter beer because, when warmed to 70ºC (160ºF), it can be taken as a hot drink. On the other hand, on the rocks, it is a wonderful aperitif. The cherries are soaked for months in slightly bitter ale before being blended into the beer. Quelque Chose is made with dark roasted malts, and the end result is something commonly known as an authentic nectar. The most original of the Unibroue line, it is highly appreciated by winter-sports enthusiasts.
Belgian Tripel
Riche et élégante, cette bière dorée au goût raffiné, plusieurs fois championne internationale, propose des notes céréalières, fruitées et épicées soutenues par une douce amertume.
Elle est un hommage au Québec, terre d’accueil des explorateurs français du 16e siècle qui croyaient avoir atteint la fin du monde.
This rich and sophisticated golden tripel has earned several international titles thanks to its refined taste marked by notes of grains, fruit and spice, supported by a slight bitterness.
It is a tribute to Quebec, the land encountered by 16th-century French explorers who thought they’d reached the end of the world.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Rafraîchissante et veloutée, cette bière de blé jaune paille, à la mousse riche, se distingue par son bouquet subtil d’épices et ses notes d’agrumes.
Cette blanche maintes fois récompensée à l’international rend hommage au fort Chambly, le puissant emblème de la ville où sont brassées nos bières.
Featuring a straw-coloured body and thick head, this smooth and refreshing wheat beer is known for its subtle spicy bouquet and citrus notes.
This highly awarded beer was named in honour of Fort Chambly, the proud emblem of the city where our beer is brewed.
Belgian Dubbel
Épicée et complexe, cette bière aux couleurs de l'enfer offre des arômes d'épices, d’orange et de malt.
Son goût caramélisé et sa finale ardente évoquent la légende de « La Chasse-galerie », où le plaisir des retrouvailles ne souffre aucun compromis… quitte à pactiser avec le diable.
Wrapped in a red cloak, this aromatic and complex beer reveals a scent of spice, orange and malt, followed by caramelized notes and a finish as hot as dying embers.
It evokes the Quebec legend of La Chasse-galerie – or flying canoe – which tells the tale of men who would risk anything for a night of fun, even making a pact with the devil.
Belgian Strong Dark Ale
Fougueuse et racée, cette brune brassée avec quatre malts et autant d’épices exotiques libère des notes de cerises noires et de rhum brun.
Qui saura dompter cette bête puissante, fière descendante de la légende du Cheval noir de Trois-Pistoles?
Crafted with four types of malt and just as many exotic spices, this deep brown ale offers notes of black cherry and dark rum.
Who can tame this powerful beast, the proud descendant of Trois-Pistoles’ legendary Black Horse?
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Douce et ronde, cette blanche de blé forte aux saveurs d'épices, de malt, de fruits et de levure fait de chaque dégustation un instant unique.
Comme ce moment historique entre Français et Premières Nations venus à la rencontre du Don de Dieu, le navire de Samuel de Champlain.
This sweet and full-bodied white beer packs a serious punch with the taste of spices, malt, fruit and yeast.
Every sip is a memorable moment, like the historic day when French explorers met with the First Nations people who came out to greet the Don de Dieu, the ship carrying Samuel de Champlain.
Belgian Quadrupel
Bière brune aux parfums riches de fruits, d’épices et de malt caramel. Ne craignez pas son alcool et sa couleur et laissez-vous surprendre par ses saveurs de datte, de prune, de malt caramel et d’épices. Avec une agréable finale discrètement torréfiée et une douce chaleur, elle est terriblement bien équilibrée.
Dark ale with a rich bouquet of fruit, spices and caramel malt. Don’t let the alcohol content or the colour hold you back and embrace the date, plum, caramel malt and spice flavours. A nice, subtly torrefied finish and gentle warmth make it terribly well balanced.
Belgian Strong Dark Ale
Inspirée par la tradition brassicole des moines trappistes belges, la Unibroue 17 a été brassée pour la première fois en 2007 afin de souligner notre 17e anniversaire.
Ale brune, viellie avec du chêne français et refermentée en bouteille, elle possède un profil aromatique remarquablement complexe. Son appellation Grande Réserve reconnaît bien son potentiel de garde exceptionnel.
Inspired by the centuries-old Belgian brewing tradition of Trappist monks, Unibroue 17 was first brewed in 2007 to celebrate our 17th anniversary.
This French oak–aged, bottle refermented dark ale has a remarkable and complex flavour profile. Its Grande Réserve appellation is a fitting endorsement of its exceptional aging qualities.
Blonde / Golden Ale - Other
Brewed for Trader Joe's.
Fruit Beer
Dévoile un bouquet équilibré de baies et d'agrumes complémenté par des flaveurs dominantes de bleuet et un finale épicée subtile et rafraîchissante. Refermentée en bouteille et en fût.
Belgian Strong Dark Ale
The opaque blackness and beige-colored foam mousse of Chambly Noire belie its light, refreshing body and clean, long finish, featuring hints of roasted coffee beans, toast
and toffee.
We recommend pairing it with grilled salmon, steak or tuna au poivre, smoked meats, coffee-crusted rack of lamb, or chocolate espresso flan.
Belgian Tripel
À mi-chemin entre les « blondes du diable » et les triples belges, elle charme par ses notes de malts pâles sucrés.
Brassée pour la première fois durant l'été 1996, son nom est inspiré d'une religieuse qui goûta une bière pour la première fois. Cette bonne sœur aurait dit que la bière était meilleure que de l'eau bénite. Amen.
Midway between a Belgian blonde and a triple, its pale sweet malt notes never fail to charm the palate.
Brewed for the first time in the summer of 1996, its name was inspired by a nun who, after tasting a beer for the first time, said it tasted better than holy water (eau bénite in French). Amen.
IPA - Belgian
Houblonnée à souhait, cette bière dorée alliant la complexité d’une bière triple belge à la puissance des IPA du Nouveau Monde se situe au confluent de deux cultures.
À l’image de nos ancêtres français explorant l’intérieur du continent à la recherche de nouveaux territoires, à votre tour maintenant d’explorer.
This deliciously hoppy golden ale combines the complexity of a Belgian tripel with the power of New World IPAs. It’s cultural fusion at its best.
Just like the French voyageurs who explored the interior of the continent in search of new horizons, now it’s your turn to embark on an adventure.
NOSE
Barley candy, cloves, yeast, peaches and tropical fruit, resinous and spicy hops.
FLAVOR
Cereal, tropical and stone fruit, cloves, sweet pepper, boreal, herbaceous and resinous bitterness. Warmth of the alcohol.
Fruit Beer
Poire mûre suave supportée par une acidité de blé bien assumée. La fraîcheur qui en découle est amplifiée par une finale épicée.
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Mild ripe pears complemented by a distinctive wheat acidity. A feeling of freshness which is intensified by a spicy finish.
Fruit Beer
Brassée à partir d’un mélange équilibré de fruits et fleurs de sureau, elle libère une explosion de baies accompagnée de délicates notes florales et d’effluves de fruits tropicaux rappelant le puissant bouquet aromatique du Muscat.
Belgian Strong Golden Ale
Cette bière de spécialité, scandaleusement riche, est brassée avec une souche de levure unique et présente un doux équilibre d’épices, de malt et de saveurs de houblons se mariant bien avec une effervescence s’apparentant au champagne.
Autrefois, ce type de bière était surnommé blonde du diable, faisant référence à la soif de pouvoir de ce dernier et au fait que, malgré sa haute teneur en alcool, cette bière était étonnamment facile à boire.
Brewed with a unique Belgian yeast strain, this sinfully smooth refermented specialty ale is artfully crafted for a delicate balance of spice, malt and hop flavours with a fine champagne-like effervescence.
These ales are traditionally named after hellish demons due to their lust for power and in reference to the beer’s deceitful drinkability. Our golden ale is such a wolf in sheep’s clothing.
Belgian Blonde
With signature Champagne-like effervescence and aromatic notes ofripe fruit and honey, Trader Joe's Audaciter is superbly balanced and delicious with a quiet palate-warming finish.
3755 Boul Matte Local C, Brossard, QC J4Y 2P4, Canada
(450) 619-2372
http://lestroismousquetaires.ca/
Micro Brewery
Les Trois Mousquetaires - Microbrasserie du Québec
Micro Brewery
Porter - Imperial / Double Baltic
*** THIS IS FOR THE REGULAR VERSION ONLY. IF YOU SEE "EDITION SPECIALE" ON THE LABEL, YOU HAVE THE BARREL-AGED VERSION AND YOU SHOULD DO THE CHECK-IN UNDER EDITION SPECIALE. CHECK WHICH YEAR AND BARREL YOU ARE DRINKING ***
Lager noire forte inspirée des Porters de la région de la Mer Baltique.
Strong dark lager inspired from Porters found around the Baltic Sea region.
IPA - American
Brassée pour maximiser l'intensité aromatique des houblons (Simcoe, Citra, Chinook, Centennial). Volontairement voilée pour plus de saveurs. Conserver toujours au frais.
Brewed to maximize the aromatic intensity of the hops (Simcoe, Citra, Chinook, Centennial). Willingly hazy for more flavors. Keep always cold.
Sour - Traditional Gose
Très rafraîchissante, cette bière acidulée (ou sour ale) est brassée avec une eau légèrement salée et aromatisée aux graines de coriandre, ce qui lui confères des notes de limonade fraîchement pressée. Du haut de ses 3,8% d'alcool, elle fera mentir le préjugé voulant que les bières faibles en alcool ne goûtent rien!
English: Very refreshing, this tangy beer (or sour ale) is brewed with a slightly salty water and flavored with coriander seeds, which gives it notes of freshly squeezed lemonade. With its 3.8% alcohol, it will dispel the misconception that low-alcohol beers do not taste anything!
Farmhouse Ale - Brett
D'inspiration belge, cette bière sèche légèrement surette est fermentée en fûts de chêne avec une levure saison puis avec brettanomyces.
Altbier - Sticke
Version plus corsée et rarissime des Altbier typiquement retrouvées à Düsseldorf en Allemagne
Stronger, rarer and hoppier version of an Altbier typically found in Düsseldorf, Germany
Bock - Hell / Maibock / Lentebock
Lager blonde forte inspirée des bières historiquement brassées en Bavière pour célébrer l’arrivée du printemps.
Strong blond lager inspired by the beers traditionally brewed in Bavaria to celebrate the beginning of spring.
Bock - Doppelbock
This Doppelbock, or "Double Bock", is a dark, extra full bodied lager after the best Bavarian tradition. Such beer was created by monks for the tough fasting period of Lent. They called it "liquid bread". Look for flavor notes of chocolate, candied fruit and roasted malt.
Sour - Other
Ale sure aromatique, généreusement houblonnée à froid aux saveurs ardentes et fruitées.
Generously dry-hopped sour ale, with fruity and ardents flavors.
Pale Ale - American
Bière ambrée caractérisée par l’apport aromatique des houblons du terroir de l’ouest américain.
Amber beer characterized by the aromatic signature of America’s west-coast hops.
Winter Warmer
Lager rouge forte brassée avec un mélange spécial d’épices qui évoquera de beaux souvenirs du Temps des Fêtes. Saveurs: pain d’épices / fruits confits / sapin / vanille. Dry-hop: Centennial, Summit.
Märzen
Lager cuivrée brassée afin de souligner à notre façon la grande fête de la bière en Allemagne.
Copper lager brewed to celebrate, in our own way, the famous beerfest in Germany.
Pilsner - Czech / Bohemian
Stout - Imperial / Double
Ale noire ayant un bon caractère de malt torréfié et une amertume soutenue
IPA - White / Wheat
Ipa avec une bonne dose de blé et houblon centennial, sultana et Mosaic.
Sour - Fruited
Generously dry-hopped sour ale, witha dose of tangerines and a hint of mandarins.
Lager - Vienna
D’inspiration Allemande, cette lager rousse de style “Vienna” est axée sur des saveurs de malts caramélisés et légèrement torréfiés.
434 Rue Aimé-Vincent, Vaudreuil-Dorion, QC J7V 5V5, Canada
(514) 316-8487
https://www.3lacs.com/
Micro Brewery
Microbrasserie Trois-Lacs | Vaudreuil-Dorion | Québec | Bière | 3lacs
Microbrasserie Trois Lacs est un fabrication de bière artisanale. Dégustation sur place ou pour emporter. Nos bières sont aussi disponibles en épiceries, magasins spécialisés et restaurants locaux.
Micro Brewery
22 QC-138, Kahnawake, QC J0L 1B0, Canada
(450) 632-3434
http://www.kahnawakebrewing.com/
Brew Pub
Microbrasserie Kahnawake Brewing Company | Microbrasserie Kahnawake Brewing Co.
Brew Pub
IPA - New England / Hazy
Our OG #HAZYBOI we started brewing back in ‘18! Ripe pineapple and piney freshness aromas, juicy and hop-forward but still quite dry - this beast crushable AF
Notre OG #HAZYBOI brassée depuis ‘18! Avec ses arômes d'ananas mûr à point et d’épinette fraîche, juteuse et houblonnée mais plutôt sèche - c’est une bête buvable en TA!
Illustration: @thealexiastrain
Pale Ale - American
Pale and hazy this beer is all about drinkability. Very smooth, soft, juicy, and aromas of citrus and tropical fruit make it the perfect beer to enjoy all night!
Pâle et trouble, cette bière est synonyme de buvabilité. Très douce, moelleuse et juteuse, ses arômes d'agrumes et de fruits tropicaux en font une bière parfaite à savourer toute la nuit!
Bitter - Session / Ordinary
Our take on a classic English style. Brewed 100% with malts from Quebec, balanced with English hops & fermented with English yeast, this beer displays a beautiful marriage of flavours like caramel, fresh bread, and hints of spice.
Notre version du style classique anglais. Brassée avec des malts québécois et des houblons anglais, cette bière présente un magnifique mariage de saveurs telles que le caramel, le pain frais et des notes épicées.
Blonde / Golden Ale - Other
The first beer we brewed when we started the brewery. Brewed with Canadian-grown malts and German hops, this ale spends a couple of weeks at near-freezing temperatures which makes it super clean, refreshing, and a hint of fruits like pear and melon.
La première bière que nous avons brassée lorsque nous avons ouvert notre brasserie. Avec des malts canadiens et du houblon allemand, cette bière mature à des températures très basses ce qui la rend douce, rafraîchissante et légèrement fruitée.
Illustration: Nelson Roberge @nelsonroberge
IPA - New England / Hazy
Get ready for a magical experience in the world of hops! Waves of aromas and flavours of tropical fruit like passion fruit and pineapple marry with hints of pine that comes from the excessive amounts of Citra, Simcoe, and Azacca hops. Hazy and soft - you will surely be under its spell!
Préparez-vous pour une expérience magique dans le monde du houblon! Des vagues d'arômes et de saveurs de fruits tropicaux comme le fruit de la passion et l'ananas se marient avec des notes de pin qui proviennent des quantités excessives des houblons Citra, Simcoe et Azacca. « Hazy » et doux - vous serez sûrement sous son charme!
Illustration: Filip Ivanovic @flatbathtub
IPA - New England / Hazy
Heavily hopped with Citra, Simcoe, and Mosaic, this beer is big 'n' juicy, smooth, full of tropical fruit flavours like mango, grapefruit, tangerine, with a bit of dank. Layers on layers of hops, this beer is no BULL!
Fortement houblonnée avec du Citra, Simcoe et Mosaic, cette bière est grosse, juteuse et douce, pleine de saveurs de fruits tropicaux comme la mangue, le pamplemousse, la mandarine, et une note résineuse. Avec toutes ces couches de houblon, tu ne niaises pas avec cette bière!
Stout - Milk / Sweet
BAM! Our classic Stout features notes of dark chocolate, roasted coffee, and toasted bread. No coffee was actually harmed in brewing this beer.
BAM! Notre Stout classique présente des notes de chocolat noir, de café torréfié et de pain grillé. Aucun café n'a été blessé lors du brassage de cette bière.
Pilsner - Other
Hail the yeast! Bow to the Hop Gods! Worship the New World Pilsner!
Kahnawake Brewing Co. has collaborated with Cryptopsy, one of the world’s most influential extreme metal bands from Montreal to bring you this thirst-quenching style-bending Pilsner. Just as Cryptopsy has always been avant garde with their music this beer is not your traditional Pilsner! No, no, no...We dry-hopped the living F*&%# out of it with Mosaic hops!
Acclame la levure! Cède aux Dieux du houblon! Rends grâce à la Pilsner du Nouveau Monde! Kahnawake Brewing Co. a collaboré avec Cryptopsy, l'un des groupes de métal extrême de Montréal les plus influents au monde pour vous offrir cette Pilsner revisitée et désaltérante. Tout comme Cryptopsy a toujours été avant-gardiste avec leur musique, cette bière n'est pas votre Pilsner traditionnelle! Non, non, non ... Nous avons dry-hoppé ça en C#$*& avec du houblon Mosaic!
Illustration: Filip Ivanovic @flatbathtub
Stout - Coffee
À 6.0% d'alcool, cette version riche et généreuse glorifie le style et le goût de ce stout au café
Pilsner - Czech / Bohemian
Ahoj pivari! Our brewer Kryštof brings you a taste of his home country with this 12° Plato Blond Czech Lager inspired by one of the best lager breweries in the game. Full bodied with a rich balance of malts, noble Czech hops, and fermented cold with a Bohemian yeast - its rustic character drinks beautifully. Na zdraví!
Ahoj pivari! Notre brasseur Kryštof vous apporte un aperçu de son pays d'origine avec cette 12° Plato lager blonde Tchèque inspirée de l'une des meilleures brasseries de lager. Son corps riche en malts, balancé de houblon noble Tchèque et fermentée à froid avec une levure Bohêmienne - elle possède un caractère rustique et se boit à merveille. Na zdraví!
Illustration: Kyle Williams @kyle_williams_art
IPA - American
This is a continuation of series of IPA's where we explore the world of hops by bringing you a new hop combination every time. *Contains lactose sugar
Il s'agit d'une continuation d'une série d'IPA où nous explorons le monde des houblons en vous apportant une nouvelle combinaison de houblons à chaque fois. *Contient du sucre lactose
IPA - Imperial / Double
A winter breeze chills your body and your starvation for hops clouds your mind. Out of the darkness, Wendigo emerges and lays its sights on you - you cannot run. An aroma of pineapple, mango, and grapefruit hypnotizes you, you are suddenly lost in a haze, and then it lays its claws on you and pulls you in for a taste...you awake from the dream and head to KBC for another 4 pack!
Une brise hivernale refroidit ton corps et ta rage de houblon brouille ton esprit. Dans l'obscurité, Wendigo émerge et jette son évolu sur toi - tu ne peux pas courir. Un arôme d'ananas, de mangue et de pamplemousse t’hypnotise, tu es soudainement perdu dans une brume, puis il pose ses griffes sur toi et t’attire pour une bouchée ... tu te réveilles du rêve et te dirige vers KBC pour un autre 4 pack!
IPA - Imperial / Double
Back in 2013, Head Brewer, Drew, went on a road trip in California and was blown away by the IPA movement out there at the time. It was crazy to him to think that something with such bitterness, big citrus and pine aroma, and a dry finish fit so well with the heat, beaches, and surfing.
En 2013, notre Brasseur en chef, Drew, a fait un road trip en Californie et a été époustouflé par le mouvement d'IPA à l'époque. C'était fou pour lui de penser que quelque chose avec une amertume si présente, les arômes d'agrumes et de pin avec un finale sèche, s'accordait si bien avec la chaleur, les plages et le surf.
IPA - Triple
What does Kahnawake Brewing Co. and Sir John Brewing Co. have in common (besides “Brewing Co.” in our names)? We love road trips to seek out new breweries and beer! The “Big John Sandwich” is a roadside gas station staple and to honour its existence, we brewed a big IPA with loads of hops that oozes tropical and citrus fruits. Buckle up and get ready for the ride!
(Reminder: Please do not drink and drive)
Qu'est-ce que Kahnawake Brewing Co. et Sir John Brewing Co. ont en commun (en plus de «Brewing Co. dans nos noms)? Nous adorons les road trips à la recherche de nouvelles brasseries et bières! Le «Big John Sandwich est un aliment de base des stations-service en bordure de route et pour honorer son existence, nous avons brassé une grosse IPA avec une tonne de houblon qui suinte de fruits tropicaux et d'agrumes. Bouclez votre ceinture et préparez-vous pour une ride!
(Rappel: veuillez ne pas boire et conduire)
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Named after an elusive creature that stalks the Haudenosaunee Nation, this beer is fearless and really jumps... with flavour that is! With dense flavours of citrus, orange marmalade, and ripe tropical fruit, this monkey dog is potentially as dangerous as the real one!
Nommée d'une créature insaisissable qui traque la Nation Haudenosaunee, cette bière est intrépide et elle saute vraiment ... en saveur et arômes! Avec des saveurs denses d'agrumes, de marmelade d'orange et de fruits tropicaux mûrs, ce Monkey Dog est potentiellement aussi dangereux que le vrai!
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Stout - Imperial / Double
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Stout - Imperial / Double Pastry
As a continuation of our Building Bridges series and a follow-up to a monumental collaboration with BG Brasserie Urbane called "Premier Lien", it made perfect sense to pay homage to the Quebec Bridge wich is dear to many families in Quebec as well as Kahnawake. This stout is brewed woth our homemade salted caramel as well as a healthy dose of fleur de sel and vanilla.
Stout - Imperial / Double
It wouldn't be a KBC anniversary party without Livingstone Brewing and what do you eat at parties? CAKE! This full-bodied Imperial Stout is packed full of decadent (vegan) chocolate and hints of vanilla.
Ce ne serait pas une fête d'anniversaire KBC sans Livingstone Brewing et qu'est-ce qu'on mange à des party? GÂTEAU! Cette Stout Imperiale octueuse débord de chocolat décadent (végétalien) et de notes de vanille.
260 Boulevard Saint Jean Baptiste, Mercier, Quebec J6R 2B8, Canada
(450) 507-3533
http://www.champlibre.co/
Micro Brewery
Champ libre – Brasserie et distillerie
Micro Brewery
IPA - Fruited
Une de nos IPAs phare, brassée avec des fruits de la passion et de la goyave
IPA - American
Cette bière s’inspire des premières IPA américaines dont les saveurs étaient plus résineuses que fruitées. Nous avons toutefois utilisé des techniques de houblonnage modernes afin de faire rayonner le houblon Chinook à son plein potentiel.
Le résultat est une rencontre harmonieuse entre la tradition et l’innovation.
IPA - Session
DDH Session NEIPA
IPA - Imperial / Double
Vous n’en avez jamais assez du gros houblon? Ok d’abord, cette bière est faite pour vous. Suite à un « t’es pas game » entre nous, nous avons décidé de brasser cette double IPA avec un double dry-hop en fermentation.
Farmhouse Ale - Saison
Notre hommage aux bières de type saison qui étaient à l’origine brassées sur les fermes en Belgique pour désaltérer les travailleurs des champs. Elle est sèche et aromatique avec des notes de céréales rustiques. À déguster lentement en prenant une pause bien méritée
Stout - Imperial / Double
Blonde / Golden Ale - Other
Série Locale - Bière blonde brassée avec malts et houblons québecois
IPA - Other
Inspirée des univers poétiques et imaginaires de la nuit
IPA Kweik aux arômes fruités et finale sèche, brassée avec houblons Chinook et Citra
IPA - New England / Hazy
Notre fameuse Soleil Jaune, houblonnée avec du Mosaic et Mosaic Cryo, à la place du Amarillo
IPA - Session
SESSION #2 NEIPA aux houblons Sud-Africains
Sour - Other
Notre Pastry Sour inspirée du célèbre Carrot Cake.
Faite avec jus de carotte, sucre candy, cannelle, cardamone, zestes d'oranges et vanille.
Lager - Pale
NEO-MEXICAN LAGER
ATTENTION ! Ceci n'est pas un clone de ta bière mexicaine préférée, celle que tu bois avec du citron.
Ce que tu as dans la main, c'est une lager pâle et légère, houblonée généreusement avec le cultivar Zappa, originaire du Nouveau-Mexique (lupulus humulus var. neomexicanus).
ATTENTION ENCORE ! Le Nouveau-Mexique, ce n'est pas le Mexique. Concentre-toi plutôt sur cette bière maltée, aux arômes tropicaux rebelles du houblon Zappa.
Lager - American
Lager 100% quebecoise réalisée pour l'ile St Bernard.
Malt d'orge, mais et houblon Styrian Golding
Wheat Beer - American Pale Wheat
Série Locale - Bière blanche brassée avec malts et houblons québecois
IPA - Brut
Notre bière 5eme anniversaitre
Brut IPA aux 5 houblons Citra Amarillo Ekuanot Simcoe Crystal
Les canettes ont été réalisées par 5 amis artistes
Red Ale - Other
Série Locale - Bière rousse brassée avec malts et houblons québecois
Sour - Other
Kettle sour inspiré du dessert Tarte aux Pommes. Brassée avec de la pommace de pommes d'été de la ferme cidricole Equinoxe.
780 Avenue Thomas, Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J2X 5E7, Canada
(450) 346-0999
http://lagabiere.com/notre-brasserie/
Micro Brewery
La brasserie Lagabière, bière brassée avec plaisir - Lagabière
La bière doit être un élément de plaisir. C’est pourquoi dans notre petite microbrasserie, on aime ce que l’on fait et on a du plaisir à brasser toutes nos bières.
Micro Brewery
IPA - New England / Hazy
TA MEILLEURE met en valeur les houblons Citra et El Dorado dans un corps moelleux, sec et rafraîchissant. Sous une amertume qui s'installe au fil de la dégustation, on perçoit d'exquises saveurs d'agrumes et de fruits exotiques.
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
TA PLUS MEILLEURE constitue la version enjolivée de TA MEILLEURE. Ne vous laisser pas méprendre par son taux d'alcool plus élevé, car le coté fruité et moelleux est bel et bien présent. Les houblons Citra et Mosaïc s'agencent parfaitement aux pêches et au fruit de la passion et forment un tout fruité sans précédent!
IPA - Session
Petite soeur de la Ta Meilleure, la Ta Moins Forte met en valeur les houblons citra, mosaic et ekuanot. De style « Session NEIPA », elle offre toutes les qualités aromatique, visuelle et gustative d’une IPA du Nord-Est, avec un taux d’alcool permettant d’en apprécier plus d’une ! Au nez, l’agrume et les fruits tropicaux des houblons sont très présents, de même qu’en bouche. Débordante de saveurs malgré son faible taux d’alcool, la Ta Moins Forte est la bière de soif par excellence des amateurs de houblon !
Pale Ale - American
Découvrez toutes les facettes complexes, fruitées et florales du houblon Mosaic, dans cette Pale Ale Américaine 100% Mosaic! Notre version de ce classique possède un intense voile, typique des bières de la Nouvelle-Angleterre, mais offre un corps sec et rafraichissant, ainsi qu’une légère amertume tranchante, ce qui en fait une bière de soif houblonnée de prédilection.
IPA - New England / Hazy
Première de la série Ukulele IPA, la version DDH aux houblons expérimentaux HBC 644 et HBC 342 présente de franches notes tropicales rappelant l’ananas. En bouche, le corps est soyeux, légèrement amer et très fruité. Laissez-vous charmer par sa robe jaune et trouble qui promet tout un tas de délicieuses saveurs tropicales !
Brown Ale - American
Brown ale avec goût prononcé de malt rôtis et grillés, rappelant le pain rôti.
Sour - Fruited
Lagabière se lance dans une nouvelle série inspirée du « Aloha Spirit » et des délicieuses saveurs hawaïennes et tropicales. Première de la série, la Tiki Sour – Key Lime Pie est exactement comme son nom l’indique. Une bière rafraîchissante, goûteuse, avec de doux arômes de vanille, meringue et lime ainsi qu’un bel équilibre au niveau des saveurs – bref, aussi délicieuse qu’une bonne tarte à la lime. Vous en voudrez une deuxième pointe à coup sûr !
Stout - Other
Stout nitro au café. "Hard Poor" la canette pour faire sortir l'azote et créer une collet digne d'un vrai stout! L'Énarvante est infusée avec du café fraîchement torréfié par le café artisanal du Manneken Pis, situé à St-Jean-sur-Richelieu.
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Notre collaboration avec la microbrasserie du Nouveau-Brunswick Trailway Brewing Co.! From There To Icitte
C'est une NEIPA DDH (double dry hop) aux houblons Motueka, Simcoe et Citra. Une vraie bombe houblonnée et un corps incroyable!
Farmhouse Ale - Saison
Saison brett au fruit de la passion.
Stout - Imperial / Double Pastry
Stout Dessert Impérial au chocolat, cacao infusé dans le bourbon, biscuits crème et vanille conditionné à l'azote. Laissez-vous enivrer par ce dessert liquide. Se marie à merveille avec un bon verre de lait ou une insuline.
IPA - New England / Hazy
Cette itération vous laissera sans mots. Le corps riche et soyeux fait exploser les notes de fruits tropicaux et de noix de coco du houblon Sabro. Le double houblonnage à crue de cette merveille saura combler l'adepte le plus aguerri et propulsera vos papilles au septième ciel en vous suppliant de prendre la prochaine gorgée.
Pilsner - Other
Voici notre interprétation du style ayant sans doute le plus marqué l'histoire du brassage. Laissez vous désaltérer par cette bière à l'équilibre parfait, à l'effervescence mordante dans lequel les houblons nobles laissent une douce amertume et de délicieuses notes herbacées, contenues par un collet tenace et généreux. Parce que même le plus grand amateur de houblon a besoin d'un retour aux sources de temps à autre, voici le yin de notre yang !
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
New England Double IPA Double Dry-Hopped (Citra & Simcoe)
IPA - New England / Hazy
Produites en collaboration avec notre fournisseur de houblon Yakima Chief ainsi que leur meilleur représentant, Luc Beaulieu, ces deux NEIPA ont été brassées exactement de la même manière, avec les même ingrédients, à une seule exception : un des houblons utilisés. ??Élaborée sur une base de NEIPA intensément houblonnée avec du BIO-T cryo, premier assemblage de lupuline de houblon de chez Yakima Chief, chacune des deux versions contient une importante quantité de houblon HBC 692 ou 472 en houblonnage à cru. Aidez-nous à faire avancer la science de la meilleure manière possible: en buvant de la bière. Lequel préférerez-vous ? Une seule remportera ce combat épique…
Suivez notre page facebook pour voter pour votre version préférée.
IPA - New England / Hazy
Au nez, des arômes de zestes d’agrumes, de pêches, et de mangues nous transportent vers les tropiques. En bouche, ce sont des saveurs de mangues, goyaves et pamplemousses roses qui nous frappent. Légèrement plus faible en amertume, mais plus riche en saveurs et bien équilibrée.
Wheat Beer - Witbier / Blanche
Blanche douce, mais complexe avec infusion de fleurs de camomille.
Sour - Fruited
Balade en radeau – Juillet : Ce mois-ci, laissez-vous transporter par les flots avec notre toute dernière version de la Balade en Radeau, une bière sure à l’ananas, à 5% d’alcool. Bien sure grâce au processus de lacto-fermentation, avec très peu de sucre résiduel et de belles effluves d’ananas, cette bière est toute indiquée pour les belles et chaudes journées d’été à venir !
IPA - New England / Hazy
Produites en collaboration avec notre fournisseur de houblon Yakima Chief ainsi que leur meilleur représentant, Luc Beaulieu, ces deux NEIPA ont été brassées exactement de la même manière, avec les même ingrédients, à une seule exception : un des houblons utilisés. ??Élaborée sur une base de NEIPA intensément houblonnée avec du BIO-T cryo, premier assemblage de lupuline de houblon de chez Yakima Chief, chacune des deux versions contient une importante quantité de houblon HBC 692 ou 472 en houblonnage à cru. Aidez-nous à faire avancer la science de la meilleure manière possible: en buvant de la bière. Lequel préférerez-vous ? Une seule remportera ce combat épique…
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IPA - New England / Hazy
Balade en Radeau - Octobre, NEIPA Ananas & Noix de Coco, bombe tropicale rappelant le piña colada et le merveilleux été que nous avons eu. Le corps de ce nectar nous emporte directement aux septième ciel et laisse en bouche un léger gout de noix de coco qui accompagne l’ananas bien présente.
IPA - Imperial / Double New England / Hazy
Double NEIPA Triple Dry-Hopped en collaboration avec Siboire Microbrasserie
562 Chemin du Petit-Bernier, Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J3B 6Y8, Canada
(514) 715-4118
https://www.domaineberthiaume.com/
Domaine Berthiaume | Microbrasserie, Ferme Brassicole
Microbrasserie Domaine Berthiaume situés dans la ville de Saint-Jean-sur-Richelieu,
découvrez nos bières brassées sur place, Ferme Brassicole
5 Rue Victoria E, Salaberry-de-Valleyfield, QC J6T 2L1, Canada
(450) 747-0315
http://www.mbmalteus.com/
Brew Pub
Microbrasserie Maltéus
Brew Pub